Alacsony maradványtartalmú étrend

Egészségügyi szolgáltatója javasolhatja egy ideiglenes alacsony maradványtartalmú étrend (LRD) betartását, ha felépül a közelmúltbeli bélműtétekből (pl. ileostomia, kolostomia, reszekció), kolonoszkópiára készül, vagy fokozott hasi fájdalom, görcsök, hasmenés vagy emésztőrendszeri megbetegedésekkel járó emésztőrendszeri fellángolások, például Crohn vagy divertikuláris betegség.

A „maradék” kifejezés minden olyan szilárd anyagra vonatkozik, amely az emésztés után a vastagbélbe kerül. Ide tartoznak az emésztetlen és felszívatlan élelmiszerek (amelyek többnyire étkezési rostokból állnak), a baktériumok és a gyomor szekréciói.1 Az alacsony maradványtartalmú étrend az étkezési rostokat napi 10-15 g alatti értékre korlátozza, és korlátozza az egyéb olyan ételeket, amelyek stimulálhatják a bél aktivitását. Az LRD célja a bélmozgások méretének és gyakoriságának csökkentése a fájdalmas tünetek csökkentése érdekében. Hasonló az alacsony rosttartalmú étrendhez (LFD), kivéve, hogy az LRD korlátoz néhány más ételt is, például a tejet, ami növelheti a vastagbélmaradványokat és a széklet tömegét. 2

Alacsony maradványtartalmú étrenden engedélyezett ételek

  • finomított gabonatermékek, például fehér kenyér, gabonafélék és tészták (adagonként kevesebb, mint 2 g rostot kereshet a címkén)
  • fehér rizs
  • gyümölcslevek pép vagy mag nélkül
  • hús, hal és tojás
  • olaj, margarin, vaj, majonéz és salátaöntet
  • gyümölcs héj és mag nélkül, valamint bizonyos konzervek vagy jól főtt gyümölcs (pl. hámozott alma, mag nélküli hámozott szőlő, banán, sárgadinnye stb.)
  • néhány puha, főtt zöldség (pl. répa, bab, sárgarépa, uborka, padlizsán, gomba stb.) .)
  • 2 csésze / nap korlátozás: tej, joghurt, pudingok, tejszínalapú levesek

Alacsony maradványtartalmú étrend esetén kerülendő ételek

  • teljes kiőrlésű kenyér, gabonafélék és tészták (pl. zabpehely, köles, hajdina, len, pattogatott kukorica)
  • nyers zöldségek
  • a következő zöldségek, főttek vagy nyersek: brokkoli, karfiol, kelbimbó, káposzta, kelkáposzta, svájci mángold
  • szárított gyümölcs, bogyós gyümölcsök és más héjas vagy magos gyümölcs
  • kemény hús morzsával
  • ropogós mogyoróvaj (sima rendben van)
  • magvak és diófélék
  • szárított bab, borsó és lencse

Az alacsony maradványtartalmú étrend korlátai

Az LRD előnyös lehet a tünetek kezelésében fokozott hasi fájdalom, fertőzés vagy gyulladás fokozott vagy akut epizódjai során. Ne feledje azonban, hogy ez a diéta nem ajánlott mindazoknak, akik gyulladásos bélbetegségben vagy más krónikus betegségben szenvednek. Az LRD nem csökkenti a gyulladást, és nem javítja állapotának kiváltó okát. Az LRD hosszabb ideig tartó követése tápanyaghiányhoz és egyéb gyomor-bélrendszeri tünetekhez vezethet (pl. Székrekedés).

Alsó sor

Orvosa vagy dietetikusa segíthet eldönteni, hogy ez a diéta megfelelő-e. megfelelő idő az Ön számára, és megfelelő időtartam, hogy kövesse azt. Az LRD-ről a szokásos étrendre való áttéréskor fokozatosan, kb. Heti 5 grammal növelje a rostot, amíg el nem éri rostcélját. Az élelmi rostok növelésekor is fontos, hogy sok folyadékot igyunk.

Andrea DAmbrosio, regisztrált dietetikus
tulajdonos, Dietetikus utasítások, Waterloo, ON
Először a Inside Tract® hírlevél 187. és 2013. évi kiadása
1. Ong C és mtsai. Bizonyíték az alacsony maradványtartalmú étrendre a gyomor-bélrendszerrel kapcsolatos állapotok kezelésében. A Singapore Healthcare folyóirata. 2012; 21 (3): 172-178.
2. Tarleton S és mtsai. Alacsony szermaradványtartalmú étrend divertikuláris betegség esetén: a mítosz megszüntetése. Táplálkozás a klinikai gyakorlatban. 2011; 26 (2): 137-142.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük