A legjobb, legegyszerűbb hamburgermártás recept olyan alapanyagokból, amelyek valószínűleg már a kamrájában vannak hűtőszekrény. A legjobb ízesítő minden burgerhez!
Szükséges összetevők
Teljes recept + mennyiségek megtalálhatók itt: az alábbi receptkártyát.
- majonéz. A Hellmann és a Kewpie majonézet kombinációját használtam, de használhatsz bármelyik majonézet, amelyet szeretsz. Bármely sárga mustár működni fog.
- Finoman kockára vágott hagyma.
- Finoman kockára vágott savanyúság. Használjon bármilyen savanyúságot. Még a pácolt jalapeños is finom lesz. Egy teáskanál savanyúságlé akkor is nagyszerű, ha extra savasságot szeretne a szószban.
- Opcionális: Szeretem néha használni a forró mártást, de ez teljesen választható.
Hogyan készítsünk hamburger szószt
Olyan egyszerű, mint az összes hozzávalót összekeverni. Győződjön meg arról, hogy a hagyma és a savanyúság nagyon finomra van vágva (senki nem akar óriási darab hagymát a mártásába). Ha kicsit édesebbre vágyik, adjon hozzá még majonézt vagy ketchupot. Savasabb? Adjunk hozzá még mustárt vagy savanyúságot. Fűszerezhet sóval és borssal, ha úgy tetszik, de nem találom szükségesnek.
Készíthetek előre hamburger szószt?
Egyáltalán! A hamburger szósz legalább egy hétig eltart egy lezárt edényben a hűtőszekrényben, még hosszabb ideig, ha nem adja hozzá a hagymát és a savanyúságot. Elkészítem és egy nagy edényben tárolom a hamburgerek feltöltéséhez, és krumplihoz vagy burgonyaékhez mártogatós szószként használom.
Tálalási javaslatok
- Szalonnás sajtburgerek
- Hash barna sajtburgerek
- sajtburgerek ropogós hagymakarikákkal
Könnyű szósz receptek
- Könnyű tatárszósz
- Görög Tzatziki szósz
- A legjobb könnyen keverhető sütéses szósz
A legjobb könnyű hamburger szósz
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- ½ csésze majonéz
- 2-3 ek paradicsom-ketchup
- 1 teáskanál mustár
- 1 evőkanál finomra kockára vágott savanyúság
- 1 evőkanál finomra vágott vöröshagyma
- 1-2 ek forró szósz (opcionális)
Utasítások
-
Kombinálja az összes hozzávalót egy tálba, és alaposan keverje össze.
-
Kóstolja meg és szükség szerint állítsa be a fűszereket.
-
Hamburgerben vagy krumplival szolgálják fel mártáshoz.