A legjobb házi készítésű csokoládé puding recept – Nem fogja elhinni, milyen hihetetlenül egyszerű a krémes és zamatos csokoládé pudingot elkészíteni a semmiből! Hagyja ki a dobozt, és próbálja ki ezt a klasszikus házi puding receptet.
A gazdag, selymes, tökéletesen hűtött puding egy klasszikus desszert recept, amely kedves a szívünk számára. A férjemmel mindketten imádtuk a pudingokat enni gyerekként, és olyan öröm, hogy most megoszthatjuk őket a gyermekeinkkel.
Olyan sokféle, finom módszer létezik, hogy egy remek puding élvezhető legyen. Mint ebben a gyümölcsös és egyedi Házi eperpuding receptben, vagy az egyik személyes kedvencemben, egy Réteges Banánpuding sütemény alapjaként.
Nem számít, hogyan szolgálják fel, van valami olyan csodálatosan megnyugtató és nosztalgikus abban, hogy krémes kanál édes, hideg pudingot kóstolj.
És tudtad, hogy nevetségesen könnyű pudingot készíteni belőle karcolás?
Ma megosztjuk a legjobb házi készítésű csokoládé puding receptet … valaha. Olyan rettenetesen egyszerű és gyors, esküszöm, hogy soha többé nem veszed meg a dobozos cuccokat!
Könnyű házi készítésű csokoládé puding
Miért készítsen pudingot a semmiből, amikor az üzletben átvehet egy csomag keveréket?
Házi puding kihagyja azokat a furcsa tartósítószereket és vegyszereket, amelyeket dobozos fajtákban talál. Ráadásul személyre szabhatja az ízeket bármivel, ami csak tetszik, így nem ragaszkodik ahhoz, ami elérhető a szupermarket polcán!
Egyáltalán nem túlzok, amikor azt mondom, hogy ez majdnem ugyanolyan egyszerű, és Sokkal jobb íze van, ha csak néhány kamra alapanyagból készít otthon pudingot.
Alapvetően csak cukor, tej, kukoricakeményítő és ízesítő, kevert, párolt, majd lehűtött. Mennyire egyszerű ez ?!
Mi Szükséges összetevők
Az alábbiakban megtalálja azokat az összetevőket, amelyek a klasszikus házi puding receptünk csokoládé változatának elkészítéséhez szükségesek. De ez egyben remek alaprecept kedvenc finomságok, például fahéj, mogyoróvajpor és / vagy ízesített kivonatok hozzáadásához.
Íme, amire szükséged van a legjobb puding elkészítéséhez:
- tej
- granulált cukor
- cukrozatlan kakaópor
- kukoricakeményítő
- só
- vaj
- Vanília kivonat
- Instant kávé granulátum
Az instant kávé granulátumokat ebbe a házi csokoládé puding receptbe illesztem, hogy mélységet és gazdagságot adjak a csokoládé ízének ; nyugodtan hagyja ki őket, ha úgy tetszik.
A vajat a végén adják hozzá, hogy selymesebb állagú és gyönyörű fényű legyen. Nem feltétlenül szükséges, de jaj, szép változást hoz!
Hogyan készítsük el a legjobb csokoládé pudingot a karcolásokból
Egy hihetetlenül engedékeny csokoládépuding felkorbácsolásához valójában csak 10 perc és néhány egyszerű lépés szükséges.
Így jár:
1. Először állítson közepes mártással edényt közepes lángon. Adja hozzá a cukrot, a kakaóport, a kukoricakeményítőt, a sót és a kávészemcsét. Keverje össze, hogy összeálljon, majd öntse bele a tejet. Alaposan rázza meg az összes csomó eltávolítását.
2. Ezután enyhén pároljuk a keveréket. Ügyeljen arra, hogy ne fordítsa túl magasra a hőt, különben felforrja és túlfőzi a pudingját!
Ha megpárol, keverje pár percig, amíg a puding sűrűsödik. Meglehetősen vastagnak kell lennie ahhoz, hogy kanalat vagy spatulát bevonjon, de hűlés közben tovább sűrűsödik.
