- megosztása
- tweetelés
- rögzítés
Ez a bejegyzés társult értékesítési linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelveimet.
Készülj fel az életre, mert ez az olasz krémes sütemény recept hamarosan felrobbantja az örökké szerető elmédet. Könnyű vaníliaalapú sütemény, pirított pekándióval és kókuszdióval fűzve, dekadens krémsajtos cukormázhoz. Dicsőséges desszert, bármilyen módon szeleteljük.
Amióta néhány hete elkezdtem tesztelni ezt az olasz krémes süteményt, nem sikerült levennem a fejemből. Ez a torta nem halvány szívű. A textúra és az ízek, a sütemény könnyű és nedves morzsája, amely valamennyien komolyan vajas és gubancos krémsajtos cukormázzal házasodott össze, ebből a világból finom. A tészta hasonló módon készül, mint a vaníliás süteményem, és hidd el, vagy nem viszonylag előre, hogy elkészítsd! Olvassa tovább … Meggyőzöm.
Először is, mi az olasz krém Sütemény?
Bizonyára egy olasz süteményről van szó, megadva a nevét és az egészet. Rossz-ó! Ez a torta valójában délről származik, és nincs benne semmi olasz. Néhány kutatás után egyesek azt gondolják, hogy Texasból származnak, míg mások azt gondolják, hogy Grúziából származnak. Ettől függetlenül az „Olasz krémes torta” (vagy más néven olasz krémsajt torta) csak név, és a nap végén nem fog érdekelni, mert milyen finom.
Olasz krémes sütemény recept
Mint fentebb említettem, ennek a süteménynek vajas vanília alapja van, pirított pekándió és kókusz behajtva 2 süteményes serpenyő között. Miután a sütemények megsültek és kihűltek, szeljünk fel minden réteget ketté, és töltsük meg krémsajtos cukormázzal.
A díszek eltérőek lehetnek, preferenciáktól és dekorációs eszközöktől függően. Imádom a pekándió ropogását, ezért csak kívülről dióval borítottam be, de az Olasz krémes sütemény változatomat általában elég egyszerűnek hagytam, hogy megmutassam, nincs szükséged divatos eszközökre egy gyönyörű késztermék megszerzéséhez. Csak egy kis eltolt spatulát használtam az egész tortához! Egyszerű, de hatékony és nagyon hívogató.
Hogyan készítsünk olasz krémes tortát
Csakúgy, mint bármilyen más torta, a lépések sem igazán változnak annyira! A legnehezebb a sütemények kihűlésére várni, így összeállíthatja ezt a szépséget. Természetesen a részletes utasítások a mérésekkel együtt megtalálhatók a bejegyzés alján található receptkártyán. Béleljen két kerek sütőedényt pergamenpapírral és nonstick főzőspray-vel. Tegye félre.
A sütemény nedvesen tartása
Utálok egy száraz süteményt, ezért íme néhány tipp és trükk annak biztosításához, hogy sikerrel jusson ezzel az olasz krémes sütemény recepttel!
Először is, kérjük, vegye figyelembe, hogy szándékosan vaj és olaj kombinációját használom hogy ez a torta nedves maradjon. A vaj ízt ad, az olaj pedig ezt a kiegészítő biztosítást. Az író, egy másik felsorolt összetevő szintén ugyanazt csinálja!
A sütemények alacsonyabb sütési hőmérsékleten történő hosszabb ideig tartó sütése szintén sok nedvességet megtart. Csak feltétlenül nézze meg és tesztelje menet közben, hogy ne süssön túl! Miután a süteményei kijöttek a sütőből, hagyja őket teljesen kihűlni, de ne hagyja, hogy egész nap kiüljenek. Az élek kérges és elkóstolt kóstolást kapnak, ha 12 órán át kimaradnak. Ha előre elkészítenéd ezt a tortát, remek! Egyszerűen csomagolja be a kihűlt süteményeket műanyag csomagolásba, és hagyja ki a pulton vagy hűtőszekrényben, bármi is legyen a kedvence.
Hűtőben kell hűteni az olasz krémes süteményt?
Ha megy hogy ezt a süteményt elkészítem és 2-3 órán belül megeszem, teljesen rendben van, ha a pulton kívül hagyjuk. Ha ezt néhány napig tervezi tartani, akkor feltétlenül tegye hűtőbe. Óvatosan takarja le az egész tortát műanyag csomagolással (a tortából kilógó fogpiszkálók segítenek abban, hogy a műanyag csomagolás ne tapadjon meg).
