A buborék tea Tajvanon kezdődött az 1980-as években, bár a feltalálója nem pontosan ismert. Az internet szerint kötélhúzás folyik két valószínű genezis-történet között.
Az első 1986-ban a Hanlin teaszobát foglalja magában. A tulajdonos megmozdult néhány tápióka golyóval, akinek tanúja volt a helyi piacon, és úgy döntött, hogy egy teaitalba dobja őket. Adott hozzá barna cukrot és mézet, és megszületett az ital.
A másik a teátrumot foglalja magában a város másik oldalán. Az üzlet tulajdonosát elvitte a japán hideg kávé, amelyet utazás közben élvezett, és úgy döntött, hogy a teájának alkalmazza azt, aminek tanúja volt. Találat volt, és az üzlet növekedett. Egy álmos üzleti találkozó közepén egy munkatárs fen yuan-ot (egyfajta desszertpudingot) adott hozzá jeges tej teaitaljához, és hát az elméje fújt.
Bár ez utóbbi történet jobb, mindkettő mesék határozottan szelídek. Különösen egy koffein tartalmú ital esetében, amelyben lebegő golyók vannak. Inkább feliratkozom egy harmadik, teljesen megalapozatlan genezis történetre. Ez magában foglalja a dühös tinédzsert, aki belefáradt abba, hogy szülei rengeteg felnőtt ital mellett jól érzik magukat a felnőttekben. Úgy dönt, hogy ad hozzá némi textúrát szeretett teájához, és úgy gondolja, hogy néhány ehető gömb csak a dolog. Trend következik.
Szereted vagy utálom a cuccot, a buborék tea egy furcsa, hasonló gondolkodású italok számára nyitotta meg az utat. (Majdnem) igazságos azt mondani, hogy Orbitz szinte kizárólag a buborék tea jelenség miatt létezett. A leopárdmintás megjelenésű ital jó erős sarkot talált a nulla-ABV italok piacának szórakoztató szektorában. És jobb eredettörténetet érdemel.
Minek a buborék tea, kérdezed? Kezdetnek, mert a bolygó nagy része szereti. Komoly üzlet, nincsenek durranás jelei (szójáték célja). A buborék tea globális következményeit 2016-ban körülbelül 2 milliárd dollárra becsülték, és azóta csak növekszik a népszerűsége. Egy kis időbe telt, mire megtalálták az alapjaikat az Egyesült Államokban, de ez a helyzet jelenleg körül van, és mindenütt felszínre kerül a helyi szupermarkettől a kedvenc csúcskategóriás teaházáig.
A buborék tea azonban nem mindenkinek való. A tápióka gömbök (boba néven ismert) túlméretezett szalmán keresztül történő szifonozásának vannak gyűlölői és hibásai. Vannak még mellette pattogó bobák is, lével töltött gömbök, amelyek metaelemet kölcsönöznek az italnak (emlékszel Gushersre?).
Az áttekinthetőség kedvéért sok néven szerepelhet. A buborékteát a bobától kezdve a gyöngytejes teán át a tápióka teáig nevezik. De az ital általában ugyanaz, egy zöld, fekete vagy oolong tea, tejtermékkel, vagy sem, majd néhány édesítőszer és ezek a furcsa, ehető gömbök. Ez egy szeszélyes mód, hogy élvezze a korhű italokat, valamint adjon hozzá egy kis textúrát. Rendeléskor engedje meg, hogy a teázója javaslatot tegyen. Számtalan ízzel és boba lehetőséggel a jó párosítás crapshoot lehet.
Vegye figyelembe a műanyag lábnyomot. Hordozható italként a buborék tea sok dolgot felhasznál, sajnálatos módon. De ennek nem kell így lennie. Gondoljon arra, hogy házban élvezze a cuccot, vagy teljesen elveszíti a tetejét és a szívószálát (bobázik boba, bárki?). Egyes ruhák, például a Float, még környezettudatos edényeket is kínálnak. Vagy készítse el otthon, és használja fel kedvenc termoszát vagy poharát. Ha szalmaszálba esik, válasszon újrahasznosítható anyagot.
Legjobb buborék tea ízek
Ha először indul a buborék tea kipróbálására, íme néhány ízt keresni:
Mézharmat
Egyszerűen fogalmazva, az italok birodalmában nincs elég lehetőség a mézharmat dinnye-y ízének élvezésére. Frissítő és meglehetősen enyhe, lehetővé teszi a tea komponens átjutását.
Matcha
A matcha számos egészségügyi előnye mellett a kínai zöld tea remek színt és ízt kínál. Telt és növényi, ez egy saját íz.
Licsi
Az édes ázsiai gyümölcs egy frissítő boba számára készült. Szőlő-y és citrusos, ez kellemes kiegészítője a legtöbb tej teaalapnak.
Jázmin
Ha megtalálja, rendelje meg. Virágos, tartós és olyan jó illatú, hogy meggyógyítja a gyengélkedőket.
Szerkesztők ajánlásai
- A 17 legjobb koktél recept száraz januárra
- A 10 legjobb, 2021-ben kipróbálandó teamárka, áttekintve
- A 9 legjobb moskózó 2021-ben
- A 10 legjobb 2021-ben megvásárolható zöld tea, áttekintve
- A 9 legjobb ajándékkosár Valentin-napra és azon túl