Corylus spp.
Az egyik dolog, amelyre a legjobban vágytam, amikor háztulajdonos lettem, végül kapott helyet és időt saját gyümölcs- és diófáim termesztésére.
Különösen izgatott voltam, amikor megtudtam, hogy a mogyorófáknak (más néven rostoknak) csak három-öt év telik el, mire bejön az első szüret.
A mogyoró viszonylag alacsony gyorsan és egyszerűen termeszthető, nem igényelnek annyi helyet, mint más diófák, és minden nyáron édes, finom diót teremnek.
Készen áll a saját termesztésére? Fogadok, hogy vagy!
Olvassa el, hogy megismerje a növekvő mogyorófák csínját-bínját.
Mik azok a mogyorófák?
Számos különböző faj létezik a a Corylus nemzetség, amelyek közül sok az ehető dióféléket termeli, amelyeket mogyoróként vagy rostokként ismerünk.
A mogyorót általában tagként osztályozzák. a nyírfa családjába tartozó Betulaceae, bár néhány botanikus tovább osztotta őket a Corylaceae nevű alcsaládba. Az avellana, az európai vagy közönséges mogyoró, a C. maxima, amelyet gyakran óriás filbertnek neveznek, és a C. americana, az amerikai filbert vagy mogyoró, a leggyakrabban termesztett fajták közül.
Fajtól függően a mogyoró általában nyolc és 20 méter magas, 15 méteres terjedéssel, és cserjékként vagy kis fákként termeszthető az USDA keménységi zónáiban 4-9.
Mivel meglehetősen tömörek és könnyen metszhetők, nagyszerű választás, ha nincs rengeteg hely a fák termesztésére.
Homályos, szív alakú, fogazott leveleik vannak, amelyek néhány hüvelyk hosszúak, és kora tavasszal mutatós sárga barkákat hoznak létre, majd nagy diófélék vannak körülvéve nyár végén vagy ősszel a papírhéjakban.
Termesztés és történelem
A mogyoró az északi félteke számos részén őshonos, vadon növekvő, hűvös lombhullató erdőkben található meg.
Ők a bölcsesség és az inspiráció szimbóluma volt a történelem folyamán, évszázadokra visszamenőleg írva hivatkozva a mogyoróra.
A Biblia tápértékük és gyógyító képességük miatt említik őket, valamint az ókori görög és római mitológiában. .
Azt mondták, hogy Hermész, a görög istenek hírvivője egy mogyorófa fából készült botot vitt, hogy bölcsességet nyújtson és irányítsa utazásai során.
Felnőtt Kereskedelmi szempontból leginkább dióféléik miatt a fát kosarak, szerszámfogantyúk, kerítések és könnyű csónakok készítésére is használják.
Olaj a közönséges mogyoróból (C. avellana) élelmiszeripari termékekben és kozmetikumokban is használják.
És természetesen a mogyoró kulcsfontosságú összetevője a világ legnépszerűbb csokoládé kenhetőségének. Praliné és csokoládé szarvasgombák készítésére is használják őket, és a Frangelico likőr alkotóelemei.
Szaporítás
A filbert fák többféle módon szaporíthatók. Kezdheted magról, átültetheted az óvoda állományát, vagy megnövelheted futókból.
Magból
Ha sok időd van, és nem rohansz behozni az első betakarítás, a vetőmagból kiindulva, nagyon gazdaságos lehet.
Ha egy másik mogyorófából vadmagot találsz, az akár ingyenes is lehet!
Mielőtt elvetné magjait, tesztelheti életképességét vízbe merítve. Dobja ki a tetejére úszókat.
Ezután a csírázás elősegítése érdekében osztályozza a magokat. Ezt úgy teheti meg, hogy egy reszelő segítségével óvatosan hozzon létre egy kis perjelet a külső maghéjban.
Ősszel ültesse el a magokat a kertben egymástól 15 láb és két hüvelyk mélyen, kissé hegyes oldallal. lefelé néz.
Védje őket télen hideg kerettel vagy vastag mulcsréteggel.
Az ősszel cserepekben is indíthat magokat. Ültessen egy magot egy-két hüvelyk mélyre egy nyolc hüvelykes edénybe, amelyet cserepes talaj töltött. A csírázás több hónapig tart, ezért légy türelmes!
Tartsa az edényeket kint egy fedett verandán, vagy valahol, ahol nem lesznek elnedvesedve.
Amint tavasszal felmelegszik az idő, öntsön vizet rendszeresen az állandó nedvességtartalom fenntartása érdekében, és a palántáknak néhány hét múlva megjelenniük kell.
Télen tartsa hűtőszekrényben, majd tegye a táskát néhány napig a ház meleg helyére, vagy amíg a csírázás jeleit nem látja.
A magok után kikeltek, ültessen minden palántát egy nyolc hüvelykes cserepbe, amely tele van cserepes talajjal.
A nyáron folytassa a palánták részleges árnyékban tartását a cserepekben, és ősszel ültesse át a földbe ha a palánták eléri a 8-10 hüvelyk magasságot.
A palántákból vagy az átültetésből
A faiskolaként vásárolt vagy az előző évben vetőmagból kiinduló csemetéket késő ősszel vagy télen nyugalmi állapotban ültethetjük a földbe, hogy megakadályozzuk a hőstresszeket és csökkentsük az öntözés szükségessége.
Az űrátültetéstől 15-20 láb távolságra kell ülni, és a gyökerek mélységéig kiásott és kétszer olyan mély lyukakba ültetni őket
Futóktól
Szaporíthatja a meglévő cserje tövének körül megjelenő balekokból vagy a föld alatti futókból is.
Késő őszi korai nyugalmi időszakban ásson meg egy balekot és a hozzá tartozó gyökereket. A futókat a talajvonaltól kb. 15 láb távolságra kell újratelepíteni.
A székletürítés vagy a halomrétegezés olyan módszer, amely magában foglalja felhalmozva a talajt egy kialakult cserje tövében, egy évig hagyva a helyén, majd elosztva az újratelepítésre kialakult új gyökeres szárakat.
Ez a technika a kereskedelmi célú termesztésben elterjedt, bár természetesen végezze el az otthoni kertben is.
Hogyan lehet növekedni
Keressen helyet teljes napsütésben, vagy részben árnyékban, ha meleg és száraz az éghajlata.
Alapszabályként, a szamaraknak legalább négy órányi közvetlen napfényre van szükségük a jó diótermeléshez, és kb. 15-20 láb teret kell elteríteniük, ezért ügyeljen arra, hogy a növényeit megfelelő módon tárolja.
A mogyoró egylaki, ami azt jelenti, hogy ugyanazon a fán hím és nőstény virágokat is termelnek, bár előfordulhat, hogy nem egyszerre virágoznak.
Míg az amerikai mogyoró képes önmagát beporozni, addig az európai mogyoró A sejtek önmagukkal nem kompatibilisek, ami azt jelenti, hogy bár egyetlen növénynek hím és nőstény virágai is vannak, nem képesek önmagukat beporozni. A fajták kiválasztásakor fontos, hogy egynél több fajtát telepítsen, és gondosan ügyeljen a beporzás kompatibilitási ajánlásaira.
Még önbeporzó fajok ültetése esetén is ajánlott egynél több fajtát telepíteni javítja a terméshozamot.
Az óvodából vásárolt csupasz gyökércsemeték vagy cserepes cserjék ültetése előtt alaposan nedvesítse meg a gyökereket az ültetés előtt, majd mélyen és kétszer olyan mély lyukat ásson, mint a gyökérgömb, és tegye a lyuk.
Töltse fel újra a lyukat, keverje egyenlő részekben komposztot és homokot vagy tőzegmohát, ha nehéz agyagos talajjal dolgozik.