3. Végül vegyük le a tűzről, és azonnal keverjük hozzá a vajat és a vanília kivonatot. Addig keverjük, amíg a vaj teljesen meg nem olvad és összeolvad.
Csak nézze meg azt a gyönyörű fényt!
Ha úgy érzi, hogy nem tudta összekeverni az összes csomót, akkor a pudingot egy hálószűrőn átöntheti, hogy eltávolítsa a törmeléket. Ellenkező esetben töltse fel a pudingot egy tárolóedénybe, és nyomjon egy darab műanyag burkolatot a puding felületére, így hűlés közben nem képződik bőr.
Helyezze a műanyag burkolattal borított puding tartály (oka) t a hűtőszekrénybe, hogy teljesen kihűljön és megvastagodjon. kb. 2 óra.
Miután teljesen kihűlt, eltávolíthatja a műanyag burkolatot, és fedővel lefedheti a csokoládépudingot. Hidegen tálaljuk.
Az alábbiakban megtalálhatja a teljes (nyomtatható) legjobb házi készítésű csokoládé puding receptet. Élvezd!
A légmentesen lezárt edényben, a hűtőszekrényben tárolva, a semmiből készült puding akár egy hétig is jól megőrzi. Ne felejtse el elkészíteni a teljes 2 percet, így nagyon sűrű lesz.
Hogyan készíthetem a legjobb vegán csokoládé pudingot a karcolásokból?
Könnyű ezt a Vegán házi puding receptet elkészíteni! Helyettesítheti a tehéntejet a mandula vagy a kókusztejjel, majd a vaj kedvenc növényi alapú vegán vajpótlóját használhatja.
Milyen más puding ízeket ajánl?
Hozzáad földimogyoróvaj por vagy mentakivonat házi készítésű csokoládé puding receptünkhöz, hogy valóban hozzáadjuk a * umph * -t a csokoládé jóságához. egy kis narancs- vagy mészkivonat, hogy élénk és élénk csokoládé-narancspudingot teremtsen.
Oszd meg kedvenc ízkombinációidat a megjegyzésekben!
További finom csokoládé desszert recepteket keres?
- 2 összetevő könnyű csokoládé fondue
- Alapvető csokoládé torta
- Csokoládé edények de Creme eszpresszó tejszínhabbal
- Francia selyem csokoládé sütemények
- Legjobb csokoládé cukros sütik
Recept nyomtatása
Hagyjon véleményt “
A legjobb házi készítésű csokoládé puding recept
Hozzávalók
- 5 csésze tej 2% vagy egész
- 1 ½ csésze kristálycukor
- ¾ csésze cukrozatlan kakaópor
- ½ csésze kukoricakeményítő
- ½ teáskanál só
- ¼ csésze vaj
- 1 ½ teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál instant kávé granulátum választható
Utasítások
-
Állítson közepes szószos edényt közepes lángon. Adja hozzá a cukrot, a kakaóport, a kukoricakeményítőt, a sót és a kávészemcsét. Keverje össze, hogy összeálljon, majd öntse bele a tejet. Alaposan rázza meg, hogy eltávolítsa az összes csomót.
-
Forraljuk fel a keveréket. Párolás után 1-2 percig folyamatosan keverjük, a puding vastagsága mellett. Meglehetősen vastagnak kell lennie, de hűlés közben tovább sűrűsödik.
-
Vegyük le a tűzről és hozzákeverjük a vajat és a vaníliát. Keverje addig, amíg a vaj teljesen meg nem olvad és össze nem keveredik.
-
Ha úgy érzi, hogy képtelen volt rá keverje össze az összes csomót, a pudingot egy háló szűrőn átöntheti, hogy eltávolítsa a törmeléket. Ellenkező esetben töltse fel a pudingot egy tárolóedénybe, és nyomjon egy darab műanyag burkolatot a puding felületére, így hűlés közben nem képződik bőr.
-
Miután teljesen kihűlt, eltávolíthatja a műanyag burkolatot, és fedővel fedheti le. Hidegen tálaljuk.
Videó
Megjegyzések
Táplálkozás
Készíti ezt a receptet? Kövessen minket az Instagram-on, és címkézze meg az @ASpicyPerspective alkalmazást, hogy megoszthassuk, mit főz!