Biztosan hallott már valahol, hogy a makadámiadió jók neked.
De gondold valaha, miért?
Ez részben rendkívül magas zsírtartalmuk miatt van (különösen más diófélékhez képest).
több mint 75% egyszeresen telítetlen zsírból állnak (ezek a jó zsírok). Tehát ez azt jelenti, hogy komoly egészségügyi ütést végeznek. Ezen felül esszenciális vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek támogatják az egészségét és a wellnessét.
Makadámiadió táplálkozási információk
Egy uncia makadámiadió bámulatos:
- a vas napi napi értékének 6% -a
- a mangán napi értékének 58% -a
- a B1-vitamin napi értékének 23% -a
- a foszfor napi értékének 5% -a
- a réz napi értékének 11% -a
- a magnézium napi értékének 9% -a
Ami a makrotápanyagokat és a kalóriákat illeti, 1 uncia (28 g) makadámiadió vaj (vagy száraz pörkölt makadámiadió) tartalmaz:
- 215 kalóriát
- 22 g zsír
- 2 g fehérje
- 4 g szénhidrát
- 3 g rost
A makadámiadió szintén az egyik a palmitoleinsav néhány forrása. Ez egy omega-7 zsírsav, amelynek kutatói kezdik felfedezni az új tulajdonságokat és előnyöket.
A makadámiadióban található tápanyagokról kiderült, hogy sok ígéretes egészségügyi előnyhöz vezetnek.
Javítja a bőr rugalmasságát és megjelenését
A kutatások kimutatták, hogy a palmitoleinsav, a makadámiadióban található omega-7 zsírsavak, a homoktövis olaj és az avokádó olaj elősegítheti a bőr, a köröm, és a haj egészségét.
Teszik ezt azáltal, hogy védekeznek az oxidatív károsodások ellen, amely a bőr öregedésének egyik fő oka, azáltal, hogy ösztönzik és felidézik az új bőrsejtek fejlődését.
Egyes kutatások kimutatták, hogy ez a ritka zsírsav javíthatja a test szintézisét az elasztinból és a kollagénből, amelyek olyan fehérjék, amelyek fiatal, erősen tartják a bőrt, és csökkentik a ráncok megjelenését és megjelenését.
Segíthet csökkenteni a szívbetegség kockázatát
A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint , minden negyedik ember meghal szívbetegségben az Egyesült Államokban. Megdöbbentő módon évente körülbelül 610 000 ember veszti életét szívbetegség miatt.
Kutatások kimutatták, hogy a makadámiadióban található tápanyagok és zsírok csökkenthetik a szívbetegségek kockázati tényezői. Íme négy példa, amelyet a tudomány támaszt alá:
- Egy 2007-es tanulmányban a magas koleszterinszintű férfiak csökkent koszorúér-kockázati tényezőket mutattak be betegség, miután csak négy héten át fogyasztotta a makadámiadiót.
- Egy 2015-ben megjelent áttekintő tanulmány megállapította, hogy bármilyen típusú diómag fogyasztása ced trigliceridek, alacsony sűrűségű lipoproteinek (rossz koleszterin) és összkoleszterin. A diófélék közé tartozik a kesudió, a makadámiadió, a dió, a mandula és más tápanyagokban sűrű dió.
- Egyes tanulmányok szerint a többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok telített zsírokkal történő helyettesítése növeli a jó koleszterinszintet vagy a nagy sűrűségű lipoproteint (HDL). És mint említettük, a makadámiadió nagyszerű helyettesítő, mert egyszeresen telítetlenek (de a legtöbb más dió megteszi a trükköt, ha a macskák nincsenek a közelben).
- Svéd kutatók által végzett tanulmány szerint a diófélék fogyasztása csökkentheti a szívelégtelenség és a pitvarfibrilláció kockázatát.
Magas antioxidáns tartalommal
A tokotrienolok és flavonoidok vannak jelen a diófélékben, például a makadámiákban, és kutatások folynak ezekről az antioxidánsokról, amelyek támogatják szerepüket a rákos sejtek elleni küzdelemben.
A tokotrienolok az E-vitamin egyedülálló formája, amely erős rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik a tudományos kutatások szerint.
A flavonoidoknak nevezett növényi vegyület, amely a szervezetben található káros szabad gyökök elpusztításával segíthet a rák elleni küzdelemben.
A flavonoidok forrásai közé tartoznak a bogyók, vörösbor, magvak és diófélék.
Elősegíti az agy egészségét
Egy tanulmány szerint egy tokotrienolban gazdag kiegészítő megvédte az agysejteket a glutamát toxicitástól, mivel a glutamátról kimutatták, hogy szerepet játszik a Parkinson-kórban és az Alzheimer-kórban .
Patkányokon végzett vizsgálat megállapította, hogy az olajsavak, az egyszeresen telítetlen zsír, szerepet játszhatnak az agy védelmében az oxidatív stressztől. Mindannyian oxidatív stressznek vagyunk kitéve minden nap.
A nap, az étrend és még a levegő által is, amelyet belélegzünk. Az oxidatív stressz akkor fordul elő, ha az antioxidánsok és a szabad gyökök egyensúlyhiányban szenvednek a testében. károsíthatja szöveteit és sejtjeit.
A makadámiadió az olajsav forrása.
Csökkenti a metabolikus szindróma és a cukorbetegség kockázatát
A metabolikus szindróma olyan állapotok csoportját írja le, amelyek növelhetik a cukorbetegség, stroke és szívbetegségek.
A metabolikus szindróma magában foglalja a magas vérnyomást, a magas vércukorszintet, az alacsony HDL-koleszterinszintet, a magas trigliceridszintet és a hasi zsírfelesleget.
A American Heart Association (AHA), az Egyesült Államokban az emberek körülbelül 34% -a szenved metabolikus szindrómában.
A kutatások szerint az egyszeresen telítetlen zsírsavak (amelyek a makadámiadióban található zsírsavak) segíthetnek csökkenteni az anyagcsere kockázatát. szindróma.
- Az egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag étrend fogyasztása csökkentheti a metabolikus kockázati tényezőket a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél.
- Egy diabéteszes patkányokon végzett vizsgálat megállapította, hogy a testmozgás és a magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalmú étrend hatékonyabban csökkenti a HbA1c-et, mint a testmozgás vagy a zsírok egyedüli fogyasztása.
- Ezek a zsírsavak hozzájárulnak a glikémiás kontroll javításához a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő egyéneknél.
Segít csökkenteni az éhség utáni sóvárgást
A makadámiadió rostokkal, fehérjével és nagy mennyiségű minőségi zsírral van tele. Ezek a tápanyagok szerepet játszanak abban, hogy jóllakjon (mivel a zsír fogyasztása az éhség hormon, a ghrelin csökkenésével függ össze).
Ez azt jelenti, hogy a magas zsírtartalmú makadámiadió segíthet megakadályozni az éhséget. jobb, mint egy hasonló méretű snack.
Ezek a diófélék olyan fehérjét és rostot is tartalmaznak, amelyek nem fogják megemelni a vércukorszintet, így elkerülhetőek azok a cukor-összeomlások (és hangulatváltozások), amelyek akkor fordulhatnak elő, ha szénhidráttal töltött valamit eszel.
Most készen áll arra, hogy ezeket a makadámiadiót hozzáadja étrendjéhez?
Egyél több makadámiadiót
Egyél csak makadámiadiót gyors, egyszerű és egészséges snackként. Vagy fogyasszon töltelékben, öntetben vagy szószban. Darálvajjá őröljük, vagy süteményekhez, turmixokhoz és turmixokhoz adjuk.
Még éhes?
Próbálja ki az FBOMB csokoládé makadámiadióját vaj zsírbomba recept.
További táplálkozási információk
Egy csésze (132 g) makadámiadió 948 kalóriát tartalmaz. De ne aggódjon, ezeknek a dióféléknek a tipikus adagmérete sokkal kevesebb, mint egy csésze (28,4 g körüli vagy 1 uncia). Eddig általában kevesebb kalóriát fogyasztanak minden ülésen (hacsak nem eszel meg egy teljes csészét egyszerre).
Az adagolás megtervezésének egyszerű módja az, hogy ne feledje, hogy egy uncia (vagy 10–12 dió) makadámiadió körülbelül 204 kalóriát jelent. Ha elfelejtette, használjon mérleget egy uncia kimérésére.
Ne feledje, hogy a sült dió tápanyagtartalma alacsonyabb lehet. Ez azért van, mert a főzés denaturálhatja (vagy deaktiválhatja) a hasznos fehérjéket és enzimeket.
Egy másik dolog, amire figyelni kell, az a hozzáadott cukor, a túlzott só, az alacsony minőségű olajok vagy más egészségtelen összetevők, amelyeket íz hozzáadásához használnak. És természetesen még egyszer ellenőrizze, hogy nincs-e dióallergiája, mielőtt egy maroknyit leütne.
Végül tárolja a makadámiadiót hűvös és száraz helyen (például kamrában), és ellenőrizze, hogy nincs-e benne baktérium vagy penész. ha egy időre otthagyta őket.
Itt van: A makadámiadió öt legfontosabb egészségügyi előnye, amelyet a tudomány támogat. Tehát amikor legközelebb vásárol, ragadjon meg néhány makadámiadiót, hogy javítsa egészségét és jólétét ma.