Tolja le a lyuk kitöltésével a légzsákok eltávolításához. A talajvonalnak egyenletesnek kell lennie a környező talajjal.
Az ültetés után alaposan öntsön vizet.
Amint a mogyoró elindul, valóban gyorsan megnőhet, évente átlagosan 13-24 hüvelyk!
Talaj- és éghajlati szükségletek
A mogyoró a legtöbb talajtípusban növekedhet, amennyiben jól vízelvezet. Nem állnak jól a lápos, vízzel borított területeken, és legjobban könnyű, 5,5–7,5 pH-értékű talajokba ültethetik őket.
ƒ A túl tápanyagban gazdag talaj a növényzet virágzását eredményezi. gyümölcs.
Az USDA 4–9. keménységi zónához vannak igazítva, és egyes fajták akár a 3. zónában is termeszthetők, bár a tavaszi hőmérséklet, amely a virágok virágzása után 15 ° F alá süllyed, terméshez vezethet veszteség.
Öntözési igények
Míg az érett fák szárazságtűrőek, a fiatal cserjéknek állandó nedvességre van szükségük, és soha nem szabad hagyni, hogy teljesen kiszáradjanak.
Mindegyiket öntözzük. hetet a vegetációs időszakban, amíg meg nem erősödnek, különös gondot fordítva a száraz időjárás esetén a mélységes öntözésre.
Az ültetés utáni első két évszakban kb. egy hüvelyk vizet célozzon körülbelül 10 naponta.
Metszés és karbantartás
A mogyoró egyik szép tulajdonsága, hogy cserjévé vagy fává alakíthatják, az Ön preferenciájától és a rendelkezésre álló helytől függően.
Ha növekszik cserje, nem kell sok metszés, kivéve a tavasszal a növény tövéből kinövő balekokat.
Ez segít a növény energiáját a fő szárra koncentrálni.
Ha fává formálódik, távolítsa el az alsó és a lógó ágakat, három-öt szárat tartson a fő törzs tetején. ”Vagy vezető.
Télen a növekedés első évszakában, amikor a növény még szunnyad, válasszon ki néhányat a legerősebb, legnagyobb, legegyenletesebben elosztott ágak közül. Metszse le az összes többi ágat, és vágjon vissza minden balekot az aljnál.
A következő évszakokban minden évben tél végén vagy tavasszal távolítsa el a többi új ágat, amíg a vezető ág elfogadható magasságig nem nő. .
Növekvő tippek
- Válasszon két vagy több fajtát a beporzáshoz.
- Válasszon helyet napsütésben vagy részben árnyékban, legalább négy órányi közvetlen napfény naponta.
- A metszéssel eltávolíthatjuk a balekokat, vagy eltávolíthatjuk az alsó és lógó ágakat, hogy fává formálódjanak.
Választható fajták és fajok
A Corylus nemzetségben 26 különböző faj található, valamint számos hibridet termesztenek diótermesztésre, betegségekkel szembeni ellenálló képességre és dísznövényekre érték.
Az évek során a termelők számos hibridet fejlesztettek ki a C. avellana, a C. maxima és a C. americana fajok között, hogy olyan fajtákat hozzanak létre, amelyek mindegyiküknek a legjobb tulajdonságai vannak, kiválasztva a nagyok számára Az európai típusú ízletes diófélék és az amerikai fajták szívós betegségekkel szembeni ellenálló képessége.
Corylus Avellana
Az európai filbert, más néven közönséges mogyoró, európai mogyoró vagy koban, egy gyönyörű lombhullató cserje, amelyet gyakran találunk a vadonban, az erdőszéleken, az erdős lejtőkön és a patakpartok mentén.
Könnyű cserjévé nőni, és egész évben vonzó, kora tavasszal mutatós sárga barkákat termel. nagy, édes dió ősszel.
