Kép:
A Pepperoni, a szalámi olaszos-amerikai fűszeres változata fűszerekkel ízesített pácolt sertés- és marhahús-készítmény. Különleges ízt ad ételeinek, fűszert adva a pizzákhoz, szendvicsekhez, tésztákhoz és pakolásokhoz.
Ha terhesség alatt vágyik a pepperonira, érdemes tudni a biztonságáról, mielőtt hozzáadná az étkezéshez. Ebben a MomJunction bejegyzésben elmondjuk, hogy biztonságos-e a pepperoni fogyasztása terhesség alatt, annak mellékhatásai és az esetlegesen kipróbálható alternatívák.
Biztonságos-e a pepperoni fogyasztása terhesség alatt?
A Pepperoni nem egészséges étel, amelyet terhesség alatt kell fogyasztania. Magas zsír-, só- és fűszer-tartalom. De ha erősen vágyik rá, mérsékelt mennyiségben szedheti.
A pácolt hús kiszolgáltatott lehet az expozíciónak toxoplazmózis baktériumok. Ezért együk meg a pizzát vagy a tészta tetejét pepperonival, amelyet alaposan megfőztek vagy forróak voltak (a hő elpusztíthatja a baktériumokat) (1).
A pepperoni túlfogyasztásának lehetséges kockázatai közé tartozik az emésztési zavar, a súlygyarapodás, fekélyek és vízvisszatartás. Ehet olyat, amely nem tartalmaz nitrátokat és nitriteket, vagy használhat aprított csirkét vagy sovány darált marhahúst öntetként.
A pepperoni terhesség alatti lehetséges mellékhatásai
Gondolkodjon, mielőtt alaposan hozzáadna pepperoni étrendjéhez. A benne használt összetevők és tartósítószerek hatással lehetnek rád és a babádra.
- A pepperoni egy magas zsírtartalmú étel, amely körülbelül 141 kalóriát és 13 g zsírt kínál egy uncia adagban (2). Ezek többnyire telített zsírok, amelyek egészségtelen súlygyarapodást és egyéb problémákat okozhatnak, mint például a preeclampsia, a terhességi cukorbetegség és a szívbetegségek.
- A pácolt és sózott hús nitritet és nitrátot tartalmaz. , amelyek rákkeltőek (3).
- A pepperoni fűszeres tartalma valószínűleg gyomorégést okoz.
- Egy uncia pepperoni körülbelül 443 mg nátriumot tartalmaz (2). Növeli a szervezet sótartalmát, és egy tanulmány kimutatta, hogy a terhesség alatti magas nátrium-fogyasztás hátrányosan befolyásolhatja a magzati vesefunkciókat (4). Ha aggódik a pepperoni szedésének mellékhatásai miatt, akkor próbáljon meg néhány alternatívát. / li>
Biztonságosabb A Pepperoni alternatívái
- Válassza a pulykából készült pepperoni-t, mivel kevesebb zsír és telített zsír található benne.
- Olvassa el a címkét, mielőtt vásárolna kereskedelmi pepperonit. Vegyük azt, amelyben nincsenek nitrátok és nitritek.
- Készítsen pizzát teljes kiőrlésű tortillával vagy pitával, a pepperoni-t pedig helyettesítse sovány húsokkal, például grillezett csirkemellel és sovány darált pulykával.
Ezután válaszolunk néhány olvasónk által feltett kérdésre a pepperoni és a terhesség kapcsán.
Gyakran ismételt kérdések
Ehetek hideg pepperoni terhesség alatt?
A hideg pepperoni csak akkor fogyasztható, ha a címke szerint a termék készen áll a fogyasztásra. A baktériumok kockázata fagyasztva csökken (5). De nem lehet kizárni a hideg húsok toxoplazmózisának vagy listeriosisának kockázatát. Ezért fontolóra veheti, hogy forró és megfelelően főtt pepperoni-t fogyasszon.
ehetek nyers pepperoni-t amikor terhes?
A nyers pepperoni a toxoplazmózis kockázatát hordozza magában, amely általában a nyers húshoz társul. A toxoplazmózis növelheti a halvaszületés és a vetélés kockázatát, és veleszületett fogyatékosságot okozhat a csecsemőknél (6).
A pepperoni tartalmaz listeriát?
A pepperoni hideg pácolt hús, és kevesebb esélye van a hordozásra. A listeria baktériumok, mivel a fagyás megöli a parazitát.
A nem gyógyított pepperoni biztonságos a terhesség alatt?
A nem megkeményedett húsokat természetes termékekkel, például zellerporral, nem pedig nitrátokkal gyógyítják meg. Nincs bizonyíték arra, hogy azt állítanánk, hogy a pácolatlan hús biztonságosabb, mint a pácolt.
Kaphatok-e Hormel pepperoni terhes állapotban?
A Hormel pepperoni nitrittartósítószert, magas telített zsírtartalmat, hozzáadott cukrot tartalmaz , és magas a nátriumtartalma. Ezért jó elkerülni az egészségi állapotát.
A pepperoni túlfogyasztása egészségügyi problémákhoz vezethet. Ezért legyen alkalmanként és kis mennyiségben.
Szereti a pepperonit, vagy van receptje a házi pepperonira? Írjon nekünk róla az alábbi megjegyzés részben.
- Biztonságos Fogyasszon kolbászt terhesség alatt?
- Félelmetes étel fogyasztása terhesség alatt
- sajt terhesség alatt
- biztonságos-e kalácsot enni terhesség alatt?