A paradicsom belső ereje és szívóssága szinte mindig garantálja a sikeres betakarítást. Az egészséges paradicsomnövény gyors növekedése azonban problémákhoz is vezethet.
A paradicsom napenergiával működő cukorgyár. Körülbelül az első hónapban az általa termelt összes cukor új levélnövekedésre irányul. Ebben a szakaszban a paradicsomnövények nagyon gyorsan növekednek, 12-15 naponta megduplázódnak a méretük. Végül a növények több cukrot termelnek, mint amennyit az egyetlen termesztési csúcs felhasználhat, ami jelzi a növénynek, hogy új ágakat készítsen és virágozzon. Ez általában 10–13 levél kitágulása után következik be, ekkor a növény 12–18 hüvelyk magas. A következő hetekben a paradicsom növény teljes jellege megváltozik. Ha nem támogatott, a növekvő gyümölcs és a több oldalág növekvő súlya arra kényszeríti a növényt, hogy a földön feküdjön. Amint a fő szár vízszintes, fokozódik az elágazási hajlam. Saját erejére hagyva, az erőteljes, határozatlan paradicsomnövény könnyen beboríthat egy 4 és 4 láb közötti területet, akár 10 szárral is, mindegyik 3-5 láb hosszú. A szezon végére ez egy csúnya, áthatolhatatlan, betegségekkel teli gubanc lesz.
Videók
• Hogyan kell metszeni a paradicsomot
• Hogyan lehet élesíteni a metszőket
A növény szerkezetének és egészségének metszése
Egy megfelelően metszett és alátámasztott egyszárú paradicsom növény minden levelét a a nap. A megtermelt cukor nagy része a fejlődő gyümölcsre irányul, mivel az egyetlen verseny egyetlen termesztési tipp. Ennek eredményeként nagy gyümölcsök jönnek létre, amelyek folyamatosan termelődnek fagyig. Ha hagyjuk, hogy több szár fejlődjön, az értékes cukortermelés egy részét a gyümölcsről több termesztési tippre terelik. A gyümölcstermelés, bár lelassult, soha nem áll le. Ennek eredményeként az egész szezonban szinte folyamatos gyümölcsellátás áll rendelkezésre. Általánosságban elmondható, hogy a több szár több, de kisebb gyümölcsöt jelent, amelyeket az évszak későbbi részében egyre inkább termelnek. (Ez sokkal kevésbé alkalmazható a determinált növényekre, lerövidült tenyészidejük és jobban definiált termési periódusuk miatt. Ezért a determinált növények kevés metszést igényelnek. Lásd az alábbiakban a “Határozatlan vagy meghatározó” című részt.) Paradicsommal maximalizálni akarjuk a fotoszintézis hatékonysága és a betegségek kockázatának minimalizálása. Ezt úgy lehet legjobban elérni, ha minden levélnek sok helye van, és a talaj felől megtámasztják. Amikor egy paradicsom növény a földön fekszik, vagy ha a növekedése rendkívül sűrű, sok levelei állandó árnyékba kényszerülnek, ami jelentősen csökkenti az általuk termelt cukor mennyiségét. Ha egy levél több cukrot használ fel, mint amennyit termel, akkor végül megsárgul és lehull. Egy metszett és vetett növény nagyobb gyümölcsöt terem két-három héttel korábban egy lehajolt.
1. SZABÁLY: Vigye le a növényeket a földről.
2. SZABÁLY: Adjon teret a növényeknek.
3. SZABÁLY: Soha ne metszse vagy kösse meg a növényeket a levelek nedvesek.
A metszés hatással van a növények egészségére is. Az ap a megfuttatott és támogatott növény gyorsabban szárad, ezért a bakteriális és gombás kórokozóknak kevesebb lehetőségük van a terjedésre. A talaj kevésbé hajlamos ráfröccsenni az érintett növényekre. Lényeg: A függőleges növényeknek kevesebb problémája van a levélfoltokkal és a gyümölcsrothadással, mert leveleik szárazabbak maradnak, és mentesek a kórokozóktól megterhelt talajtól.
