Csirke Enchilada rakott

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelveimet.

Ez a csirke Enchilada rakott recept minden, amit szeret a csirke enchiladákban … finom rétegekbe rakva, nem feltekerve. És a legjobb házi készítésű enchilada szószos recepttel készült.

Amikor bárki megkérdezi, hogy melyik étel hiányzik a legjobban az Államokban, azonnali válaszom továbbra is ugyanaz, mint az első héten, miután Európába költöztem – mexikói étel.

Ó, istenem. Már nyolc hónapja távol vagyok a kedvenc mexikói éttermeimtől (az ingyenes chips és salsa dicsőséges hagyományaival, amelyeket soha többé nem fogunk természetesnek venni). És bár arra gondoltam, vajon a mexikói vágyakozás idővel csökkenni kezd-e, úgy tűnik, inkább erősödnek. Ami azt jelenti, hogy a latin-amerikai élelmiszerbolt barátságos tulajdonosa (ahol különleges utakat teszek tortilla chips készleteihez) ma már név szerint ismer, az élelmiszer-feldolgozónk mára “salsa gépként” vált ismertté, spanyol barátaink hivatalosan is bemutattuk kedvenc margóinknak, és azon kapom magam, hogy hetente visszasétálok a blog archívumába, hogy elkészítsem kedvenc mexikói vacsorareceptjeimet. És a legújabb kedvence ?!

Ez az egyszerű csirke enchilada rakott recept.

Körülbelül négy évvel ezelőtt osztottam meg először a blogon, halmozott rakott riffként a kedvenc csirke enchilada receptemen. És az azóta eltelt években ez továbbra is rendszeres a rotációm során, valamint a család és a barátok teljes kedvence. Kedvenc, könnyű házi készítésű enchilada szószommal készült, amely minden enchilada receptet automatikusan mega rovattal üt fel. Könnyen testreszabható bármelyikkel a kedvenc enchilada töltelékei. Nagy adagot készít, ami parfüm ct egy partira, vagy csomagolás, hogy elvigyék a rászoruló barátokhoz, vagy csak extrák a maradékra. Kukoricatortillákkal készül és természetesen gluténmentes. És ez egyenesen finom kényelmi étel, bárhol is találja meg az élet a világon.

Az évek során egy csomóan módosítottam és frissítettem a receptet. Tehát ma azt gondoltam, hogy ezt a csirkés enchilada süteményt visszadobom a blog tetejére, és gyorsan frissítek néhány új fotóval és receptcsípéssel. Mert ha még soha nem próbálta volna meg, itt az ideje. 🙂

Csirke Enchilada rakott recept | 1 perces videó

Kedvenc házi enchilada mártás receptem:

Rendben, mielőtt a teljes összetevők listájához érnénk, egy rövid szó a receptben szereplő házi enchilada szószról. Véleményem szerint egyszerűen a legjobb. Ellenállhatatlanul finom, és az új-mexikói hagyomány szerint készült (paradicsom nélkül, amit imádok). Egyszerűen összeállítandó listát kér, amely valószínűleg már megvan a kamrájában. És abszolút megéri az a plusz 5 perc előkészítési idő (plusz kb. 20 perc a tűzhelyen párolás, amit többfeladatos is lehet), amire szükség van. Olvasók ezrei értek egyet és egyetértenek – ez egy teljes őr!

Ez azt jelenti, hogy ha teljesen siet, akkor helyettesíthet néhány bolti zöld vagy vörös enchilada szószt. De arra buzdítalak, hogy házilag készítsen, ha teheti. A szósz a fő ízesítő ebben a receptben, és minden különbséget jelent.

Íme a teljes bejegyzésem az enchilada szósz elkészítéséről. (* Ügyeljen arra is, hogy ehhez a rakott dupla adagot igényel a szósz!)

Csirke Enchilada rakott Hozzávalók:

Mint fentebb említettem, ennek a receptnek az összetevői listája szuperhajlékony, ezért bátran adjon hozzá bármelyik kedvenc tölteléket csirkehúsos enchiladákhoz. Szeretem használni:

• Főtt csirke: Vagy a sült csirkemell receptem szerint, vagy gyakran csak egy rotisserie csirkét aprítok. gyors keverék hagyma, piros kaliforniai paprika, kockára vágott zöld chile és kukorica. De nyugodtan adjon hozzá bármilyen más kedvenc zöldséget a pecsenyéhez.
• Bab: Két doboz a faves-jéből. Szeretek egy doboz fekete babot, egy doboz pintót használni. Annak érdekében, hogy valamivel egyenletesebben rétegezhessék őket.
• Aprított sajt: Bármilyen mexikói keverék, Monterrey Jack vagy Pepperjack is megteszi.
• Adalékok: Apróra vágott friss koriander, kockára vágott lilahagyma, vékonyra szeletelt zöldhagyma, kockákra avokádó, tejföl, extra sajt … bármi is hangzik jól.

Hogyan készítsünk halmozott csirkehúst:

A csirkehúsos enchilada rakott elkészítéséhez egyszerűen:

1. Főzzük meg a tölteléket: A hagymát és a paprikát puhára pároljuk. Ezután keverjük hozzá a zöld chilit, a babot, a kukoricát, a csirkét és az enchilada mártást. Ez lesz a fő töltelék.
2. Rakja össze rétegeit: Ebben a sorrendben: enchilada szósz, tortilla, csirke töltelék, sajt, tortilla, csirke töltelék, sajt, tortilla, csirke, enchilada szósz és sajt.
3. Sütés: 20 percig letakarva, majd további 10 percig fedetlenül, amíg a sajt megolvad.
4. Díszítés: Megszórjuk a kívánt öntetekkel. (Minél többet szavazok, annál biztosabb a merrier.)
5. Melegen tálaljuk: Vagy takarjuk le, és tegyük hűtőbe legfeljebb 3 napig. (A maradék fantasztikus!)

Lehetséges variációk:

Keverni akarja a dolgokat? Nyugodtan:

• használjon más fehérjét: a főtt marhahús, a sertés vagy a garnélarák mind finom lenne ebben a receptben (vagy teljesen összekeverheti a húst)
• hozzá több zöldség: amint fent említettük, extra zöldségek / zöldségek finomak lennének ebben a receptben, akár pirítva, akár pörkölt
• nix a sajt: Korábban már többször készítettem ezt a receptet tej nélkül. még a sajtot sem hagyja ki az összes többi itt található nagyszerű ízzel / textúrával

Mexikói köret és italötletek:

Készítsünk egy ételt! Néhány klasszikus mexikói recept ehhez a csirkés enchilada sütéshez a következők lehetnek:

• éttermi stílusú Salsa és / vagy Salsa Verde
• guacamole
• mexikói Caesar Saláta
• Margaritas

Vagy mint mindig, további inspirációért bátran nézze meg itt a blogon a mexikói receptarchívumunkat.

Szereted Enchiladast? Nézd meg ezeket a recepteket is!

• A legjobb csirke enchiladák valaha
• BBQ csirkehúsos enchiladák
• ancho csirke enchiladák
• marhahús enchiladák
• Törökország Enchilada
• Rák és Avokádó Enchilada
• Reggeli Enchilada
• Sült zöldség Enchilada
• Vegán Enchilada
• Könnyű Enchilada poharak
• Csirke Enchilada Nachos

Örülök, mindenki!

Nyomtatás