Barkácsolás Popeyes csirkés szendvics

Copycat Popeyes Íróban sült csirkés szendvics fűszeres majonézzel szuper ropogós, csípős, és íze 1000x JOBB házi!

Ha rántott csirkés szendvicsekre vágyott, akkor ezzel a finom ropogós rántott csirkés szendvicsgel borítottuk meg. Kívül szuper ropogós, belül gyengéd és lédús, fűszerekkel megrakva. Olyan közel van, mint a híres Popeyes csirkés szendvicshez, amely jelenleg mindenhol elkelt, de véleményem szerint annyira JOBB és meglepően könnyen elkészíthető otthon!

A szendvics 30 perc alatt összeáll és egyik napról a másikra elkészíthető. A csirkét először íróban (barkácsolós író alatt) és fűszerekben pácolják, majd liszt, kukoricakeményítő és TÖBB fűszer keverékében ütögetik. A fűszerek annyi ízt adnak a szendvicsnek, de ami még ennél is fontosabb, hogy ropogós kérget adnak neki, amely nem ebből a világból származik.

Popeyes csirkés szendvics készítéséhez: otthonra lesz szüksége:

• csirkemell
• író
• liszt
• kukoricakeményítő
• fűszerek
• briós zsemlét

A tökéletes méretű filé eléréséhez: font minden csirkemellet kb. 1/2 hüvelyk vastagságúra, majd keresztben vágja ketté, így egy kb. akkora csirke szelet, mint a zsemléje.

5 perces író készítése: Az író használata hiteles déli ízt kölcsönöz a csirkének, és elősegíti a kéreg azon apró ráncainak kialakulását, amelyek extra ropogóssá teszik. Ha nincs otthon írója, nyugodjon meg arról, hogy otthon saját írót készíteni nagyon könnyű és 5 perc alatt elkészül. Keverjen össze egy csésze tejet 1 evőkanál citromlével vagy fehér ecettel egy tálban, és hagyja 5 percig állni, amíg a tej meggördül.

Kukoricakeményítő: A kukoricakeményítő a kéreg szuper ropogóssá és könnyűvé teszi, szemben a csak a csirkét csak liszttel tépni. Nagyon ajánlom a legjobb eredmény elérése érdekében, de ha nincs kukoricakeményítője otthon, cserélje ki további liszttel, és adjon hozzá 1 evőkanál sütőport.

The Bun: A brioche zsemle használata ezt a szendvicset elviszi a következő szintre, és megismétli a Popeyes csirke szendvics ízét és textúráját.

Csípős majonézes mártás készítéséhez:

Keverj össze 1/2 csésze majont 1 teáskanál forró mártással, teáskanál paprikával. vagy taco fűszerezés, és 1/2 teáskanál fokhagymapor és habverővel. A szósz finom a csirkeszendvicsben, és a Popeyes csirke szendvics fűszeres változatának elkészítéséhez használják.

barkácsolás Popeyes író írós sült csirke szendvics

Megtanulhatja, hogyan készítsen Popeyes íróhoz sült csirkét: itthon. Ez a szuper ropogós és gyengéd recept 1000x jobb házi ízű!

4.88 111 szavazatból

Nyomtatás

Tanfolyam: Vacsora

Konyha: amerikai

Kulcsszó: író, csirke, házi, majmok, szendvics

Felkészülési idő: 15 perc

Cook Idő: 15 perc

Teljes idő: 30 perc

Adagok: 4 szendvics

Hozzávalók

A csirkepácoláshoz

• 2 csont nélkül bőr nélkül csirkemell
• 1 csésze író
• 1 teáskanál MINDEN paprikás fokhagyma por, fekete bors, só

Kenyérsütéshez

• 1 csésze liszt
• ½ csésze kukoricakeményítő
• 1 evőkanál MINDEN paprikás fokhagyma por, hagyma por, cayenne bors (a fűszereshez)
• 1 teáskanál MINDEN só & bors

Fűszeres majonéz

• ½ csésze majonéz
• 1 teáskanál forró szósz
• 1 teáskanál paprika vagy cajun vagy taco fűszerezés
• 1/2 teáskanál fokhagymapor

ÖSSZESZERELÉSHEZ

• 4 közepes méretű briós zsemle
• majonéz
• Szeletelt savanyúságok
• 3-4 csésze repceolaj sütéshez

Utasítások

a csirke pácolásához

Csirkemelleket font két darab pergamenpapír vagy műanyag csomagolás közé. Minden csirkemellet keresztben kettévágva készítsen 2 kis darab csirkét, amelyek akkora méretűek, mint a zsemle (lásd az alábbi videót).

Egy nagy tálban író, paprika, fokhagymapor, só & fekete bors. Adja hozzá a csirkét a keverékhez, és tegye a hűtőszekrénybe, hogy 24 órán át pácolja, vagy azonnal használja.

csirke főzéséhez

• Hevítsen olajat egy nagy, nagy teherbírású serpenyőben vagy edényben közepes hőmérsékleten, vagy amíg a hőmérséklet el nem éri a 350F-ot.
• Közepesen sekély tálban habosra keverjük a lisztet, a kukoricakeményítőt és a fűszereket. Csepegtessen 2-3 evőkanál író tésztát a lisztkeverékbe, és villával keverje át.

  Egyszerre 1 darabbal kotorva kotorja be a liszttartalmú csirkét, és a tetejére nyomja a lisztet, hogy kialakuljon vastag kéreg. Tegyük át a csirkét forró olajba, és sütjük oldalanként 3-5 percig, vagy amíg a külseje ropogós és aranyszínű lesz, és a belső hőmérséklet el nem éri a 165 F-ot.

Összeszereléshez

• 1 evőkanál vajat megolvasztunk egy nagy lábosban, és a zsemlét arccal lefelé pirítsuk aranysá és ropogósra. Egy kis tálban habverővel keverjük össze a majonéz összes hozzávalóját, és minden zsemlére kenjünk rá egy bőséges réteget majomra. Tetejére savanyúság és csirke kerül. Élvezze a forróságot!

Videó

Felszerelés

Megpróbálta ezt a receptet? Említse meg a @gimmedelicious szót vagy a #gimmedelicious címkét!