A Boston Seaport és Fort Point 16 legjobb étterme

Kevés bostoni városrész változott olyan gyökeresen az elmúlt években, mint a Seaport negyed. Úgy tűnik, hogy folyamatos építkezés folyik, az új társasházak és irodatornyok folyamatosan sarjadnak az acéltartókból. A környéken található étkezési és szórakozási lehetőségek hasonlóan átalakultak, ezért engedje meg, hogy a legjobb helyek felé vezessünk benneteket, ahol haraphatunk egy falatot vagy egy sört – a forró új sörözőktől kezdve a maroknyi kagylóhajó által ihletett tartókig a Tengeri kikötő földi életéből. .

Az ugató rák

A tengeri kikötő biztosan megváltozott 1994 óta, amikor az ugató rák először támasztotta híres vörös és sárga csíkos sátrát. De a heves tenger gyümölcsei együttesek kitartanak, és az ó-bostoni karaktert szolgálják fel New England-i pogácsaival, homár tekercsével, halával és chipsével, valamint természetesen zamatos rákkarmokkal, kivont vajjal. És még akkor is, ha az időjárás nem elég meleg ahhoz, hogy az osztriga lövészeket és a szabadtéri piknikasztalokon hűsítsük a limonádét, beköltözhetünk a hangulatos fatüzelésű kályha mellé. A hűséges tömeg nem megy sehova – és a Barking Crab sem.

88 Sleeper St., 617-426-2722, barkingcrab.com.

Chickadee

Ez a még újszerű kiegészítés a top 50-es listánkhoz a bostoni éttermek kissé úti célnak számítanak; A Chickadee egy tengeri ipari parkban található, amelyet eltávolítanak a környék többi, legutóbbi belépőjétől. De tegyen egy pontot, hogy elrepüljön. John daSilva séf új-angliai alapanyagokat vesz mediterrán inspirációra, olyan jutalmakat hozva maguk után, mint a vadouvan fűszeres sült laposhal mézes mogyoróval, míg Ted Kilpatrick koktélguru olyan eklektikus libilációkat kever össze, mint a Dream Weaver: gin citrom tea-blanc vermuttal és suze, egy francia apenciália gentian gyökérből.

21 Drydock Ave., 617-531-5591, chickadeerestaurant.com.

Bizottság

Amikor néhány évvel ezelőtt egy sor görög étterem beugrott Bostonba, a Bizottság azonnal rábukkant a legdivatosabb csoportra: ipari -hűvös belső terében általában csinos emberek keverednek ötletes meze és kreatív koktélok, mint például a Wingman, habos, kacér levendula-infúziós gin és Crème de Violette. És tudod mit? A hely még mindig frissnek érzi magát – különösen a kedvenc, hangulatos villásreggeli alkalmával, amikor a reggeli gyros és a pezsgőtálca csak néhány a rendkívül kitűnő okok közül az ágyból való kiguruláshoz.

50 Northern Ave., 617- 737-5051, committeeboston.com.

Drink, Menton és Sportello

Bocsásson meg, de a szomszédságuk összefüggésében a legértékesebb a megbecsült vendéglősről beszélni Barbara Lynch triumvirátusa egyetlen lélegzetvétel alatt. Végül is mindhárom létesítmény együttesen volt hatással arra, hogy az egykor álmos Fort Point negyedet egy kicsi, de hatalmas kis ételsorrá változtatta. A Drink and Sportello lett az első, 2008-ban: előbbi menü nélküli úttörő szerepet játszott a Boston akkoriban növekvő koktél reneszánszában, utóbbi pedig a csiszolt olasz tányérok spiffy counter-style beállítása. Menton, bár remek éttermi zászlóshajója volt, a legnagyobb hazárdjáték volt a környék kialakulóban lévő potenciáljában – és ez nagyban megtérült a 2010-es nyitásával, bizonyítva, hogy a bostoniak készen állnak a legelegánsabb és legizgalmasabb francia-olasz kóstolómenükre város valaha látta. A trió ma is nélkülözhetetlen horgony a környéken.