Számos fajta áll rendelkezésre:
Barcelona
Ez a fajta nagyon népszerű otthoni kertésznek, valamint kereskedelmi célú termelésnek Hatalmas dús és ízes dióféléket termeszt, és cserjésként vagy faként is könnyen termeszthető.
A Barcelona 15-18 hüvelyk magasra és szélesre érik, és egy másik által beporzást igényel. fajta.
Contorta
Más néven Harry Lauder sétabotja, a Contorta díszes fajta, amelyet egyedi göcsörtös és csavarodó ágai miatt imádnak.
Contorta
Mind a négy évszakban kínál valamit, vastag sárga barkákkal kora tavasszal és vonzó zöld levelek, amelyek ősszel élénk sárgává válnak.
Két-négy éves növények kaphatók a Nature Hills Óvodából.
Ennis
Az Ennis a C. avellana magas hozamú fajtája, amely nagyon nagy, vonzó diót termel, barna csíkos héjjal. Keresztporzást igényel a „Halls Giant” -nel.
Sajnos nagyon érzékeny a keleti mocsaras fertőzésre.
Hall óriása
Bár ez a fajta nem hoz nagy növények, ez az „Ennis” fő beporzója, mivel az évszak végén nagy mennyiségű pollent bocsát ki.
A „Halls Giant” Franciaországból származik, és erőteljes termelő, mérsékelten ellenáll a keleti méhvesszőnek. .
York
Ez a kompakt fajta átlagos méretű diót termel egészséges magokkal. Nagyszámú barkát termel és virágzási időszakában nagy mennyiségű virágport bocsát ki.
Corylus Maxima
Általában óriás filbertént ismert C. maxima szorosan rokon faj az európai mogyoróval.
Megjelenésében hasonló a C . avellana, bár általában kissé faszerűebb.
Corylus Americana
Az amerikai mogyoró kiváló választás az északi termelők számára. Hőre és hidegre egyaránt toleráns, ellenáll a keleti méhvesszőnek, amely az európai fajtákat sújtja.
Ez a gyorsan növő, könnyen ápolható cserje ősszel dióféléket terem, és hasznos a szélvédő.
Corylus americana
Mi több, ez csodálatos őszi színt ad, az élénk narancssárgától, a sárgától és az aranytól a mély, gazdag vörösig.
Két-négy éves cserjéket vásárolhat a Nature Hills Óvodájában. div>
A kártevők és a betegségek kezelése
Noha a szamárnövények termesztése viszonylag egyszerű, néhány általános problémára figyelni kell. Íme néhány állat, kártevő és betegség, amelyekkel találkozhat.
Növényevők
A mogyoró finom! Ha nem szeretné megosztani dióit erdei barátaival, ügyeljen arra, hogy a kisebb-nagyobb csípősökre szükség lehet a termésében.
Az őzek és a nyulak egyaránt élvezik a levelek, ágak és barkák rágcsálását.
És a mókusok természetesen imádják a diót enni. Bár nem könnyű visszatartani őket a fáitól, célszerű ébernek lenni, és még a mókusok előtt próbálja leszedni a diót!
A drótketrecek nagyon hasznosak lehetnek a fiatal fák védelmében is éhes növényevőkből.
Rovarok
Számos olyan rovar van, amely szintén szívesen fogyaszt mogyorót. Figyelje ezeket a gyakori kártevőket, hogy csökkentse a terméskárosodást.
Filbert Worm, más néven Makklepke (Cydia latiferreana)
A kifejlett kicsi vörösesbarna lepkék, vékony barna szalaggal a szárnyakon átfutva a lárvák hossza kb. 1/2 hüvelyk, sötétbarna fejjel, bézs-rózsaszínű testtel.
A lárvák áttelelnek a talajban, tavasszal lepkékként jelennek meg és tojást raknak. a mogyoróhéjon.
A megjelenő fiatal lárvák azután belépnek és táplálkoznak a fejlődő diófélékben, alagutat engedve és teljesen elpusztítva a magokat.
A diót másodlagos bakteriális vagy gombás kórokozók is megfertőzhetik.
A ragadozó rovarok, például a parazita darazsak, boldogan fogyasztják a lárvákat.
Próbáljon meg sok virágzó évelők, mint a kapor, a százszorszép és a körömvirág, hogy ösztönözzék a hasznos rovarok jelenlétét és csökkentsék a kártevőket.
A nagyüzemi termelők gyakran párzási zavaró feromonokat használnak a makklepkék populációjának csökkentésére gyümölcsösükben.
Dióbogarak (Curculio nucum)
Ezt a bogarat hosszúkás orra jellemzi, és körülbelül 1/4 – 1/2 hüvelyk méretű.
A kifejlett bogarak Tavasszal rágja a rügyeket és a leveleket, károsítva a lombozatot, és nyár elején rakja le petéit a fejlődő diófélékbe.
A lárvák nyár végén jelennek meg, hogy táplálkozjanak a dióval, és lyukakat képezzenek a héjakban. / p>
A fertőzött dió nem esik le, és gyakran a termés egészséges maradékával együtt szüretelik, a legjobb esetben a szüretnél kellemetlenséget okozva a legrosszabb esetben is A rovarok természetes eltávolításának egyik módja az, ha nyár végén késő nyár folyamán a fák alá kátrányt helyezünk, és mindegyik fát rázzuk, amíg a felnőtt zsizsik a földre nem esik.
Az esés után néhány percig mozdulatlanok maradnak, ekkor összegyűjthetők egy vödör szappanos vízbe, és megsemmisíthetők.
Ezt a módszert folytathatja kora őszig.
Betegség
Azok a betegségek, amelyek hajlamosak megfertőzni a fertőzéseket, a nedves talajban virágoznak. Sokat tehet a betegség kockázatának enyhítéséért, ha fáit nem vízzel teli helyekre ülteti, jól lecsapoló talajjal.
Keleti Filbert-sólyom
Az Anisogramma anomala gomba okozza a fakitermelőket forma az ágakon és a virágokon, ami a lombozat és az ágak gyors hervadásához és elhullásához vezet.
Ez komoly problémát jelent az európai fajok, különösen a C. avellana esetében. mint sötét, megemelt csomók a fertőzött növényi szöveteken. Távolítsa el és ártalmatlanítsa az ágakat erdőkkel.
Itt többet megtudhat a keleti méhvesszőről.
Armillaria gyökérrothadás
Az Armillaria gyökér rothadását okozza. az Armillaria mellea, más néven tölgygyökér gomba.
Az e gomba által fertőzött levelek elszíneződnek és lehullanak, ezt követi az elágazás és az egész növény végső pusztulása. Sárga gomba is megjelenhet a növény tövében.
Amint ez a betegség elterjed, a növényeket el kell távolítani és meg kell semmisíteni. Az armillaria megelőzésének legjobb módja a növényekkel szembeni rezisztens alanyok telepítése.
Baktériumos sújtás
Ez a bakteriális betegség károsítja a fiatal ágakat, valamint elpusztítja a rügyeket és leveleket.
A Xanthomonas campestris pv. baktérium okozza. corylina, a fertőzött óvodai állományból terjed, és áttelelhet az ágak vagy törzsek elváltozásaiban.
Ez egy különösen problematikus betegség a csendes-óceáni északnyugati részen. Távolítsa el és ártalmatlanítsa a megbetegedett ágakat.
Baktériumos kanna
A Pseudomonas avellanae által okozott baktériumhéj különös problémát jelent az európai mogyoróban.
Az új növekedés elszárad, a rügyek és levelek pedig elpusztulnak, és az egészséges levelek ősszel lehullása után a fához kapcsolódnak. A kanna is látható, szürke kéregként jelenik meg a kérgén.
