Ezek a könnyű burgonyás palacsinták tökéletesek reggelire, ebédre, vacsorára vagy előételként. Maradt burgonyapürével készült – finom arany széle van, és tejföllel tökéletesen megfelel!
Burgonyapüré
Szeretjük a palacsintákat, de kipróbáltad már a burgonyás palacsintákat?
A burgonyás palacsinta olyan finom módja a maradék burgonyapüré felhasználásának. Bolyhos központjaik, arany szélük van, és egy kis sajt az extra ízért. Köretként remek krumplipüré vagy sült krumpli helyett – de szeretem őket reggelire is, ahelyett, hogy hash barnát készítenék.
Mindig is imádtuk a krumplipürét, és ritkán vannak maradékai, de ezt a receptet biztosan kipróbáljuk és elmentünk néhányat, így másnap reggel elkészíthetjük ezeket a burgonyapürés palacsintákat.
Hogyan burgonyás palacsintát készíteni
A burgonyás palacsinta elkészítése valójában nagyon egyszerű. Inkább burgonyapürét használok fokhagyma nélkül – de ha csak ez van, akkor azok is működni fognak. A burgonyapüréhez adunk egy kis aprított cheddar sajtot, petrezselymet, tojást és lisztet. A tojás és a liszt segít megkötni a palacsintákat. A sajt és a petrezselyem hozzáadása még több ízt ad. Innentől kezdve – keverje össze az összes hozzávalót.
Az ízhez mindig adok egy kis sót és borsot – de ez attól függ, hogy mennyi ételízesítőt adott a burgonyapüréhez. Ha már sót és borsot adott hozzá, amikor elkészítette a burgonyapürét, akkor valószínűleg nem kell semmit hozzáadnia a burgonyás palacsintához.
A tészta pogácsákká formálásához egy nagy sütiskanálat szeretnék használni. vagy fagylaltkanállal olyan burgonyás palacsintát készítünk, amely egyenként 3-4 evőkanál tészta. A pogácsákat simítsa ki tenyerével, hogy kb. & frac13; – ½ hüvelyk vastag. Ezután nagy serpenyőben vagy a sütőrácson mindkét oldalán aranyszínűre sütjük.
Szeretem burgonyás palacsintát tálalni a ugyanazok az öntetek, mint a sült burgonya, amely a következőket tartalmazza:
- tejföl
- zöldhagyma
- szalonnadarab
- és még több sajt!
Ezek a burgonyapürével készült palacsinták olyan remek módszerek a maradék felhasználására és finom módszer a burgonya élvezetére. Sajtos burgonya, arany szélekkel és tejföllel – nem tévedhet el!
Hogyan melegítsük fel a burgonyás palacsintát?
Szeretjük a sütőben átmelegíteni könnyű burgonyás palacsintáinkat. Ehhez előmelegítse a sütőt 350-re (vagy 400 fagyasztott burgonyás palacsintára). Helyezzen egy sütőlemezt egy tepsire, helyezzen rá burgonyás palacsintát és süsse kb. 5 percig (fagyasztott burgonyás palacsinta esetén 10 percig).
Hogyan fagyasztható le a burgonyás palacsinta?
Csomagolja burgonyás palacsintákat szorosan alumíniumfóliában, és tegye egy fagyasztóba eső Ziploc tasakba. Helyezze fagyasztóba, és tárolja legfeljebb 3 hónapig. Nézze meg a fenti megjegyzéseket arról, hogyan melegítse fel a palacsintákat fagyasztva.
További palacsintareceptekért próbálja ki ezeket:
- Bolyhos író palacsinta
- Joghurt palacsinta
- Áfonyás palacsinta
- Banán palacsinta
- Német palacsinta
Vagy további burgonya receptekért próbáld ki ezeket:
- legjobb burgonyapüré
- fokhagymás burgonyapüré
- lassú tűzhelypüré Burgonya
Burgonyapalacsinta recept
Hozzávalók
- 3 csésze burgonyapüré
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze liszt
- 1/2 csésze aprított cheddar sajt
- 1 teáskanál szárított petrezselyem
- sal t & bors ízlés szerint
- sütéshez szükséges olaj
Utasítások
-
Előmelegítsen egy nagy serpenyőt vagy rácsot közepes hőfokra.
-
Ha a burgonyád hideg a hűtőszekrényből, akkor azt javaslom, hogy kissé melegítse fel és adjon nekik egy második cefrét, vagy elektromos keverővel verje fel őket. így könnyebben dolgozhatnak velük.
-
Egy nagy tálba tegyük a krumplipürét, a tojást, a lisztet, a sajtot, a petrezselymet, a sót és borsozzuk.
-
Keverjük össze az összetevőket.
-
Enyhén kenje meg a serpenyőt / serpenyőt.
-
A tésztából pogácsákat formázzunk, mindegyik kb. 1/4 csésze tésztából. a pogácsát a tenyere között. második oldala aranyszínűvé. nem kell a só & paprika.
A recept elkészítése? Jelöljön meg minket!
Ossza meg velünk az Instagramon a #lilluna hashtag használatával, így láthatjuk, mit hoz létre a konyhában!
Tetszik ez a recept?
Rögzítse most!
Rögzítse most