A Lärabars valóban egészséges?

Míg úgy tűnik, hogy minden második nap egy új wellness bár márka jelenik meg a polcokon, a Lärabars már több mint 15 éve létezik. Ez idő alatt “a legegészségesebb csomagolt harapnivalók egyikének hírnevét szerezték. De megérdemelt? A Lärabars valóban olyan egészséges, mint a legtöbb ember gondolja? Bemerüljünk ennek a vadan népszerű bárnak a táplálkozási tényeibe, és eljutunk a kérdés alja.

Az egyik legvonzóbb elem viszonylagos egyszerűségük. A vállalat szereti hangoztatni, hogy minden egyes bár 2–9 összetevőből készül, amelyek mind „felismerhetők”, mind „minimálisan feldolgozottak”. Lehet, hogy viszonylag kevés összetevő van az egyes fajtákban, de nagyon sokféle fajta létezik – közel 40-et tartok számon a cég “Original”, “Organic With Superfoods”, “Fruits + Greens” és “Protein” Lärabar termékcsaládjain. . A legtöbbnek elég hasonló a táplálkozási ténye, de annak érdekében, hogy ez a darab félig koncentrált maradjon, finomítsuk az öt legmagasabb besorolású Lärabar fajta táplálkozását a Ranker — földimogyoróvaj & Csokoládé chips, Csokoládé chips sütemény, Mogyoróvajas süti, Csokoládé chips Brownie és Banán kenyér.

Az öt rúd táplálkozási tényeinek összevonásával átlagosan (baronként): / p>

• 206 kalória
• 10,8 gramm zsír
• 2,2 gramm telített zsír
• 47 milligramm nátrium
• 24,2 összes szénhidrát
• 3,4 gramm élelmi rost
• 17,2 gramm cukor
• 2,2 gramm hozzáadott cukor
• 4,6 gramm fehérje
• 5 hozzávaló

Az egyszerű re A kódok megkönnyítik annak nyomon követését, hogy ezek az összegek honnan származnak. A dátumok az első számú összetevő három fajtában, a második összetevő a másik kettőben. A Lärabars cukor- és rosttartalmának nagy része dátumtól származik.

Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a tizenéveseknek és a felnőtteknek naponta 20–38 gramm rostot kell fogyasztaniuk, a férfiaknak pedig több rostra van szükségük, mint a nőknek. De az átlag amerikai csak 10-15 gramm rostot fogyaszt naponta. A rost segít az ételek lebontásában az emésztés megkönnyítése érdekében, fenntartja a bél egészségét, csökkenti a koleszterinszintet és hosszabb ideig érzi magát teljesebbnek. A magas rosttartalmú étrendeket olyan pozitív eredményekhez kötik, mint pl. csökkent a cukorbetegség és a szívbetegség kockázata. Rövid távon a magas rosttartalmú rúd falatozása hosszabb ideig teljesebbnek érezheti magát, és elkerülheti a vércukorszint gyors emelkedését és összeomlását. Hosszú távon csökkentheti a sok fő betegség és támogatja a bél egészségét. A dátumok jó rostforrás, mivel egy kimagozott deglet noor datolya 0,6 grammot tartalmaz. Ezenkívül a flavonoidok, a karotinoidok és a fenolsav erős forrása – minden fontos antioxidáns, amely segít megőrizni Önt egészséges.

A datolyákban – és különösen a szárított datolyákban, például az ilyen termékekben általában használtak – szintén magas a cukortartalom. Egy kimagozott deglet noor datolya 4,5 grammot tartalmaz. A lärabárok nem alacsony cukortartalmúak, sok fajta 17 gramm / bar vagy annál magasabb mennyiséget tartalmaz. Ez csak egy hajszállal kevesebb, mint önnél a Tejhabok adagjában. Noha az édességben lévő cukor lényegében az összes hozzáadott fajta, ez nem a Lärabars esetében van. A cukor többsége ezekből az időpontokból származik, és mivel rostokkal és számos más egészséges tápanyaggal van összekötve, A testünkre gyakorolt hatás sokkal kevésbé káros.

