A csirkecomb főzése

A csirke történetesen az egyik legszélesebb körben fogyasztott húsok és élelmiszerek az egész világon. Bármely országban nagy mennyiségben fogyasztják, tápértéke miatt ma már széles körben felváltja a hús egyéb formáit. Valójában hamarosan alapvető élelmiszerré válik sok ember étrendjében, úgy tűnik, hogy a szám folyamatosan növekszik.

A csirke egyik legkedveltebb darabja a lába. A csirkecombok fogyasztásának egyik legjobb módja az, ha megfőzzük őket. A csirkecomb főzésének elsajátítása ezért elengedhetetlen. De azt is elolvashatja – Hogyan főzzünk egész csirkét. A csirkecomb lédús masszával rendelkezik, amelyet rágni kell, és a puha csontok könnyen rághatók. Csemege az enni, nem számít, hogyan csinálod. Így főzheti a csirkecombokat.

A csirkecomb főzése (lépésről lépésre)

Mint minden más élelmiszer, itt is van egy speciális eljárás, amely a csirkecomb forralására szolgál. Szüksége van egy meghatározott összetevőkészletre, és kövesse azt a folyamatot, amely összekapcsolja őket, és a csirkecombokat úgy forralja, ahogy szeretné. A csirkecomb főzéséhez kövesse ezt a folyamatot:

1. lépés: Vegyünk néhány csirkecombot

Gyűjtsön össze 1 kilogramm csirkecombot, és tegye ki még egy gyorsfőzőbe, ill. bármely más eszköz. Meg kell győződnie arról, hogy jelentős mennyiségű hely van közöttük, és nem hatolnak be egymás térébe. Győződjön meg róla, hogy megtisztította a csirkecombokat, mielőtt az edénybe tenné forralás céljából. A tisztátalan csirkecombok azt jelentik, hogy a forralási folyamat akadályozható folyamata során.

2. lépés: Víz hozzáadása

A csirkecomb főzéséhez nyilván vizet kell adnia. Tegyen hozzá körülbelül 2,5 liter vizet, hogy fel tudja forrni a jelenlegi csirkecomb kvótát. Természetesen, ha kisebb mennyiségű csirkecombot használ, akkor kevesebb vízre lenne szüksége, hogy mindezt megfelelően megfőzzük. A hozzáadott víz mennyiségének szabályozása a felhasznált csirke mennyisége alapján.

3. lépés: Adjunk hozzá sárgarépát

Természetesen hozzá kell adni valamit, hogy íze legyen a csirkének. Sőt, mit lehetne jobban használni, mint egy természetes összetevőt az ízesítéshez? Csak adjon hozzá egyetlen sárgarépát, lehetőleg felére vágva, hogy jó természetes ízt nyújtson a forrásban lévő keverékhez. A sárgarépa némi édességet ad a csirkének, és ruganyos ízt kölcsönöz neki. Ez az egyik legjobb zöldség, amelyet akkor érdemes használni, amikor ízesíteni akarjuk a csirkét.

4. lépés: Hagymát tegyen

Néhány további ízesítéshez egy hagyma tenné a dolgot. Csak adj hagymát a forrásban lévő keverékhez. A hagymát nem szükséges kisebb részekre vágni. Egyszerűen vegye le a hagyma héját, és egészben tegye bele a gyorsfőzőbe vagy az edénybe. Ha egynél több hagymát ad hozzá, a csirke keserűbbé válhat, mint szeretné. Tehát csak adjunk hozzá egyetlen hagymát, hogy ellensúlyozzuk a sárgarépa által keltett édességet, és adjunk még egy ízt a csirkének.

5. lépés : Adjon babérlevelet

Nem tévedhet el azzal, ha ad még némi ízt a keverékhez. Természetesen ismét természetes termékre törekszünk, a mesterséges aroma helyett. Ezúttal babérlevelet kell hozzáadni a keverékhez, hogy valami gyógynövényes fűszerhez hasonló hatást keltsen. A babérlevél a lehető legjobban használható erre a célra, és varázslatosan működik a csirkével. Ehhez a keverékhez adjon 2 darab babérlevelet.

6. lépés: Adjon hozzá fekete borsot

A fekete bors egy másik nagyszerű ötlet, amikor ízet akarsz adni a csirkének. Az a fajta keserű íz, amelyet hoznak, csodálatos, és csak kis mennyiség felhasználásával könnyedén eloszlathatja az ízét a csirkében. Fél evőkanál fekete bors hozzáadásával ebben az esetben sikerülni fog. Sőt, a trükk elvégzésével remek ízt fog hozni.

7. lépés: Forraljuk fel a keveréket

Ez a lépés magában foglalja az előzetes forralást, ahol mindent, amit egy helyre tett, össze kell önteni. Csak tegye az edényt a tűzhelyre, és hagyja forralni. Ebben az esetben nincs külön határidő. Vegye le az edényt a tűzhelyről, ha úgy érzi, hogy a keverék alaposan felforrt.

8. lépés: Adjunk hozzá sót és forraljuk fel

Miután levette a tűzhelyet, szűrje le a felesleget, és adjon hozzá egy evőkanál sót a keverékhez. A só hozzáadása nemcsak extra ízt biztosít, hanem azt is lehetővé teszi, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a forralási eljárást megerőltetően hajtják végre.Csak adj hozzá sót és forrald újra.

Mennyi ideig kell főzni a csirkecombot

a lehető legjobb főtt csirkecomb a fenti összetevőkkel és eljárásokkal, a 20 perces forrásidő több mint tisztességes a legjobb íz elérése érdekében. 20 perc alatt a keveréknek ideje lesz, hogy egyenletesen eloszlasson, és az összes összetevő részesül a vízmozgásból és a sóhoz való hozzáférésből. Mivel a víz már forró, mert korábban forralták, most már könnyebb forralni.

A csirkecomb főzése (rövid összefoglaló)

Имя автора рецепта

Egyszerűen vegyen 1 kg csirkecombot és adjon hozzá egy edénybe 2,5 liter vizet. Ezután adjunk hozzá egy sárgarépát, egy hagymát, 2 babérlevéldarabot és egy fél evőkanál fekete borsot. Forraljuk addig, amíg meg nem jelenik a hatás, és adjunk hozzá 1 evőkanál sót, miután levettük a tűzhelyről. Forraljuk újra 20 percig, és a főtt csirkecombod készen áll a tálalásra.

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 30 perc

Teljes idő 40 perc

Főétel

Mindegyik konyha

Kalória 405 kcal

Hozzávalók

• Csirkecomb – 1 kilogramm
• Víz – 2,5 liter
• Sárgarépa – 1
• Hagyma – 1
• Babérlevél – 2 db
• Fekete bors – ½ evőkanál
• Só – 1 evőkanál

Utasítások

• Vegyünk néhány csirkecombot
• Víz hozzáadása
• Sárgarépa hozzáadása
• Hagyma hozzáadása
• Babérlevél hozzáadása
• Hozzáad fekete borsot
• Forralja fel a keveréket
• Sózzuk és forraljuk fel

Megjegyzések

Néhány tipp ezek a következők:

• bőr nélküli csirke használata a jobb forraláshoz
• több zöldség hozzáadása a nagyobb íz érdekében
• hosszabb ideig forralva több íz érhető el

Vera Sztecenko

Üdvözöljük a blogomban! Szerezzen eredeti, képzeletbeli módszereket a hús, zöldség, hal és még sok más főzéséhez, lépésről lépésre követve, amelyek garantálják az ínycsiklandozó ételeket, hogy felizgassák családját és vendégeit! >