A paradicsomnövények kiképzésének és metszésének módja hatással lesz helyet a növények, valamint a legjobb módszer a támogatás. Nincs egyetlen helyes módja annak. Ehelyett néhány jó mintát kell követni.
Az oldalsó szárak befolyásolják a növény erőnlétét
Ahogy a paradicsom növekszik, oldalhajtások vagy balekok képződnek a lábszárakban vagy a hónaljokban a levelek és a fő szár. Ha egyedül maradnak, ezek a balekok ugyanúgy növekedni fognak, mint a fő szár, virágokat és gyümölcsöket teremtenek.
A balekok egymás után jelennek meg, a növény aljától felfelé. Minél feljebb a növényen egy balek fejlődik, annál gyengébb, mert a cukor koncentrációja csökken, amikor felfelé halad. Másrészt az első virágcsomó alól eredő mellékszárak, bár erősebbek, mégis veszélyeztetik a fő szár szilárdságát. Több szárú növény esetében az a célja, hogy az összes szár nagyjából azonos méretű legyen, bár a fő szárnak mindig erősebbnek kell lennie, mert a következő öt vagy hat hónapban az egész növényt táplálja. Így érem el ezt.
Az első gyümölcsfürt alatt paradicsomot tartok mellékszáraktól. Amikor egy szőlőre képezzük és szabadon hagyjuk, a paradicsomnövények erős főszárakat fejlesztenek ki. Az erős szár ösztönzése érdekében az összes balekot levágom, és csak az első virágok megjelenésekor kötözöm a növényeket a támaszukra.
A meghatározó paradicsomnak nincs más metszése, mint az összes balek eltávolítása az első virágcsomó alatt, mert a metszés nem befolyásolja a gyümölcs méretét vagy a növény erőnlétét. Ha valamilyen metszést végez az első virágcsomó felett meghatározott paradicsomon, akkor csak a potenciális gyümölcsöt dobja el.
A határozatlan paradicsomnak lehet egy-egy töve, bár négy a legtöbb I d ajánlom. Minél kevesebb a szár, annál kevesebb, de nagyobb a gyümölcs, és annál kevesebb helyre van szüksége a növénynek a kertben. Több szárú növénynél hagyjon egy második szárat nőni az első gyümölcs fölötti első csomópontból. Hagyja, hogy egy harmadik szár kifejlődjön az első megtermett gyümölcs fölötti második csomópontból, és így tovább. Az elágazások lehető legközelebb tartása az első gyümölcshöz azt jelenti, hogy ezek az oldalszárak erőteljesek lesznek, de nem fogják felülkerekedni a fő száron. , csak az évszak hossza korlátozza. Ezek a növények szárakat, leveleket és gyümölcsöket teremtenek, amíg életben vannak.
A meghatározott paradicsomnövényeknek előre meghatározott számú szára, levele és virága van bekötve genetikai szerkezetükbe. Ezeknek a növényeknek a fejlődése jól meghatározott mintát követ. Először is van egy kezdeti vegetatív szakasz, amelynek során az összes szár, a levelek nagy része és néhány gyümölcs képződik. Ezt követi a virágzás és a levél végső kitágulása. Végül a gyümölcstöltési szakaszban nincs további vegetatív növekedés. A paradicsom gyümölcsének érésével a levelek öregednek és elpusztulnak. A kereskedelmi termelők azért kedvelik ezt a paradicsomfajtát, mert az összes gyümölcs egyszerre mechanikusan betakarítható. A meghatározó növények házikertbe ültetésének legfőbb előnye a korai betakarítás.
A félig determinált növények, amint a neve is mutatja, valahol e két másik típus között vannak. Bár nincs sok félig determinált paradicsom, az egyik legnépszerűbb hibrid, a „Celebrity” ebbe a kategóriába tartozik. Úgy gondolom, hogy a fél-determinátumokat legjobban három vagy négy szárra lehet növeszteni.
