Számos tanulmány kimutatta, hogy a méz fogyasztása növelheti az inzulinszintet és csökkentheti a vércukorszintet.
Lehetséges hipoglikémiás hatás
Egy 2004-es kis tanulmány a méz és a cukor vércukorszintre gyakorolt hatását vizsgálta.
A kutató megállapította, hogy egy 75 g mézet tartalmazó oldat emelte a vércukorszintet és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő és anélkül szenvedő emberek inzulinszintje 30 percen belül. Egy egyenértékű, dextrózt tartalmazó oldat valamivel magasabbra emelte a vércukorszintet.
2 órán belül a szintek csökkentek, a mézcsoportban alacsonyabbak és alacsonyabbak maradtak, mint a dextrózcsoport.
A kutató szerint a méz növelheti az inzulinszintet. Ez megmagyarázná, hogy bár a vércukorszint mindkét csoportban emelkedett, a mézcsoportban tovább csökkent.
A cukorbetegség jobb mérése
Egy 2017-ben közzétett áttekintés feltárta az összefüggést is méz és vércukorszint cukorbetegeknél.
A szerzők megállapították, hogy a méznek a következő hatásai voltak:
- A méz csökkentette az éhomi szérum glükózszintet, amelyet az orvos mért, miután az ember legalább 8 órán át böjtölt.
- Megnövelte az éhomi C-peptid szintjét, ami segít a hasnyálmirigynek abban, hogy mennyi inzulint választ ki, és döntő szerepet játszik a vércukorszint egészséges tartományban tartásában.
- Növelte az étkezés utáni 2 órás C-peptid szintet, ami jelzi a peptid mennyiségét az ember evése után.
Jövőbeni terápiás hatás
2012-ben egy 50, 1-es típusú cukorbetegségben részt vevő ember részvételével végzett tanulmány megállapította, hogy a szacharózhoz képest a méz kevésbé emeli a vércukorszintet. A kutatócsoport arra a következtetésre jutott, hogy a méz egy napon szerepet játszhat a hasnyálmirigy béta-sejtjeinek kezelésében, amelyek felelősek az inzulin termeléséért.
2018-ban a tanulmányok áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a méz hasznos lehet típusú cukorbetegség kezelésére, mivel annak hipoglikémiás hatása lehet. Más szavakkal, segíthet csökkenteni a vércukorszintet.
A kutatók azonban óvatosságra intenek, hogy ezeknek a hatásoknak a megerősítéséhez és a hasznos dózisok meghatározásához további vizsgálatokra van szükség embereken és hosszú távú vizsgálatokon.
Hatás a hosszú távú vércukorszintre
Egy 8 hetes tanulmány 48 ember részvételével Iránban azt találta, hogy a méz fogyasztása nem emelte az éhomi vércukorszintet. A mézet fogyasztó résztvevők súlyukat is csökkentették, és alacsonyabb volt a vér koleszterinszintje.
A kutatók a résztvevők hemoglobinját is tesztelték. A hemoglobin egy olyan fehérje, amely oxigént szállít a test sejtjeibe. Amikor a glükóz belép a sejtekbe, csatlakozik a hemoglobinnal.
Ha megmérjük, hogy mennyi hemoglobin kombinálódik a glükózzal, akkor egy hemoglobin A1C-teszt segítségével az orvos megbecsülheti az ember átlagos vércukorszintjét az elmúlt hónapokban.
Az a személy, akinek több a hemoglobin A1C-je, nagyobb a cukorbetegség kockázata, és valószínűleg rosszul kezeli a vércukorszintjét.
A kutatók megjegyezték, hogy a mézcsoport résztvevőinek növekedése hemoglobin A1c, ami a vércukorszint hosszú távú emelkedésére utal. Ezért a csapat a méz “körültekintő fogyasztását” javasolta a cukorbetegek körében.
Antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságok
Más tanulmányok szerint a méznek további előnyei lehetnek, mert antimikrobiális, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz.
Egy 2017-ben közzétett áttekintés a méznek a gyógyításban játszott lehetséges szerepét vizsgálta. A szerzők megjegyezték, hogy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embereknél az orvosok egy nap a méz csökkenti a vércukorszintet, csökkenti a cukorbetegséggel és az anyagcsere betegségekkel kapcsolatos szövődmények kockázatát, és segít a sebek gyógyulásában. a cukorbetegség, az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri megbetegedések során bekövetkező folyamatok, amelyek mindegyike a metabolikus szindróma jellemzői.
A cukorbetegség kezelésének kiegészítése
Egy másik, 2014-es tanulmány szerzői arról számoltak be, hogy a cukorbetegséggel kapcsolatos gyógyszerek kombinálása fen y hasznos lehet, és további tanulmányokat kértek eredményeik megerősítéséhez.
Tegyen néhány tippet az inzulinérzékenység természetes módszereiről.