A spenót fagyasztása (A KÖNNYŰ Út!)

Ha megtanulják, hogyan kell fagyasztani a spenótot (blansírozás nélkül), jó helyre kerültek … Igen, megfagyaszthatja a friss spenótleveleket! És ez olyan egyszerű – ami fantasztikus, mert a spenót fagyasztása kiváló módszer a termelési hulladék minimalizálására.

Megfagyaszthatja a spenótot? Spoiler: Igen!

A spenót egyike azoknak a sokoldalú kapocsnak, amelyeket szeretek mindig kéznél tartani. Tehát általában minden héten felveszünk legalább egy extra nagy kád organikus spenótot a Costcoba. Körülbelül 3,89 dollár egy font friss spenótért, ez kiváló érték. Vagyis ha ennyi spenótot használhat fel egy hét alatt.

És a saláták és a marokok más ételekhez való dobása (ezt én hívom “alattomos” spenótnak) között a legtöbb hetet megtesszük … De olyan gyakran szerezzen be egy olyan adagot, amely gyorsan elromlik, vagy csak nem a szokásos ütemben használjuk.

Miután az évek során több mint néhány kád fonnyadt, nyálkás, elsődleges spenótot dobott ki, Úgy döntöttem, hogy jobb módszerre van szükség. Tehát egy ideje hát, úgy döntöttem, hogy beírom a következőt: “Fagyaszthatja-e a spenótleveleket?” be a Pinterest keresősávba, és felfedezte, hogy IGEN, lefagyaszthatja a spenótot!

Ki tudta?!? Úgy értem, abban az időben egyértelműen nem tettem … És arra gondoltam, hogy talán van néhány közületek, aki szeretné tudni, hogy lehet a spenót fagyasztása is. Természetesen a KÖNNYEN, gondtalan módon – nincs blansírozás és zűrzavar.

RÖGZÍTSE MOST, KÉSŐBB Tegye! Ide kattintva rögzítheti ezt a receptet.
Míg ITT VAGY, LESZÜNK BARÁTOK! KÖVETKEZNE A PINTERESTEN KÖNNYEN KÖNNYEBB RECEPT ÖTLETEKért.

Mit kell tudni a spenót fagyasztása előtt

Mielőtt elmondanám fagyasztva a friss spenótot, van egy fontos dolog, amit tudnia kell … Csak bizonyosodjon meg arról, hogy bizonyos elvárásokat támasztok, és talán ez magától értetődik, de ne számítson arra, hogy megolvasztja a fagyasztott spenótját és salátában eszi meg. A fagyasztó spenót lebontja a sejtfalakat, így megolvadva hervadt és vizes lesz.

NAGY ÜGY! Ne aggódjon, rengeteg módja van a fagyasztott spenót felhasználásának. A konzisztencia és a textúra kevésbé számít a főtt vagy kevert receptekben, ezért a legjobb, ha ragaszkodik az ilyen ételekhez. Fogja meg a szükséges mennyiséget közvetlenül a fagyasztóból, amikor turmixokhoz adja. Vagy ha a receptje megolvasztott spenótot igényel (például egy rakottban), tegye egy szűrőedénybe és öblítse le hideg víz alatt. A fagyasztott spenót levesben vagy levesben, rántva, mártogatós, quiche és tésztaételekben is jól működik.

A spenót az egyik kedvenc táplálék-erősítőm! Bőségesen hozzáadom a taco húshoz, a húsmártásokhoz a tésztához, a tészta salátákhoz és egyebekhez. És mindig egy nagy maroknyival állok a turmixom alatt.

Hogyan fagyasztjuk le a friss spenótot

Most, hogy kijött ez az útból, íme a gyors és piszkos, hogyan kell lefagyasztani a spenótleveleket. Alapvetően kétféle módszert szeretek használni, az első a kedvencem, mert ez teljesen egyszerű és rendetlenség!

Egész spenótlevelek fagyasztása (My Fave módszer)

A teljes spenótlevelek fagyasztása teljes szellő! Csak szedje ki az icky leveleket, tegye a friss spenótleveleket Ziploc fagyasztótáskába, nyomja ki a lehető legtöbb levegőt, és tegye a fagyasztóba. Nem lesz sokkal könnyebb!

A tisztított spenót fagyasztása (valamivel több tisztítás)

A spenótot is pürésítheti és lefagyaszthatja. Szinte mindig az egész levél módszert alkalmazom, de ez egy remek lehetőség, ha biztos benne, hogy turmixokban fogja használni. Csak adjuk hozzá az összes spenótot egy turmixgéphez, és adjunk hozzá annyi vizet, hogy a keverő elinduljon. Fagyassza le a pürét Ziploc fagyasztózsákokban (ismét nyomja ki a levegőt), jégkockatálcákban vagy bébiételes edényekben.

Mindkét esetben NEM kell fehérítenie a spenótot, ha azt tervezi, hogy fagyasztó spenót hat hónapon belül. Valójában nem is részletezem a blansírozást, mert 1) ez egyfajta fájdalom és 2) a 6 hónapig hosszabb ideig tartó fagyasztómban maradt zöldségek fagyasztónak tűnnek, bármennyire is előkészítem őket.

Ha meg szeretné tartani a kertjéből vagy a gazda piacáról frissen szedett spenótot, fagyás előtt alaposan mossa le és szárítsa meg. De ha az élelmiszerbolt háromszor megmosott táskáit vagy kagylóit használja, akkor jónak kell lennie.

TUDJA MEG! IDE KATTINTVA HOZZÁADJA, HOGY Fagyassza be a spenót oktatóanyagot a konyhai falatok táblájába PINTEREST-en!

Spenótot használó finom receptek

Az évek során rájöttem, hogy A “alattomos” spenót az egyik legjobb módja annak, hogy a gyerekeim több zöldet fogyasszanak. Ha már belekevertem egy edénybe, nem valószínű, hogy sok időt és fáradságot pazarolnának a kiválasztáshoz. Valójában gyakran észre sem veszik ezt a pontot.

Ha szeretsz több táplálékot préselni receptekbe spenót hozzáadásával, íme néhány finom étel, amelyet ki kell próbálnod!

• csirke spenót alfredo penne tésztával
• sajtos spenót lasagna roll roll
• félhold tekercs spenót mini reggeli quiche
• másolat könnyített Olive Garden spenót articsóka mártogatós

Fagyasztottál már spenótot? Ha igen, mik a kedvenc módjai ennek használatára?

Örülnék, ha kiderül, hogyan alakul a fagyasztott spenótja … Címkézz meg @Unsophisticook az Instagram-on, vagy használd a #Unsophisticook hashtaget, hogy megnézhessem . Élvezze!