Egyszerű vs Missouri metszés
Missouri-i metszésnél csak a balek hegyét csípje ki, hagyva egy vagy két levelet marad. Előnye, hogy a növény több levélterülettel rendelkezik a fotoszintézishez, és megvédi a fejlődő gyümölcsöket a napégéstől. Hátránya, hogy az új szopók óhatatlanul kialakulnak az oldalsó szárak mentén, hozzátéve a jövőbeni metszési munkáidhoz. Kétféleképpen lehet megbirkózni egy olyan balekkal, amelynek nem szánt szár. A legegyszerűbb, ha teljesen lecsípjük; nem meglepő, hogy ezt “egyszerű metszésnek” nevezik. Ezt akkor kell megtenni, ha a balek még kicsi és zamatos. Fogja meg az alapját a hüvelykujja és a mutatóujja között, és hajlítsa össze-vissza. A baleknak el kell pattannia, és egy kis seb keletkezik, amely gyorsan meggyógyul. Kerülje a balek vágását késsel vagy ollóval, mert a keletkező csonk könnyen megfertőződhet. Ha egy balek túlságosan kemény és bőrszerű lesz ahhoz, hogy letörjön, pengét kell használnia. Javasolom egy visszahúzható borotvakést.
Missouri-i metszés szükséges, ha a dolgok elmentek a kezéből. Ha nagy balekokkal van dolgunk, jobb, ha csak a hegyét csípjük le, mint az egészet a fő szár közelében levágjuk. Egyrészt, ha betegség eltalálja, ez távolabb van a fő száraktól. És egy másik esetben, ha csak a növekvő hegyet távolítjuk el, az kevésbé sokkolja a növényt, mint egy vagy több oldalsó szár eltávolítása.
A balekok nagyon gyorsan növekednek a forró nyári hónapokban. Ez valóban egy olyan helyzet, amely próbára teszi az ember elhatározását a szezonban későn kezdődő mellékszárak mindig orsó alakúak és alacsonyabb rendű gyümölcsöt teremnek. Önnek szívtelennek kell lennie, és mindegyiket meg kell döntenie.
Hogyan köthet paradicsomot
A nyakkendőknek két típusa van. Az oktatókötegek felfelé irányítják a növények növekedését, a támogató kötelékek pedig ott tartják. A paradicsom szárának vagy vezetőjének felső lába nagyon zamatos és könnyen elpattan; finoman felfelé kell irányítani. Rövid zsinegdarabot tekerek a vezető közepe köré, áthúzom rajta és lazán a támaszhoz kötöm. Az így kapott nyolcas nyakkendő csökkenti annak esélyét, hogy a gyengéd szár a támasztékhoz dörzsölődjön és megsérüljön. A virágzás megkezdése után az összes paradicsomszőlőt a tartójukhoz kell kötni.Bár erőteljesek, a növények is könnyen károsodnak, ezért ügyeljen arra, hogyan köti meg és mit használ. A szövetszalagok jól működnek, amíg nem túl öregek és szálkásak. A bugyi tömlődarabok okozzák a legkevesebb kárt a növényekben, de nem lebonthatók biológiailag. A zsinórnak legalább 1/8 hüvelyk vastagnak kell lennie, különben a paradicsom szárába vágható.
A szár mentén gyümölcs keletkezik. Ha a laza edzőkötegek eszközeire hagyják, a gyümölcs súlya lehúzza a köteleket a karón. Végül a szár meghajlik és gyűrődik. Szerencsére, ahogy a szár érik, megkeményedik; mire a gyümölcs kifejlődik, a szár elviseli a szorosabb kötést. Ahhoz, hogy egy gyümölcsfürtöt megtöltsünk és hízzunk, egy hosszabb, 12-18 hüvelykes zsinegdarabot hurkolok a szár körül, közvetlenül a gyümölcsfürt fölött, és hevedert hozok létre. Aztán óvatosan felhúzom, hogy levegyem a súlyt a szárról. A zsineget kétszer körbetekerem a karó körül, és határozottan a karóhoz kötözöm, 6-10 hüvelykkel magasabbra, mint a szőlőhöz való kapcsolódási pont. Annak érdekében, hogy a nyakkendő ne csússzon el, azt a pont alá csomózom, ahol a parittya találkozik a karóval.
