Néhány italgyártó cég brómozott növényi olajat (BVO) használ, hogy megakadályozza a gyümölcsízű üdítők összetevőinek szétválását. Az adalékanyag tilos Európában és Japánban, de Észak-Amerikában az italok legfeljebb 15 ppm (ppm) tartalmú BVO-t tartalmazhatnak.
A BVO egészségre gyakorolt hatásainak kutatása korlátozott, de aggodalomra ad okot, hogy a bróm felhalmozódhat a test zsírszövetében és káros hatásokat okozhat. A BVO szerves brómvegyület, és mások, nevezetesen az égésgátlók, felépülhetnek az élelmiszerláncokban, és befolyásolhatják a madarak és állatok fejlődését.
2012-ben Német tudósok azt találták, hogy több amerikai üdítőben a BVO kb. Kiderítették, hogy egy átlagos felnőtt alkoholfogyasztó több ezerszer több szerves brómot kapott az italokból, mint más forrásokból, ideértve a környezetbe szivárgó égésgátlókat is.
1997-ben a kaliforniai University, Davis orvosa, beszámolt egy férfi beteg esetéről, aki számos tünettel érkezett a kórházba, beleértve a fejfájást, a fáradtságot, az egyensúlyhiányt, a koordinációt és a beszédet, valamint a memóriavesztést. Állapota addig romlott, amíg már nem tudott járni. Végül az orvosok diagnosztizálták a bromizmust, amely az orvostudományban történelmileg az altatókban használt bromid-sók túlzott felhasználása miatt ismert. Kiderült, hogy a beteg naponta két-négy liter kólát fogyasztott, mielőtt megbetegedett volna. Dialízissel kezelték, hogy eltávolítsák a bromidot a véréből.
Michael Walker, független élelmiszer-tanácsadó elmondta: “A brómozott növényi olajok körül toxikológiai aggályok merültek fel, elsősorban a bróm zsíros felhalmozódása miatt. kísérleti állatok szövetei és izolált emberi esetek, bár az adatok meglehetősen régiek és a kísérletileg etetett szintek meglehetősen magasak voltak.
“Ugyanakkor ezeket az adalékanyagokat évek óta tiltják az Egyesült Királyságban és az EU-ban, üdvözlöm a Coca-Cola döntést. Legalább elkerüli az Egyesült Királyság vállalatainak problémáit és az import révén történő végrehajtást, és megnyugvást nyújt a fogyasztók számára. “
- Megosztás a Facebookon
- Megosztás Twitter
- Megosztás e-mailben
- Megosztás a LinkedIn-en
- Megosztás a Pinteresten
- Megosztás a WhatsApp-on
- Megosztás Messenger