Birodalom

A Big Night Entertainment Group csapatának át kell adnia a legénységnek. A vendéglátás nagymenõi tudják, hogyan lehet egyfajta clubby éttermi élményt létrehozni. Tekintsük a Mystique-t és a Memoire-t, ezek pompás pán-ázsiai éttermét és éjszakai klubját az Encore Boston Harbour kaszinóban, valamint számos hasonló BNEG koncepciót a Foxwoods Resort Casino-ban és másutt.Az Empire pontosan illeszkedik a vacsora és az éjszakai élet formájába, és az ázsiai ihletésű tányérokat – a sushi tekercsektől a koreai stílusú hátszínig – parti pumpáló hétvégi DJ-kkel támasztja alá. És ha teljes körű táncparkettre van szüksége, csak néhány lépésre van a Grandtól, a kiterjedt Seaport éjszakai klubtól.

1 Marina Park Drive, 617-295-0001, empireboston.com.

Kings Étkezés & Szórakozás

Kingsnek sikerrel jár, ha a sávjában marad – és nem is a 16 kikötősávra utalunk a nagy tengeri kikötő helyén, amely szintén rengeteg retro arcade játékkal, biliárdasztallal, léghokival és egyéb, felnőtteknek szóló eltereléssel rendelkezik, felszabadítva a belső gyereküket. Inkább azt értjük, hogy az étterem alkotórésze a legnagyobb erejéig – szórakozásig – játszik azáltal, hogy olyan étkezésekre összpontosít, mint a pizza tacók, a Buffalo csirke szokások és a gőzölgő csokoládé chips süti fondü. A Seaport “Draft Room” -jába jól el lehet látni helyi kézműves söröket is. Amikor a felnőtteknek a sora a játék és a grubozás, a Kings veszi a koronát.

60 Seaport Blvd, 617 -401-0025, kings-de.com/seaport.

Legal Harborside

A helyi születésű Legal Sea Food lánc Titanic méretű kikötői előőrsének sok előnye van: erős készség a friss körmökhöz. – és klasszikus tenger gyümölcsei, kiváló vízparti hely – és a város egyik legjobb tetőterasza, egy harmadik emeleti kiterjedésű, visszahúzható, négy évszakos tetővel. A horizontra néző kilátások csillagok és a hely vonzza – nos, a jelenet. (Legal külvárosi bevásárlóközpont, ez nem az.) Ami a legfontosabb, hogy az ételek megfelelnek a legal Legal minőségnek – tehát magasan – a hétköznapi, osztrigabárral felszerelt első emelettől a magasabb emeletig, egészen a lenyűgözőig. felső fedélzet.

270 Northern Ave., 617-477-2900, legalseafoods.com.

Téli jégkő a kilátóban. / Fotó az Envoy Hotel jóvoltából

Lookout Rooftop Bar és Outlook Kitchen

Míg a háztetők témája van, ne felejtsük el a Lookout ugyanolyan fantasztikus kilátását , az Envoy Hotel tetején ült. Ez inkább a város felé orientálódik, a kikötő előtti látkép ritka, gyönyörű látványára. (Télen a fenntartható, fűtött iglóval lehet trükk.) Itt inkább a városi szemcukorka, a bor és a koktélok szerepelnek – bár Tatiana Pairot Rosana séftől, a Chopped Champions kétszeres bajnokától kapható néhány apró falat. A teljes menüje azonban az Outlook konyhában található a földszinten, ahol megtalálhatja a yucca gnocchit garnélával és sáfránnyal; vagy harissával megnövelt bárányhús-krumpli feta-petrezselymes krumplival.

70 Sleeper St., 617-338-3030, outlookkitchenandbar.com.

Ocean Prime

Jó néhány van a tenger gyümölcsei és a steakhouse ízületei a Seaport viszonylag kis alapterületébe csomagolva kínálnak (nem éppen különböző) csúcskategóriás láncélményeket. Mindannyian megkarcolnak egy bizonyos erő-étkezési viszketést, egy-egy fokon – de az Ocean Prime lehet a műfaj legmegbízhatóbb példája, köszönhetően mindannak a kiváló gyepnek (Béarnaise-szal vagy fekete szarvasgomba vajjal továbbfejlesztett elsődleges filé) és szörfözhet (mondjuk , vajas buggyantott homár farok pirospaprika krémmel). Finom koktélok folynak. Ó, az óceán hangja: csattanjon!

