Soul food fehérrépa! Sós csirkehúslevesben főtt hagymával, fokhagymával, füstölt pulyka, pirospaprika pehely és csípős forró mártással! Tehát addiktív és finom, keserűség nélkül!
Vizuális tanuló? Figyelje, hogyan készítem ezeket a lélekeledő fehérrépa-zöldeket az elejétől a végéig!
A fehérrépa-zöld, a spenót és a kelkáposzta manapság nagy forgásban volt! Nem azért, mert minden évben bőségesen vannak ezekben az évszakokban, hanem azért, mert megpróbálom étellel kezelni a vérszegénységemet.
Néhány héttel ezelőtt megtudtam, hogy alacsony a vassal járó vérszegénységem. És édesem, hadd mondjam el első kézből, hogy a vas MINDENRE hatással van.
Mindezekbe egy perc alatt belemegyek, de először is beszéljünk ezekről a lélek étel-fehérrépa-zöldekről! Úgy döntöttem, hogy különféle vasban gazdag ételeket használok, hogy egészséges szintre hozzam a vasat, mielőtt kipróbálnám a táplálékkiegészítőket, és fiú működik!
Az első dolog, amit készítettem, ezek a lélek étkezési fehérrépa zöldek voltak, és majdnem ettem az egész fazék !! A zöldek akcióban vannak, úgyhogy felraktam. Általában galléros zöldfélék vagyok. A fehérrépa zöldségében azonban annyi vitamin és ásványi anyag van, beleértve a C-vitamint is! A C-vitamin segít a szervezetnek több vas felszívódásában az elfogyasztott ételekből. Igen, adj nekem minden zöldet!
Hogyan készítsünk fehérrépa zöldséget (Soul Food stílus)
Biztos vagyok benne, hogy a karalábé zöldségét sima vízben főzni a legegészségesebb módon. Boooo, hiszti. Nem történik meg. A CSAK bármilyen főtt zöldséget elviselhetek, amikor lélek étel stílusú! Ezeket a lélekből készült fehérrépa-zöldeket először többször megmossuk és átmossuk (kötelező), majd darabokra vágjuk. Szeretem megvásárolni az elővágott és a mosott táskákat, ha akcióban vannak. Bár akkor is meg kell mosni őket. Végül sós csirkehúslevesben hagyma, fokhagyma, pirospaprika, füstölt pulyka, pirospaprika pehely, folyékony füst és egy csepp forró mártás párolja őket. Látod, merre járok itt? Csak ízt aromára ízt! Semmi, csak a lélek!
Miután megkóstoltad ezeket a lélekételek fehérrépa zöldjeit, meglátod, hogyan lehetséges, hogy majdnem befejeztem az egészet! Olyan jók!
Hogyan hozhatja ki a fehérrépa zöldségének keserűségét?
Répa a zöldeknek van egy keserű harapása, amely éppen a növény jellege. Miután kissé tompított, nagyon finom! Régebben azt gondoltam, hogy nem szeretem a fehérrépa zöldjét, de csak azért, mert nem tettek lépéseket a keserű íz csökkentésére. A fehérrépa-keserűség keserűségének csökkentésére többféle módszer is lehetséges. * Megjegyzés * A fiatal és kicsikben szedett fehérrépa-zöldek sokkal jobb ízűek és nagyon gyengédek.
1. Először sima vízben főzzük meg a fehérrépa zöldjét, öntsük le a vizet, majd folytassuk a receptet.
2. Adj hozzá cukrot (nem az én faovrite módszerem)
3. Főzd meg a fehérrépát sós, sós húslevesben.
4. Adj hozzá szódabikarbónát.
A 3. és a 4. módszer az én módom! A fehérrépa főzése sós, füstös, fűszeres csirkehúslevesben a méhek térde, és valóban tökéletesen ízesíti ezeket a tunip zöldeket! A só az egyik kedvenc módszerem a keserűség levágására a tunip zöldeknél. Ezután kb. 1/2 teáskanál szódabikarbónát adok a húsleveshez, és az utolsó 20 percig párolom. Varázslatként működik!