“A rost lelassítja az emésztést, aminek következtében a cukor lassabban szívódik fel” – mondja Brian St. Pierre, a Precision Nutrition táplálkozási edzője. Ez több időt ad a májának. a cukor metabolizálásához, ami viszonylag stabilan tartja a vércukorszintet. A Nutrition and Diabetes folyóiratban megjelent 2018-as tanulmány kimutatta, hogy “cukorbetegek és a glikémiás index (GI) alapján az étrend követői élvezhetik a szárított gyümölcsöket, tudva, hogy nem okoznak a vércukorszint-emelkedés a keményítőtartalmú ételekhez, például a fehér kenyérhez képest. “

Ne tévessze meg az olyan élelmiszerekből származó természetes eredetű cukrot, mint a dátumok, hogy ugyanaz legyen, mint a finomított cukortartalmú élelmiszerek gyártói a sütikbe, cukorkákba , szóda stb. Ez a tisztességtelen gondolkodás sok gyümölcsöt démonizál, amikor testünk sokféle okból kifolyólag teljesen másként kezeli az ilyen típusú cukrokat. A Lärabars bizonyos fajtái azonban tartalmaznak némi hozzáadott cukrot is – amibe később később többet is bele fogunk jutni.

A zsír tekintetében durván 11 gramm / bar jelentős mennyiség. Ennek azonban nagy része minősül mint “egészséges” zsír. Ez nagyrészt azért van, mert a Lärabars széles körben használja az olyan összetevőket, mint a mogyoró, kesudió, mandula és dió. A diófélék (a földimogyoró technikailag hüvelyesek, de táplálkozási profiljuk a legtöbb dióhoz hasonló) magas az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokban.Az egyszeresen telítetlen zsírok segítenek csökkenteni a vérnyomást és védenek a szívbetegségektől. Ezenkívül segíthetik a testet a vitaminok jobb felszívódásában és a fehérje hatékonyabb felhasználásában. A többszörösen telítetlen zsírok csökkenthetik a vér koleszterinszintjét, és csökkenthetik a szívbetegségek és a stroke kockázatát. Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok előnyeinek legjobb kihasználása az étrendben a telített zsírok helyettesítése.

Ha a telített zsírokról beszélünk, a legtöbb Lärabar 1-3 gramm telített zsírt tartalmaz. Ez nem semmi, de sokkal kevesebb, mint amit a tipikus cukorkában talál. A túl sok telített zsír fogyasztása drasztikusan megnöveli a magas koleszterinszint kockázatát, ami viszont negatív hatással lehet a véráramlásra és az oxigénszállításra. az egész testben. Az American Heart Association azt ajánlja, hogy a napi kalóriák legfeljebb 6% -a telített zsírból származzon. Napi 2000 kalóriás étrend esetén ez napi 13 gramm telített zsír határértékét jelenti. / p>

Akkor fehérje van. Míg a Lärabars “Protein” sora 11 gramm fehérjét tartalmaz baronként, a legtöbb eredeti fajtában 3-6 gramm / bar. A fehérje kritikus tápanyag az emberek és különösen a sportolók számára. Kiváló minőségű fehérje biztosítja az izmok aminosavak javításának és újjáépítésének szükségességét, amely lehetővé teszi, hogy felépüljön a testmozgásból és idővel megerősödjön. A szervezet a fehérjét is felhasználhatja energiaforrásként, és a magas fehérjetartalmú ételek vagy snackek elősegíthetik az étvágy felkavarását. A Lärabarsban található fehérje nagyrészt a receptekben szereplő diófélék jelentős mennyiségéből származik.