140 Seaport Blvd., 617-670-1345, oceanprime.com.

34. sor

Ez a fiatalabb, tengeri kikötő testvére a Kenmore Square ikonikus Island Creek-jéhez Az Oyster Bár ma már egyfajta veterán. A szomszédság korai, jelentős új fejlesztéseit kísérő első éttermi hullám része, a 34. sor továbbra is hatalmas erő a maga szigorú-ipari-hűvös módján. A hely még mindig büszke az eklektikus kézműves sörlistára, nem fukarkodik olyan kategóriákkal, mint a vad és savanykás sör. Jeremy Sewall séf pedig még mindig a tenger gyümölcsei készítésének mestere, függetlenül attól, hogy egészben sült halat vagy kevés, ropogós osztrigát tartalmaz salátacsészében – ez egy régóta kedvelt menü.

383 Congress St., 617-553-5900 , row34.com.

The Smoke Shop BBQ

A Boston legjobb barbecue uralkodó címvédője továbbra is növekszik vörös forró birodalmában: Andy Husbands szakács már három teljes körű szolgáltatást nyújtó Smoke Shop étterem (pletykák szerint a negyedik a Harvard térre érkezhet), és hamarosan megnyit egy kis állomást a Hub Hallban, a várva várt West End éttermi bíróságon. (Visszaszerezhetjük-e még ezt a mocskos szót, bíróságok?) A jövőben talán soha nem leszünk távolabb egy bordahossztól a díjnyertes pitmaster lédús szegyétől, kimagasló égett végeitől vagy kiterjedt whisky választéktól. És ó, milyen szép nap lenne!

343 Congress St., 617-261-7427, thesmokeshopbbq.com.

Trillium Brewing Company

Amikor Boston legjobb sörfőzdéje megnyitotta Fort Point-i csaptermét, valószínűleg egyedül kézműves söreinek erejéből indulhatott el; Trillium képviselője nagyjából garantálta, hogy a hely ütős lesz. De a nagy söröző alig tartotta vissza az ételeket: a kacsa mártással borított poutine-tól a házi kolbászlapokig, ráadásul olyan húsos hálózatok, mint a csontos szalagos steak fekete fokhagymás vajjal, rengeteg tányér érdemes megpirítani. (Ha fel tudja emelni ezeket a poharakat a tetőteraszon, még jobb.) Pro tipp: Ne hagyja ki a sült csirkés szendvicset zöld chili majonézzel és füstölt cheddarral, a város egyik legjobbjával.

50 Thomson Pl., 857-449-0083, trilliumbrewing.com.

Woods Hill Pier 4

A Seaport ezen vadonatúj kiegészítése vitathatatlanul a legmagasabb szintű címet lakja szomszédság. Valamikor végül is Anthony Pier 4-es otthona volt, egy évtizedekig terjedő étterem, ahol számtalan bostoniak ünnepeltek különleges alkalmakat (csakúgy, mint egy ritka étkezési célpontot a város akkor még fejletlen területén). Most a helyszínen található Kristin Canty vendéglős Concord-slágerének, a Woods Hill Table-nek ez a spinoffja. A Pier 4 helyszíne ugyanazt az áhítatos farmtól asztalig tartó szellemiséget importálja, bár Charlie Foster séf étlapja kissé urbánusabb – és néhány bólintást kínál Anthony-nak, például egy frissített, nagy formátumú homár newburgot, valamint popovereket párosítva kaviárral.

300 Pier 4 Blvd., 617-981-4577, woodshillpier4.com.

Yankee Lobster

Ez a sallang nélküli tenger gyümölcseit kínáló kunyhó egy helyi intézmény, nem is beszélve a kötelező látogatásról, amikor csak tartózkodik megnézni egy nyári koncertet a szomszédos koncert pavilonban. A hideg, majomra öltözött homár tekercs klasszikus, a homár bisque és a kagylóslé csak megfelelő mennyiségű krémességet kínál, és friss és zamatos közösségi lakomára érdemes ropognia a vödör o ’rákokba. Az 1950-ben alapított közös piacon élő homárokat, halfiléket és egyebeket is értékesítenek, így hazaviheti az ízét.

300 Northern Ave., 617-345-9799, yankeelobstercompany.com.