Ha az olasz krémes torta felét elfogyasztja, és a maradékot el akarja tárolni, nyomja meg a műanyag csomagolást közvetlenül a felvágott süteményrészekre, miközben lazán tekeri be a tetejét és az éleit.
Szereted az olasz krémes tortát? Próbálja ki ezeket a további ízletes recepteket:
- Csodálatos vaníliás sütemény recept
- Tökéletes csokoládétorta
- Fekete-erdei torta
- A legjobb sajttorta Recept
- Tökéletes sárgarépa torta
- Kedvenc kókusz torta
Olasz krémes torta
Hozzávalók
Az olasz krémes süteményhez
- ▢ 3 csésze minden célra liszt
- ▢ 1 teáskanál szódabikarbóna
- ▢ 1/2 teáskanál sütőpor
- ▢ 1/2 teáskanál só
- ▢ 1 1/3 csésze író
- ▢ 2 teáskanál vanília
- ▢ 1/2 csésze vaj megpuhult
- ▢ 1/2 csésze növényi olaj
- ▢ 2 csésze kristálycukor
- ▢ 3 nagy tojás
- ▢ 2 egész tojásfehérje
- ▢ 1/2 csésze apróra vágott pekándió pirított
- ▢ 1 csésze aprított kókuszdió
a krémsajt cukormázához
- ▢ 1 csésze vaj nagyon puha
- ▢ 16 oz krémsajt szobahőmérsékleten
- ▢ 2 font porcukor
- ▢ 2 teáskanál vanília kivonat
Utasítások
A süteményhez:
-
Béleljen két 8 vagy 9 hüvelykes tortaforma alját sütőpapírral. Permetezzen jól nonstick főzőspray-vel és tegye félre. Melegítsük elő a sütőt 325 fokosra.
-
Egy nagy tálban habverővel lisztet, sütőport, sütést szóda és só együttesen. Tegye félre.
-
Folyékony mérőpohárban keverje össze az írót és a vaníliát. Tegye félre.
-
Egy külön nagy tálban keverje össze a vajat, az olajat és a cukrot, amíg kombinált. Keverje össze a tojásokat és a tojásfehérjét, egyenként, amíg a keverék nagyon könnyű és puha nem lesz. Kaparja el a tál oldalait, és keverje újra rövid ideig.
-
Alternatív módon adjunk hozzá lisztkeveréket íróval keveréket, feltétlenül liszttel kezdje és fejezze be. Kaparja el az oldalát, és keverje össze újra, hogy sima tészta legyen. Hajtsa be kézzel a pekándiót és a kókuszt.
-
Ossza el egyenletesen a tepsi között, és simítsa meg a tetejét. 30-40 percig sütjük a sütő alsó 2/3-ában. A sütemény akkor kerül elkészítésre, amikor a fogpiszkáló tiszta vagy többnyire tiszta, néhány nedves morzsával.
-
Hűtsük 15-20 percig süteményes serpenyőkben, mielőtt megpróbálnánk megfordulni hűtőállványokon. Hűtés és díszítés előtt teljesen lehűtjük.
A krémsajtos cukormázhoz:
-
Helyezzen minden hozzávalót egy nagy tálba. Keverjük össze kézi keverővel (vagy állványos keverővel), amíg teljesen össze nem áll, sűrű és sima. Kaparja el az oldalakat, és keverje újra rövid ideig a sima fagyosodás érdekében. Használja tetszés szerint.
Torta összeállítás:
-
Fogazott kenyérkésszel mindegyik kihűlt süteményt hosszában kettévágja, hogy négy vékony süteményt kapjon. div id = “00d2f059c0”>
Helyezzen egy tortát egy tortalapra vagy tálalótálra. Körülbelül 3/4 csésze cukormázzal kenje el egyenletesen a tortát (nem kell pontosnak lennie), és ügyeljen arra, hogy a cukrot közvetlenül a torta széléig tolja. A tetejére helyezzen egy másik szelet tortát. a szelet tortát egymásra rakják, és mindegyik között cukormáz van. A fennmaradó cukormáz, fagyos sütemény külső része.