A végső metszés megtérül
Körülbelül 30 nappal az első fagy előtt van egy utolsó metszési feladat: A növényeket fel kell tölteni. A megtermett gyümölcsnek minden lehetőséget meg kell adni az éréshez. Az összes termesztési tipp eltávolítása a növény által termelt összes cukrot a gyümölcsre irányítja. Ezt nehéz lehet megtenni, mivel minden kertész vonakodik beismerni, hogy a szezon véget ér. Ez az utolsó metszés azonban különbséget tehet a fagy előtt sietve szedett kemény, zöld gyümölcsök között, amelyek később papírzacskóban rothadnak, és az érett, saját termesztésű paradicsom között a hálaadássalátában. Légy kemény, küzdj a tápláló ösztöneiddel, és töltsd fel ezeket a növényeket.
Az, hogy melyik támogatási módszert alkalmazza, és milyen távolságra helyezi el a paradicsomnövényeket, attól függ, hogy mennyi szárat engedsz termeszteni.
A ketrecek három-öt szárú növényeknél működnek. Szinte kizárólag determinált paradicsomhoz használom őket. A kész paradicsomketrecek a legkisebb meghatározó fajták kivételével mindenki számára kevések. Ideális paradicsomketrecem 5 méter magas horganyzott kerítésből készül, legalább 4 hüvelyk négyzet alakú nyílásokkal, így be tudok nyúlni és szedni a gyümölcsöt. Egy 4 láb hosszú szakasz kb. 15 hüvelyk átmérőjű hengerből áll. Rögzítse bálázózsinórral, és stabilizálja két karóval, amelyek közül az egyik legalább 6 láb hosszú. Hajtsa be a tétet az ültetéstől számított egy héten belül, de a gyomlálás és a metszés egyszerűsítése érdekében várja meg, amíg az első gyümölcsök kialakulásáig ketreceket raknak a növényekre. Az űrbe rakott növények a végső magasságuk kétharmadánál, minden irányban.
Ugyanazon típusú kerítéssel készítsen paradicsomkerítést, amely a legjobban megfelel az egy vagy két szárú növényeknek. Ahhoz, hogy jó, szilárd kerítést kapjon, szüksége van egy segítőre. Rögzítse a kerítést 4 lábonként 6 méteres karókkal. Így tartom feszülten a kerítést. Vezesse körbe az egyes nem végleges téteket a kerítés alsó fokán, majd kezdje el a földbe hajtani, hogy az alja elduguljon az előző karótól. Ha kb. 4 centiméterrel a földbe kerül, akkor a karót állítsa egyenesbe, és vezesse az út hátralévő részében. Az egyszárú növényeket 18 hüvelykre, a kettős szárú növényeket pedig 24 hüvelykre állítsa be. Ha elosztja az ültetést (az egymást követő növények a kerítés ellentétes oldalán), akkor 6 hüvelykes távolságot leüthet. A paradicsom ültetése előtt állítsa fel a kerítést.
A tét jól működik az egy-négy szárú növényeknél. 1 hüvelykes, 1 hüvelykes és 6 láb hosszúságú kezeletlen tölgyet vagy cédrust használok, egyik végén élesítve. Vezesse a karókat 8-12 hüvelykkel a talajba, a talajtól függően (laza, homokos talajnál mélyebbre). A gyökerek károsodásának elkerülése érdekében a tétet az ültetéstől számított egy héten belül vezesse be. Az űrbe ültetett növények 18 hüvelykes magasságban egy szárra, 24 hüvelyk két szárra és 36 hüvelyk három vagy négy szárra.
A konyhakertész 27. számából
A legfrissebb tippeket, útmutató cikkeket és oktatóvideókat a postaládájába küldheti.