A 10 legjobb sushi ommakase étterem NYC-ben, a Foodie Magician szerint

“New Yorkban az a helyzet, hogy olyan sok remek sushi van” – mondja Josh Beckerman (AKA The Foodie Magician) hírhedt kulináris ínyenc és varázsló. Az Instagram influencere, aki napjait a város legfinomabb főzeteinek megkóstolásával tölti, küzd, hogy szűkítse New York legjobb sushi foltjainak listáját. Csatlakozzon Beckermanhez egy kóstolótúrán a város legkiválóbb sushi omakase éttermeiben, és élvezze japán finomságait .

Válogatásai különböző városrészekben terjednek el, a kínai negyed homályos megvilágítású intim éttermeitől a keleti falu extravagánsabb és merészebb helyszínein át. lenyűgözze és kényeztesse ízlelőbimbóit.

Bárhová is megy, t listája garantálja New York legfinomabb omakase minőségét, és minden vágyat biztosan kielégít a legfrissebb összetevőkkel és a legfinomabb kulináris technikákkal. Íme a tíz legjobb sushi étterem, saját omakase menükkel New Yorkban.

Lásd még: A 10 legjobb Ramen tál New Yorkban

Josh Beckerman (AKA The Foodie Magician)

Sushi Ishikawa

419. keleti 74. utca | Webhely

Ez a mesés étterem változatos, csúcsminőségű, kalandos ételeket kínál. Szarvasgombával készült kísérleti alkotásairól ismert, az egyik tányér két különböző tonhalvágást és aranypelyhet tartalmaz, egy másik az uni, a kaviár és az ikura kombinációját tartalmazza.

Sushi noz

181 E 78. St | Webhely

“Amikor ideérek, úgy érzem magam, mintha Japánban lennék. Nem próbálnak ki innovatív alapanyagokat, mint sokan New Yorkban, a Sushi Noz a hagyományokról szól.” Ez a hely kétségtelenül Tokióba szállítja autentikus ételeivel. Ez az étterem professzionális szakácsokkal és kirívó technikákkal büszkélkedhet, mint például az állkapocscsökkentő sushi, amelyet a szemed előtt fúvókával fecskendeznek át.

Kissaki

286 Columbus Ave. | Webhely

“Én” rendszeresen itt vagyok, az ushi egyszerűen élvezhető “- mondja Beckerman. Vegyen részt egy gasztronómiai expedíción ezzel a legfelső polcú étteremmel, amely megígéri, hogy megossza ősi japán hagyományait a világgal. A tudatos beszerzés, a szezonális alapanyagok és a minőség kulcsfontosságú ebben a sushi omakase központban.

Belső Tipp: Amint azt Foodie Magician leírja, a következő három “jó durranás a bakodért”.

Sushi Kai

332 E 9. St. | Weboldal

Kóstolja meg ízlelőbimbóit ezen a helyen található friss és helyi eredetű halakkal, amelyeket maga a szakács választott ki. Minden darab gondosan kézműves és elegánsan van elrendezve, hogy mind a szemének, mind a szájának örömet szerezzen.

A bejegyzés megtekintése az Instagram-on

Holnap ugrás az East Village-be aláírású omakase készletünk (vagy kettő). Rendelkezésre áll ebédelni (nyitott szabadtéri bambusz ülőhelyünk nyitva van), vagy indulhat. – PC @thebellychronicles

Shinn East (@shinneast) által megosztott bejegyzés: 2020. augusztus 3., 18:55 PDT

Kelet-Shinn

119 E 7th St | Weboldal

A keleti parti sushi szcéna kortárs főszereplője, Mike Chef fiatal szakember, aki folyamatosan frissíti modern és magas szintű omakase koncepcióját. Menüje személyesen készített válogatást kínál gazdag és változatos összetevőkből, amelyek garantáltan örömet okoznak. “Újra és újra ide jövök” – áradozik Beckerman. “Ennek New York egyik legjobb helyének kell lennie a omakase számára.”

M. sushi.

75 E 4. utca | Webhely

A hangsúly Íme minimalista és meghitt. Kóstolja meg Tim Chef ízléses alkotásait, amelyek további vágyakozásra adnak vágyat.

Juku

Mulberry St. 32. | Webhely

A kínai negyedben található , ez a negyed talán az utolsó hely, ahol elvárható, hogy megtaláljon egy előkelő sushi éttermet. “A Juku egy New York-i” muszáj “, amelyet nem akar hiányozni” – tanácsolja Beckerman. Ez a rejtett drágakő pompásan berendezett társalgóval büszkélkedhet. kombinálhatja a bonyolult koktélokat az első emeleten a páratlan omakase degustációval a magasföldszinten.

Sushi Dojo

110 First Ave. | Webhely

Hosszú Josh időbeli kedvence, ez a titkos sushi hely arra ösztönzi a vendégeket, hogy lépjenek kapcsolatba a séffel, amikor szakértőt és hozzáértéssel állítja össze az ételt a szemed elé, ahogy Japánban szokás.

Shuko

E 12. utca 47. | Webhely

Üljön a pultra, és élvezze a feljegyzést rable étkezési élmény saját környezetben.Minden hal- vagy rákfélevágást gondosan válogatnak, Nick Kim és Jimmy Lau díjnyertes szakácsok szakértelemmel készítik el egy egyedi japán étkezéshez.

Odo

17 W 20. sz. | Webhely

Csatlakozzon Hiroki Odo séfhez egy olyan kóstoló menüre, amely egyesíti modern kulináris technikáit és a termékek tiszteletét. Ez az előkelő étterem kaisaki kóstoló menüt vagy omakase választékot kínál. Híres koktéljai ízlésesen kiegészítik bőséges sushi adagjainak ízét, egy felejthetetlen kiránduláshoz.

Tatsu Omakase szobája

Christopher St. 14 Weboldal

Ebben az elegáns, faburkolatú helyiségben az étel áll a középpontban. Tatsuya Sekiguchi ügyvezető séf azt ígéri, hogy minden ételt a hangulata és a személyisége alapján fog elkészíteni, és minden sushi darab garantáltan egyedülálló lesz.

Sushi Zo

88 W . 3. St. | Webhely

“Ez a lista nem lenne teljes Sushi Zo nélkül. Az ottani sushi csak csúcskategóriás. “Ami megkülönbözteti a Sushi Zo-t versenytársaitól, az a tökéletes itaikan-egyensúlya, amely összehangolja a shari (rizs) és a neta (a hal öntete) közötti összhangot. A szezonális alapanyagok aprólékosan főzve és ízesítve, valamint a végtermék szobahőmérsékleten szolgálják fel, hogy igazságot szolgáltassanak a finom ízeknek.