Ha vegán vagy, használj egy jó zöldséglevest, mint a Better Than Bouillon, és egy kis füstölt sót a fantasztikus ízhez. Próbáld ki ezt a receptet a vegán galléros zöldeknél is!
Néha a karalábé zöldje erősen harap majd, ha nincs elég hosszú ideig főzve. Szeretek TÉNYLEG főzni (túlfőzni) a zöldjeimet. Azt hiszem, ez egy déli dolog, de egyáltalán nem vagyok az a véleményem, hogy zöldjeim szilárdak.
Ezen kívül lélek étel fehérrépa zöldek, amelyek hozzájárulnak a vas felszívódásának fokozásához, más gyógyító, vasban gazdag ételeket is felvettem az étrendembe. Az unokatestvérem, “Dr. Mechelle”, ahogy én nevezem, több vasfluor teát ajánlott, mint a bodza, a kék üröm, a pitypang gyökere és a sarsaparilla tea. Adtam hozzá kulcsfontosságú mészvizet és fűvel táplált marhahúst is. Létrehozok egy másikat bejegyzés az ételekről, amelyeket használtam, miután néhány hónap múlva újra megvizsgáltam a vasat.
Ez azonban mindenképpen működik! Úristen, mondhatok éjszakai és nappali különbséget! MINDEN alacsony vas-tünet több mint 6 éve (szívdobogás, jég utáni sóvárgás, rendkívül törékeny körmök, fáradtság, száraz haj, időnként szédülés, agyi köd) teljesen eltűnt. Nem kevésbé, de eltűnt, eltűnt.
Manapság új embernek érzem magam, és őrült, hogy észre sem vettem, milyen kopott vagyok.
Köszönöm Istennek, hogy Dr. Google és az emberek megosztották személyes történeteiket, mert még kórházi tartózkodás is volt mert a sok szívvel végzett szívdobogás ezt elmulasztotta. Nyilvánvaló, hogy a vasvizsgálat nem szabványos a vérmunkában, ami őrült számomra. Végül át kellett mennem holisztikus orvos, hogy szerezzen egyet.
Remélhetőleg ez a bejegyzés másnak segít odakinn!Ha nem, akkor csak a lélekételek fehérrépájának valószínűleg a legjobb receptjébe botlott!
Pin nyomtatása
Soul Food fehérrépa zöld
Hozzávalók
- 1 evőkanál sózatlan vaj
- 1 csésze kockára vágott sárga hagyma
- 1/2 csésze piros paprika kockára vágva
- 1 evőkanál fokhagyma darálva
- 2 ½ csésze csirke húsleves
- 1 evőkanál forró sa uce
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1 teljesen megfőzött füstölt pulykacomb a csontból és kockára vágva
- tengeri só & repedt fekete bors szükség szerint adjon hozzá
- 2,5 font fehérrépa megmosott & vágott
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- folyékony füst 4-8 fröccsenés
Utasítások
-
Megolvasztjuk a vajat egy nagy edényben.
-
Adjon hozzá hagymát és pirospaprikát.
-
Főzzük puhára, majd adjunk hozzá fokhagymát.
-
Főzzük fokhagymát, amíg illatos és aranyszínű nem lesz.
-
Keverjünk hozzá csirkehúslevest, forró mártást, pirospaprikapelyhet és kockákra vágott füstölt pulykát.
-
Kóstolja meg a húslevest, és ízesítse sóval & fekete borssal. A húslevesnek nagyon ízesítenie kell ízét és ízét.
-
Hagyja a húslevest 10 percig forralni.
-
Adja hozzá a fehérrépa zöldségét a fazékba, és hagyja, hogy kissé megfőjenek.
-
Keverje, fedje le és párolja 1 órán át (alkalmanként megkeverve)
-
Távolítsa el a fedelet és kóstolja meg az ízesítők újbóli beállításához. (Általában még egy kicsit sót, fekete borsot és forró mártást teszek hozzá)
-
Keverje hozzá a sütést szóda és folyékony füst. (ez tovább csökkenti a keserűséget)
-
Fedje le és párolja további 10-20 percig percig, vagy amíg a zöldek kedvedre nem gyengédek.
-
Forrón tálaljuk.