pác:
1/2 csésze olívaolaj
1/4 csésze chili por
3 evőkanál Worcestershire szósz
1 evőkanál őrölt kömény
1/2 teáskanál pirospaprika pehely
3 gerezd fokhagyma, darálva
Lé 3 mészből
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
Hús:
3 font csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
3 font szoknya steak
Pico de Gallo:
5 szilva (roma) paradicsom
3 jalapeno paprika
1/2 nagy (vagy 1 kicsi) hagyma
1 csokor friss koriander
1/2 mész
Só
Fajita zöldségek:
2 közepes hagyma, félbevágva és szeletelve
1 zöld paprika, magva és csíkokra szeletelve
1 zöld paprika, magva és csíkokra szeletelve
1 narancssárga paprika, magva és csíkokra szeletelve
1 narancsos paprika, magva és csíkokra szeletelve
1 piros kaliforniai paprika, magva és sl csíkokra jegesítve
1 piros paprika, magva és csíkokra szeletelve
1 sárga paprika, magva és csíkokra szeletelve
1 sárga paprika, magva és csíkokra szeletelve
2 evőkanál olívaolaj
Só és frissen őrölt fekete bors
Fixins:
30-40 liszttortilla
Fiesta Beans, a recept követi
1 font reszelt Cheddar sajt
Egy 8 uncia tartály tejföl
5 lime, ékekre szeletelve
Fiesta bab:
2 font szárított pinto bab
6 gerezd fokhagyma, darálva
2 zöld paprika, magva és kockára vágva
2 narancsos paprika, magva és kockára vágva
2 piros paprika, magva és kockára vágva
1 hagyma, kockára vágva
1 sonka csülök (vagy 6 szelet vastagra vágott szalonna, darabokra vágva)
1 evőkanál chili por
1 teáskanál őrölt kömény
1 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors