San Diegóban sok minden készül, mérföldes homokos strandok, virágzó kézműves söripar és állandóan napos időjárás között irigységet vált ki az ország többi részéből. A növényi fogyasztóknak járó bónuszként pedig az Amerikai Finest City csúcsminőségű vegán élményeket ígér a sok környékén. Az előugró ablakoktól és a sarokbisztróktól a gyorséttermekig és a népszerű villásreggelitől kezdve ez a tengerparti helyszín biztosítja, hogy ne éhezzen a város felfedezése közben. Íme a legjobb alternatíva a növényi alapú viteldíjak közül San Diegóban.
1. Kindred, 1503 30th St, San Diego
Hívja az összeset: Metalheads. Az ebédlőben fémdallamok és a berendezés díszíti a sötét dolgokat – beleértve az egyik falat díszítő szarvas démoni lényt -, a Kindred dacol a vegán éttermek tipikus jóindulatú esztétikájával. A legtöbb mecénás fiatalabb, csípőfajtájú, de látni fogja, hogy az élet minden területéről érkező emberek szoronganak a fülkékbe és a bárszékbe.
Ne hagyja ki: A nem mindennapi előételek, amelyek közül sok ujjas étel, megkönnyítik a barátok elhozását, rengeteg koktél és apró falat rendelését, valamint a tapasok megosztását. stílusú étkezés.
Rendelés az asztalhoz: Nagy időt veszít, ha nem rendeli meg a chimichurriba, harissába és retek aioliba fojtott nyársakat, seitan-darabokat. A Cosmo Knots – leveles péksütemények Togarashi kocsma sajttal és snidlinggel – különösen addiktívak. Semmi sem éri el a mac oldalának krémes jóságát, amelyet jalapeño és gomba darabok támasztanak alá. Ha még egy kicsit be akarja süllyeszteni a fogát, próbálja ki a Memphis BBQ Jackfruit szendvicset vagy az Impossible pogácsával készült Babylon Burgert.
Ültesse ki magát: A Kindred elegáns teraszával az éhes embereket-nézőket tömegesen hozza magához. Az étterem egy élénk kereskedelmi negyed része a South Park idilli szomszédságában, csak egy kőhajításnyira a híres Balboa parktól. Helyezzen helyet a SoCal napsütés alatt, és nézze meg, ahogy a divatos állampolgárok megtöltik a helyeket a közelben lévő bárokban és éttermekben.
2. Thanh Tinh Chay Étterem, 4591 El Cajon Blvd, San Diego
Minden filléres hívó hívása: San Diego legjobb vegán vietnami étterme is történik legyen az a legolcsóbb. Az előételeket mindössze 8,25 USD-ért kínálva, az El Cajon Boulevardon található City Heights-i helyszínen sokféle ízletes tésztaétel és leves fogyasztható, mindez olyan árú, hogy korlátozás nélkül kényeztesse magát.
Rendelés az asztalhoz: Ha még nem ismeri a vietnami konyhát, akkor az előételek jó hely az ízek és textúrák kóstolására, ellentétben bármivel, amit valaha is kapott. A jicama tekercsekkel, a vietnami palacsintával vagy a zöldségtojás tekercsekkel rágcsáljon egyet.
Ne hagyja ki: A Banh Mi szendvics, friss zöldségekkel és sült tofuval, friss bagetten. Ki kell próbálnia a rizses cérnametélt is, rengeteg friss zöldséggel és enyhén ízesített mártással – tökéletes, ha elkerüli a túl gyors feltöltést. A marhapörkölt tészta leves sötét, sós húslevessel ellopja a műsort, a citromfűvel sült rizs pedig ismerős, de érdekes rúgással.
Vegye figyelembe: Az összes menüpont vegán, kivéve a tojásos tésztával készült ételeket, bár kérheti a személyzetet, hogy a rizstésztát helyettesítse.
3. Donna Jean, 2949 Fifth Ave, San Diego
Az összes pizza fanatikus felhívása: Az elismerések csak tovább halmozódnak, miközben ez a 100% -ban vegán kávézó a Bankers Hill környékén továbbra is vegán jóságot nyújt az éhes tömegeknek, beleértve a pizzát, a tésztát és a villásreggelit.
Bár az összetevők frissek, és sokan házon belül készülnek (beleértve hihetetlen kesudió alapú sajtjaikat is), ez az étterme ragaszkodik hozzá, hogy nem az a célja, hogy tipikus egészségügyi hely legyen. Csapjon le egy helyet, és készüljön fel az egyszerű, de kielégítő vegán viteldíjak elfogyasztására.
Kihagyhatatlanok: Bár számos érdekes lehetőség kecsegteti az étlapot, semmi hasonló a klasszikus Margherita pizzához. Lenyűgözni fogja a rágós kéreg, valamint a sajt íze és állaga, amely semmiben sem hasonlít a bolti fajtákra, amelyek vicces utóízt hagynak a szájában. Gluténmentes kéreg a búzamentes tömeg számára is rendelkezésre áll.
Ha a pizza nem a lekvárod (lehetséges-e?), Előételeket rendelhet, például serpenyős öntött okrát vagy kézzel készített tésztát, mint az agnolotti a lasagna. A villásreggelihez édes és sós választás áll rendelkezésre, mint például a keksz és a mártás, vagy az epres rebarbara francia pirítós.
Ültesse magát: A szellős teraszon egy virágokkal teli oázis, amelyet napernyők és zöldellő lombkorona árnyékol. Rendeljen egy sört vagy bort, amíg várja a forró ételek megjelenését, és áztassa be a végtelen napsütést, amelyről San Diego ismert.
4. Spoiled Vegans Cafe, San Diego, 440. 16th St.
Már hétvégén reggel 8 órakor, amikor a legtöbb városlakó mélyen alszik, A Spoiled Vegans Cafe villámgyorsan dolgozik finom reggeli szendvicsek elkészítésén. Álljon meg belvárosi boltjukban, hogy minél előbb rendelést adjon le; az éhes mecénások tömege tovább növekszik, ahogy a reggeli idő telik el, és csak 14 óráig van ideje. hogy kijavítsd.
Kényeztesse magát rothadással 100% vegán reggeli szendvicsekkel, amelyek vajas croissant-t, rágós angol muffint vagy friss bagelt tartalmaznak. A menü változatos, de mindig számíthat egy kiadós kézi reggelire és olyan italokra, mint a zabtejes tejeskávé vagy a Local Roots kombucha.
Ne hagyja ki: A sonka, a tojás és a croissant-i sajt egy lyukasztót tartalmaz sós „sonkájával”, bolyhos tojásimitációjával és sós, ízletes mártással. Valami szokatlan dologért próbálja ki a Buffalo Chickn reggeli szendvics, amelyet bivaly csirke pogácsával, tojásos pogácsával, füstölt provolonnal, fokhagymás-kapros savanyúsággal és házi készítésű bivaly-aiolival készítettek.
Kihagyhatatlan: rendelj hash barnát az oldalán, ami kissé olyan ropogós és sós, mint amire számíthat, de extra fűszerekkel, amelyek fokozzák az élményt. Egy szuper engedékeny reggeli csemege megrendeléséhez rendelje meg a Go Go of Diego-t, egy gofriba csomagolt kolbászt és bottal tálalva.
5. Plant Power Fast Food, 2204 Sunset Cliffs Blvd, San Diego
A növényi étrend melletti elkötelezettség általában kijátszást jelent. A legtöbb ételt gyorséttermekben szolgálják fel. Az ócska ételeket azonban a bohém Ocean Beach szomszédságában található Plant Power gyorsétteremben töltheti be. Mindennek vegán változatával, amire csak emlékszel, amire emlékszel dhood – hamburgerek, csirke rögök, krumpli, úszók és még turmixok – ez az a hely, ahol kielégítheti a legerősebb gyorsétterem vágyát. Miután megragadta a felvételt, induljon gyalogosan a tengerpart felé, egy hosszú, homokos szelet a szörfösök, a hippi és a napfényt kereső tornyosok között.
Kihagyhatatlanok: Mosogassa be a fogait a klasszikus szalonnás sajtburgerbe, amelyet vastag, húsos pogácsával készítenek, és tipikus hamburgerfűszerek mellett “szalonnával” egészítik ki. A Big Zac a vegán válasz a Nagyra Mac – még két pogácsát és különleges “Zac” szószt is tartalmaz. Nem tévedhet a bivalyszárnyakkal, amelyek fűszeres bivalymártásban vannak és tökéletesek vegán tanyába mártogatni. Nem rajong a sima krumpliért? Rendelje meg “ikonikus” módon olvasztott sajttal, titkos mártással és karamellizált hagymával öltözve.
Ne hagyja ki: A turmixokat sokféle ízben kínálják, beleértve a mogyoróvajat, a horchatát. kávé, sütik és tejszín.
6. Ártalmatlan étkezések, 3960 Normal St, San Diego
San Diegóban nem minden vegán csemege származik téglából A Harmless Eats egy előugró ablak, amely minden vasárnap 9-14 óráig foglal el egy standot a Hillcrest Farmers Marketen. Néhány rövid óra alatt ropogós, lédús sült csirkével szolgálják fel a növényi ételeket kreatív módon.
Ne hagyja ki: A fenomenális sült csirke ajánlatok, tökéletesek mellé vagy tanyával vagy BBQ szószhoz. Bár egy megrendelés nagyszerű előételként szolgál, étkezés lehet Fűszerezze a dolgokat a pereces zsemlén lévő Buffalo Chickn szendvicsgel, házi tanyamártással, salátával és paradicsommal tetején.
Ültesse magát: Csatlakozzon a helyiekhez és üljön le a gyepre eit a posta előtt vagy a sarki templom közelében, hogy élvezze az ételét. Ha készen áll, menjen vissza a piacra, hogy olyan árukat készítsen, mint az SD Tempeh tempehe, az Mindful Mushrooms ínyenc gombája és a Lath House Gardens mikrogöldjei.
7 . A Modern Vegan, 4332 30th St # 3, San Diego
Hívjon minden válogatót: Egy olyan menüvel, amely szinte bármilyen kényelmi ételt tartalmaz, amit csak el lehet képzelni, ez a minimalista North Park hely növényi étkezőknek, akik egy jó házi étkezés élményére vágynak. Hatalmas menüjében reggelit (külön gofri részt is tartalmaz), előételeket, salátákat, tálakat, hamburgereket és klasszikus tányérokat kínálnak, amelyek sokféle konyhára kiterjednek. Nem számít, mire van kedve, valószínűleg ez a hely rendelkezik vele.
Kihagyhatatlan dolgok: San Diegóban a halak tacói dühöngenek, és a The Modern Vegan saját maga vállalja ezt a helyi ínyencséget. Három liszttortillát kapunk, sült „halakkal” töltve, káposztasalátával, zöld istennőmártással és egy speciális házi készítésű mártással. amelyeket máshol nehéz megtalálni: töltött portobello steak, bivaly chickn mac és sajt, valamint Louisiana-ban sült csirke. A chick’n fettuccine alfredo az egyik legnépszerűbb választás – ez egy tejszínes fokhagymás mártással átitatott, brokkolival és chick’n-nel feldobott bőséges gubanc. Bónusz: fokhagymás kenyérrel van ellátva az oldalán.
8.Grains, 2201 Adams Ave, San Diego
Azt mondják, hogy a változatosság az élet fűszere, és a graini emberek valószínűleg egyetértenek. Létrehozták a vegán étkeztetés saját magának leírt “keleti találkozás-nyugat” megközelítését, salátákból, tésztából készült ételekből és szendvicsekből álló menüvel, amely az ázsiai ízeket és az amerikai klasszikusokat egyesíti. Ennek az alacsony kulcsú kávézónak oka van népszerű a helyiek körében; az ételek állandóan ízletesek, frissek és különböznek az egész városban található egyéb vegán kínálattól. Nyugodjon meg, függetlenül attól, hogy mit rendel, lenyűgözni fogja.
Ne hagyja ki: A pattogatott kukorica “csirke”, meglepően ropogós és lédús. Mivel karfiolból készül, nincs olyan száraz minősége, amelyet néha hamis húsoknál talál. A “csirke” az előétel menü egy maroknyi csábító sült fogása, amelyre érdemes ugrani. Ugyanolyan ellenállhatatlanok a sós és borsos “calamari” gombák, édes és fűszeres mártással tálalva az oldalán.
Rendelés az asztalhoz: A szupervékony angyalszőrű tészta képezi az alapját a Részeg Angyalok ételének, kissé másképp veszi fel a thai étel párna kee mao-t. Bőséges adag sült tofut, meggyparadicsomot, grillezett paprikát és hagymát tartalmaz, és éppen megfelelő mennyiségű bazsalikomot (figyelmeztetem – ez az étel fűszeres!).
Ültesse magát: Csapjon be egy asztalt az apró teraszra, amely a pálmafákkal szegélyezett Adams sugárút mentén nyújt kilátást a környék akciójára.