Édes, krémes és finom, a Legjobb karamellás vajkrém fagyizónk szinte mindenféle süteménynél, süteménynél vagy sütinél kiváló ízű.
A karamell jó cukorka. A karamell jó a pattogatott kukoricában. A karamell jó fagylaltban. A Legjobb karamellás vajkrém cukormázunk süteményekre, cupcakes-ekre és sütikre is jó. Rendkívül jó! Ha gazdagokat keres. vajas és könnyen elkészíthető házi vajkrém cukormáz … jó helyen jár.
A A legjobb karamellás vajkrém cukormáz karamell alapjához barna cukorra, tejre és vajra lesz szükség. barna cukor, vaj és tej.
Főzzük és keverjük alacsony lángon, amíg a barna cukor fel nem oldódik és a vaj megolvad.
Növelje a hőt közepesre. Ne keverje.
Főzzön 3-6 percig, amíg buborékok képződnek a serpenyő közepén, vagy a keverék sárga színűvé válik. Nekünk ez általában 3 perc.
Vegyük le a tűzről a karamell keverékből, és tegyük át egy tálba . Lehűtjük szobahőmérsékletre.
Miután a karamellkeverék kihűlt, tedd egy keverőtálba a porcukorral.
Fokozatosan keverje addig, amíg a fagy össze nem jön és a kívánt állagú nem lesz. Adjon hozzá tejet, egy-egy teáskanálnyit, ha a sűrűség túl sűrű.
Mennyi fagyasztásra lesz szüksége? Ez mindig attól függ, hogy milyen vastag vagy vékonyan alkalmazza a cukormázat, vagy mennyi díszítést végez, de itt van néhány irányelv. A receptünknek annyit kell tennie, hogy a legjobb karamellás vajkrém cukormáz egy 9 ″ x 13 ″ -es vagy egy kétrétegű 8 ″ -es torta fedésére szolgál. Ha cupcakes-t készít, képesnek kell lennie 24 cupcake fagyasztására, ha késsel alkalmazza a cukormázat. Ha egy cukrászsákot kavargat a cukormázon, mint ahogy ezt itt tettük, akkor az örvény méretétől függően 15-18 muffint kell fagyasztania.
Édes, vajas karamell tejszínes vajkrémben – ez a legjobb karamellfagy, amelyet valaha kóstoltunk.
Hozzávalók
- 1 csésze barna cukor
- 1/2 csésze vaj kockával
- 1/4 csésze tej
- 2–2 1/2 csésze porcukor
- Díszítés Táskák
- Wilton 2D díszítő tipp
- keverő
Utasítások
- Nehéz serpenyőben keverje össze a barna cukrot, a vajat és a tejet.
- Főzzük és keverjük alacsony lángon, amíg a barna cukor fel nem oldódik.
- Növelje a hőt közepes. Ne keverje.
- 3-6 percig főzzük, amíg buborékok képződnek a serpenyő közepén, vagy a keverék borostyánossá válik.
- Vegyük le a tűzről, és helyezzük át a karamellás keveréket a egy kis tál.
- Hűtsük szobahőmérsékletre.
- Adjunk hozzá karamellkeveréket egy keverőbe.
- Fokozatosan keverjük össze porcukorral, amíg össze nem áll, krémes és a megfelelő állagú .
Készítette ezt a receptet? Hagyjon egy értékelést alább, majd készítsen egy képet és jelölje be az @twosisterscrafting alkalmazást az Instagram-on, hogy láthassuk!