Az egyszerű görög fűszerkeverék egyszerű kamra kapcsokkal készül, és tökéletesen alkalmas halak, csirkék és zöldségek meghintésére! Készítsen elő egy nagy adagot, hogy pénzt takarítson meg, és elkerülje az egészségtelen vegyszereket vagy adalékanyagokat, amelyeket a bolti fűszerkeverékekben találnak. Gluténmentes, tiszta étkezés, vegán és paleo-kompatibilis.
Amikor az ízek keverésének egyszerű módjairól van szó az étkezés előkészítése során a fűszerkeverékek ott vannak, ahol megtalálható! Már megosztottam veletek kedvenc jamaicai bunkóízesítő és házi Fajita fűszerezési receptjeimet, és most görögül fogunk folytatni!
Valójában ezek a fűszerek a keverékek már megtalálhatók ebben a bejegyzésben 7 száraz dörzsölési recept mellett, de úgy gondoltam, itt az ideje, hogy saját bejegyzést adjak nekik, és megmutassam, mennyire sokoldalúak az egyes keverékek.
Valamilyen oknál fogva nem ” nincs olyan receptje a blogon, amely ezt a görög fűszerkeveréket használja. Ez nagyon furcsa, mert valóban szeretjük ezt, és rendszeresen használjuk halakra, csirkékre és zöldségekre. Ez a tökéletes módja annak, hogy kalóriák nélkül adjunk hozzá egy kis ízt. Keressen még néhány görög receptet, amely a keverék használatával jön. !
Ha ezt a könnyű görög ételízesítő keverék receptet elkészíti, elkerüli az egészségtelen vegyszereket és egyéb adalékanyagokat, amelyeket bolti keverékekben találhat. Nincs MSG, nincs csomósodásgátló, csak olyan összetevők, amelyekben megbízhat.
Elkészítheti ezt a görög ételízesítő keveréket, és egy évig tárolhatja! Bár ez nem tart több mint 1-2 hónapot nálunk. Bónusz? Valószínűleg már vannak ezek a fűszerek a szekrényedben.
Ne felejtsd el kitűzni ezt a receptet, hogy később elmenthesd!
Hogyan készítsünk saját görög ételízesítő keveréket
A többi fűszerkeverékhez hasonlóan olyan egyszerű! 7 egyszerű fűszerre és nagy valószínűséggel már elrejtőznek a kamrádban. Miután összekevered őket, ez a görög ételízesítő recept akár egy évig is jó a kamrában! Kétlem, hogy ilyen sokáig fog tartani, bár 😉
Nézzük meg a szükséges különféle fűszereket:
-
- görög fűszerek – bazsalikom, oregánó és kapor hozza ezeket a görög ízeket Mivel ezek a gyógynövények tömegesebbek, mint a keverék többi fűszere, szeretek egy fakanál fogantyújával kissé összetörni őket, mielőtt összekeverném őket. Ez csak jobban megkeveri őket.
- Aromás fűszerek – a fokhagymapor és a hagymapor elengedhetetlenek ebben a görög ételízesítő keverékben ch íz, és nélkülük rendkívül szelíd.
- Sós – só és bors hozza a sós ízeket ehhez a keverékhez. A gyógynövények és a sós ízek játékának köszönhetően keveredik ez a görög fűszer!
(A fenti képen: zöldség & csirke a görög csirkepakoláshoz való sütés előtt)
Hogyan kell használni ezt a görög ételízesítő receptet?
Ezt a fűszerkeveréket sokféleképpen használjuk. Mindenképpen további recepteket fogok felvenni a blogba, és ide is be fogom őket tenni, mert olyan sokoldalú!
- hal – ez a görög ételízesítő recept jól működik a lazacon, de még jobban fehér hal, mint a tilápia. Szórja rá nagyvonalúan, és ne felejtse el hozzáadni néhány citromszeletet is!
- csirke – imádjuk ezt a görög ételízesítő receptet a csirkén! Dobja a csirkét egy kevés olívaolajba, szórja meg kb. csirkemellenként egy evőkanál ízesítőt, és tegyen néhány citromszeletet a csirkemellre és alá. Ezt 255 percig 425 ° F-on sütjük. Tökéletes egy nagy görög salátával!
- burgonya – OMG. Szóval olyan jó a sült burgonyánál. Feldobok olívaolajat, hozzáadom a görög ételízesítő keveréket, és 25-45 percig pörkölök (a teátok méretétől függ) 425 ° F-on. Közvetlenül tálalás előtt nyomjon rá egy kis citromlevet!
- sült zöldségek – különösen karfiol, cukkini és paprika. Ugyanazok az utasítások, mint a burgonyánál, de a pörkölés idejét 15-25 percre csökkentse.
(A fenti képen: alacsony szénhidráttartalmú görög pulyka étkezés előkészítő!)
Mennyit használok ebből a görög fűszerkeverékből fontonként húsra? Csirkemellenként 1 evőkanálnyit használok, tehát ez nagyjából 2 evőkanál fontonként. Ezt az ízesítőt agresszívan szeretné használni, és ez túl soknak tűnhet. Ne felejtsen el sűríteni egy citromlevet vagy friss citromsütőt sütéshez!
Milyen más módszerekkel használhatom ezt a görög ételízesítő receptet?
- Adjunk hozzá némi olívaolajat és citromlevet, és használjuk pácként (csont nélküli bőr nélküli csirkemellhez adnék 1 evőkanál olívaolajat, 1 teáskanál citromlevet és 1 evőkanál görög ételízesítőt)
- Adja hozzá a rizs vagy a quinoa főző folyadékához, hogy pici pizzát kapjon (1 csésze főzés nélküli rizst vagy quinoát adnék hozzá)
- Adjon hozzá joghurtot, hogy ízletes legyen görög mártogatás zöldségekhez.
Finomabb fűszerkeverékeket keres? Nézze meg ezt a bejegyzést 7 egyszerű fűszerkeverékkel!
Recept nyomtatása
Könnyű görög fűszerkeverék
Hozzávalók
- ▢ 3 evőkanál oregánó
- ▢ 2 evőkanál bazsalikom
- ▢ 1 evőkanál kapor
- ▢ 2 evőkanál hagymapor
- ▢ 2 evőkanál fokhagymapor
- ▢ 1/2 evőkanál só
- ▢ 1 evőkanál fekete bors
Utasítások
-
Keverje össze az összes hozzávalót és tárolja légmentesen lezárt tartály legfeljebb egy évig.
-
Fontos húshoz 2 evőkanálnyit használjon olívaolajjal és egy szorított mésszel.
Megjegyzések
Táplálkozás
címkét