Vágja ki és dobja ki a fertőzött növényi anyagokat a további terjedés megakadályozása érdekében.
Betakarítás
Ez Körülbelül négy évbe telik, mire a fák diót termelnek.
Amikor a növény elég érett az első betakarításhoz, a dió az ősszel éréskor lehull az ágakról.
Csak annyit kell tennie, hogy összegyűjti őket egy kupacba, vagy ponyvát tesz a fa alá, hogy összegyűjtse őket.
Lásd: teljes útmutató a mogyoró betakarításához.
Tartósítás
Szárítsa meg a diót úgy, hogy tálcákra fekteti őket, és néhány hétre meleg helyre teszi a napsütéstől. pár nap.
Miután teljesen megszáradtak, kaparja le a papírhéjakat. Héjazhatja vagy tárolhatja a héjakban.
A héjban néhány hónapig szobahőmérsékleten tartják őket. Egyél héjas diót néhány héten belül, vagy tedd hűtőbe akár egy évig is.
Receptek és főzési ötletek
Akár nyílt tűzön pörköltek, akár pirítottak és salátán tálalták, vagy összetörték és egy dekadens csokoládétortával megszórva, miután a ház körül saját készítésű mogyorókészlet biztosan érdekes kulináris lehetőségeket nyit meg!
Egy kiadós mogyoróval töltött vacsorához próbálja ki ezt az egészséges tök kamutot pecorinóval és mogyoróval.
A Kamut egy rágós teljes kiőrlésű gabona, amely magas fehérjetartalmú, és ez az étel hasonlít a rizottóra.
Feltöltve friss reszelt sajttal és pirított mogyoróval ez a kiadós étel biztosan elégedett lesz.Keresse meg a receptet testvéroldalunkon, a Foodal-on.
Ha kedve támad egy dekadens élvezethez, ne keresse tovább ezt az ínycsiklandó receptet az étcsokoládé-mogyorószarvasgomba szarvasgombáihoz.
Csak négy összetevő és 25 perc szükséges egy ellenállhatatlan desszert elkészítéséhez, amely talán túl jó megosztani. Nézze meg a receptet, a Foodal-on is.
Gyors útmutató Növekvő útmutató
Mogyoró a mogyoróért
Ha saját dióféléit szeretné termeszteni és betakarítani, véleményem szerint a filterek a helyes út!
Ha a cserje a földben van, csak néhány évadot kell várnia, amíg megkezdheti otthonának feltöltését a frissen sült mogyoró vajas aromájával .
Mogyorófákat termeszt az udvarán? Ossza meg tippjeit az alábbi megjegyzésekben!
Ha további információra van szüksége a saját diófáinak termesztésével kapcsolatban, tekintse meg a következő útmutatásokat:
- Hogyan lehet a pekándiófákat termeszteni és gondozni?
- Hogyan kell nevelni és gondozni a makadámiadiót?
- Hogyan kell ültetni, termeszteni és gondozni a mandulafákat?
- Pinterest60
Felicia Lim és Kelli McGrane fotói © Kérdezze az Experts, LLC-t. MINDEN JOG FENNTARTVA. További részletekért tekintse meg az ÁSZ-t. Termékfotók a Nature Hills Óvodán keresztül. Nem hitelesített fotók:.
Heather Bucknerről
Heather Buckner a csillogó minnesotai tavak közül származik, és most családjával egy gyönyörű tanyán él a Vermont-hegységben. Környezettudományi okleveles diplomáját a Tufts Egyetemen szerezte, és számos szerepet töltött be és dolgozott a természetvédelemben és a környezetvédelemben, beleértve az erőforrás-megőrzésen, az organikus kertészkedésen, az élelmezésbiztonságon alapuló programok létrehozását és irányítását, valamint a vezetői készségek kiépítését. Heather okleveles permakultúra-tervező és gyógynövény hallgató. Emellett fanatikus kertész, és a lehető legtöbb időt tölti piszokkal borítva!