Összességében elmondható, hogy a Lärabar meglehetősen tápláló snack lehet. Ha a testmozgás mellett vagy edzés közben (például túrázás közben) fogyasztják, a Lärabar segíthet abban, hogy dolgozó izmait szénhidrát táplálja. A legtöbb esetben alapvetően hasonlít egy marék dió és datolya elfogyasztásához.

Azonban gyorsan felmerülhetnek a problémák, ha napi 2-3 Lärabárt bocsátanak le – ez gyakori szokás azok között, akik étkezési helyettesítőként használják a rudakat. A wellness-bár használata az egész ételek kiegyensúlyozott étkezésének helyettesítésére ritkán bölcs döntés. Gyakran kevesebb tápanyaghoz jut, és kevésbé érzi jóllakását (részben azért, mert ilyen kisebb teljes mennyiségű ételt fogyaszt), így nagyobb mennyiségű nassolás érheti. És az a korábban hozzáadott cukor visszatérhet, hogy megharapjon .

A Lärabar egyes fajtái 0 gramm hozzáadott cukrot tartalmaznak, míg mások legfeljebb 4 grammot. A legmagasabb hozzáadott cukrot tartalmazó fajták általában tartalmaznak csokoládé chipset Kétféle palacsintát lefelé, amely báronként 4 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz (például kókuszos csokoládé chips vagy csokoládé chips brownie), és ez 8 gramm hozzáadott cukrot ültetés közben. A hozzáadott cukor talán az amerikai elhízási járvány legnagyobb mozgatórugója, és étrendünkben nincs rá szükség. Az American Heart Association a napi hozzáadott cukor maximális mennyiségét legfeljebb 25 gramm nőknél, 37,5 grammot a férfiaknál javasolja. Helytelen fajtával tehát a Lärabar ebéd gyors 8 grammot számolhatott az összeshez. Aztán megkaptad azokat az embereket, akik úgy gondolják, hogy csak ebédjükre voltak Lärabárok, így a nap hátralévő részében felfrissíthetik őket. Később egy szódát és egy desszertet, és jóval túlléped a hozzáadott cukor ajánlott határát.

A terméket snackként, nem étkezés pótlásaként forgalmazzák, de csak azért írok róla, mert az emberek csinálják. Ha Ön egy Lärabar-fanatikus, aki hetente legalább öt rudat süllyeszt, érdemes megvizsgálni a különféle fajták táplálkozási tényeit. Azok a különbségek, amelyek egy pillanat alatt meglehetősen triviálisnak tűnhetnek, gyorsan összeadódhatnak, ha eszik. Napi 1-2 bár. Egyszerű ellenőrző lista, amelyre emlékezni kell, hogy magasabb rosttartalmú és fehérjetartalmú, ugyanakkor alacsonyabb hozzáadott cukor- és telített zsírtartalmat szeretne. Például a földimogyoróvaj banánfajta 4 gramm rostot és 5 gramm fehérjét csomagol, mégis csak 1,5 gramm telített zsírt és nulla gramm hozzáadott cukrot. A másik oldalon a kókuszos csokoládé chips 3 gramm kevesebb fehérjét tartalmaz, de további 4 gramm hozzáadott cukrot és 4,5 gramm telített zsírt tartalmaz.

A Lärabars szilárd táplálkozási választás. Az olyan fajták, mint a kesudió, csak két felismerhető összetevőt tartalmaznak – dátumot és kesudiót. Azonban még mindig lehetséges túlzásba vinni őket, különösen, ha a kevésbé egészséges fajták felé gravitálunk. Legyen okos, és a Lärabars abszolút beilleszkedik az egészséges étrendbe.

Photo Credit: Larabar a Facebookon

• Az RXBAR-ok valóban egészségesek?
• 44 centes félidős harapnivaló, amely a herceg kosárlabdáját teremti meg
• Hogyan botlottam bele a végső, tudomány által támogatott lefekvési harapnivalóba a jobb alvásért és az izomzatért