Ez a csokoládé fondue gazdag és krémes étcsokoládé merítés, amelynek elkészítése percekig tart. Tálalja fondüjét különféle gyümölcsökkel és édes csemegékkel, mint egy kanál, és könnyű desszertet kap, amelyet mindenki biztosan élvezni fog!
Soha nem tévedhet el egy csokoládé desszert mellett, én általában csokoládét készítek puding torta vagy Nutella süti, amikor csokoládé javítást keresek. Ez a fondü is remek választás, és néhány perc alatt elkészül.
Ha sok édességre van szükségem sok előkészítés nélkül, előveszem a fondümet fazék, hogy ez a gazdag csokoládé csemege. A fondue kiválóan alkalmas partikra, mozi estekre, vagy akár szórakozásként és dekadensként az iskolai harapnivalók után.
Hogyan készítünk csokoládéfondue-t?
Ez a fondü olyan egyszerű, mint a csokoládé megolvasztása és nehéz tejszín egy kis vanília kivonattal együtt! A legjobb, ha a fondüjét azonnal tálalja, hogy ne keményedjen meg. Használhat fondü-edényt, ha van ilyen, vagy egyszerűen használjon egy kis edényt, amely alatt egy gyertya gyullad meg, hogy egy kis hőt biztosítson a csokoládé folyadékának megőrzéséhez.
Csokoládé-fondü variációk
Ez egy klasszikus étcsokoládé-változat, de nagyon sokféle módon készíthetünk desszert-fondü-t!
- Smores: étcsokoládé helyett tejcsokoládét használjon, majd forgassa bele 1/3 csésze fehérmályva krémmel, és töltse fel morzsolt graham kekszekkel.
- Menta: adjunk hozzá 1/4 teáskanál mentakivonatot, és töltsük fel a tetejével apróra vágott Andes menta.
- Mogyoróvaj: étcsokoládé helyett tejcsokoládét használjon, majd forgassa meg 1/3 csésze tejszínes mogyoróvajban.
- Fehércsokoládé málna: Fehér csokoládét használjon sötét helyett csokoládét, és kavargassuk málna lekvárban.
- Boozy Fondue: Próbáljon hozzá egy csepp chambordot vagy grand marniert.
Mit szolgál fel csokoládé fondüvel?
Annyi különbség van olyan merítőkanál, amelyet fondüvel szolgálhat fel. A klasszikus választás a friss gyümölcs, mint a szamóca, és a kockakockás font torta. Szeretem a perecet, perecet, rizskrispy csemegét, brownie falatot, mályvacukrot, vaníliás ostyát és csokis sütit is tálalni.
Hogyan készítsünk vastagabb csokoládé fondüet? hűlés közben sűrűsödni kezd. Soha nem keményedik meg teljesen a keverékben található krém miatt. Ha vastagabb fondüet szeretne, javasoljuk, hogy távolítsa el a tűzről, és várjon 5-7 percet, és a csokoládé elkezd felállni.
Hogyan melegítse fel a fondüet?
A fondüet vagy a fazékban a tűzhelyen, alacsony hőmérsékleten, vagy a mikrohullámú sütőben melegítheti fel. Ha a mikrohullámú sütő használatát választja, melegítse a fondüjét 30 másodperces lépésekben, alkalmanként kevergetve, amíg megolvad.
Mi a legjobb csokoládé olvadáshoz?
Javasoljuk, hogy apróra vágott csokoládétartót használjon, nem pedig csokoládé chips ehhez a recepthez. Egyes márkájú csokoládé chips stabilizátorokat tartalmaz, amelyek segítenek megőrizni formájukat, és nem fognak olvadni simán. Kedvenc márkájú csokoládém a Ghirardelli és a Guittard. Ezekből a csokoládékból álló bárok megtalálhatók a sütési folyosón található csokoládé chips közelében.
Mindig tartok néhány csokoládét kezét, hogy egy pillanattal előbb felkorbácsolhassak egy fondü-t! Ez egy szórakoztató desszert, amely kiválóan alkalmas gyerekeknek, és minden különleges alkalomra várják.
Mesésebb desszertötletek
- Sütemény tészta mártással
- Gyümölcs Pizza / li>
- Csokoládéval borított cseresznye
- Gyümölcssalsa fahéj chipsszel
- Csokoládé gyümölcsbemártó
Pin nyomtatása
Csokoládé fondue
Hozzávalók
- 1 csésze tejszín
- 12 uncia félédes csokoládé durvára vágva
- 1 / 4 teáskanál vanília kivonat
- Válogatott merítőkanál, például bogyók, banán, font torta, perec és sütik
Utasítások
-
A serpenyőben közepes lángon melegítse a nehéz krémet, amíg forróvá nem válik, a serpenyő oldalán körül buborékoknak kell lenniük. Ne forraljuk fel.
-
Adja hozzá a csokoládét a serpenyőbe. Kapcsolja le a hőt. Addig keverjük, amíg teljesen sima nem lesz.
-
Keverje hozzá a vanília kivonatot. Azonnal tálaljuk merítőkanállal.