A sós karamell tökéletes mártás fagylalt, sütemények vagy pite készítéséhez. Mindössze 5 hozzávalóval 5 perc alatt elkészül, és ez egy könnyű karamell szósz, amely kanálhoz méltó.
A recept legjobbja az, hogy mennyire egyszerű. Nincs találgatás – ez minden alkalommal működik!
Rögzítse most, hogy később elmentse
Tűzrecept
A karamell az egyik őszi íz, amelyet várom minden évben. Szeretek karamellát adni az almás réteshez és a sajttortához, valamint fagylalton tálalni. Korábban már készítettem karamellát (fahéj és tök ízek), de ezek kissé munkaigényesek.
Ezért szerettem volna egy kettős felhasználású karamellás receptet készíteni: olyan, amely kiválóan alkalmas pite készítéséhez, de fagylalt felöntéséhez is. Aztán úgy döntöttem, hogy elkészítem a sós karamellát, mert ha egyszer megsózzuk, nehéz sima karamellát enni; a só annyi mélységet és ízt ad a recepthez.
Ha olyan könnyű karamell receptet keres, amelynek elkészítése nem vesz igénybe időt és egyszerű összetevőket tartalmaz, akkor ez az egyszerű karamell recept az Ön számára. Tökéletes fagylalt öntésére VAGY bármilyen karamellás desszertbe.
Ez az 5 perces sós karamell nélkül krém könnyű és gyors, és csak 5 összetevője van. Nagyszerű fagylalton vagy kanállal elfogyasztva!
A szükséges 5 hozzávaló
- Barna cukor
- Sózatlan vaj
- Tej
- Vanília kivonat
- Só
Hogyan készítsünk sós karamell
Így van, valójában csak 5 perc a házi karamellmártás elkészítéséhez.
Egyszerűen olvaszd fel a vajat, majd főzd a barnacukorral és a tejjel, amíg néhány percig forr.
TIPP: a fontos rész arra vár, hogy beállítsa az órát, amíg felforr. A forralás nem számít forrásnak, ezért ha végig pezseg, akkor állítsa be az időzítőt.
Ezután hozzáadja a vaníliát és a sót, és megkönnyíti a karamellszirupot vagy a szószt.
Miután elkészült, a sózott karamellát kb. 10 percig kell hűteni, mielőtt fagylaltra használná, nehogy megolvadjon. De azt is hagyhatja kihűlni egy üvegben vagy üvegben, és tárolhatja a héten történő használatra. Ez egy krémes karamell szósz, amely elég vékony ahhoz, hogy öntsön, de elég sűrű, hogy ne legyen folyós. És a semmiből készült!
Hogyan sok só kerül a sós karamellába?
Azt javaslom, hogy kezdjen ¼ teáskanál tengeri sóval vagy kóser sóval. Használhat asztali sót is, de én jobban szeretem a kóser vagy a tengeri sót. Miután a karamell kissé kihűlt, megkóstolhatja a sózott karamellmártást, és további sót adhat hozzá.
A karamell tárolása
Ezt a legjobb hűtőszekrényben tárolni, ha nem használom egész nap. A hűtőszekrényben azonban megszilárdul, de ez rendben van!
A hígításhoz csak lassan melegítse a mikrohullámú sütőben (csak néhány másodpercig keverje, majd melegítse tovább).
Vastag a hűtőszekrényből tökéletes, ha töltelékként adjuk a cupcakes-hoz!
Hogyan használjuk a sózott karamellát
A sós karamell olyan sok dologban jó! Íme néhány kedvenc módszerem:
- karamellás almás rétesben
- a Twix Cupcakes töltelékeként
- mint szitálás Apple omladozó rudak
- Karamellás almás sajttorta önteteként
- Karamellás sütőtökös süteményemben
- Brownie-ban
- Smoothie-ban
- Krémes karamellmártásban
- És kedvenc fagylaltjának feltétjeként!
Az alábbiakban néhány egyszerű fagylalt-közösségi tippet találhat!
** Készítette ezt a receptet? Ne felejtsd el, hogy csillagértéket adsz neki az alábbiakban! **
5 perces sózott karamellás szósz
Recept mentése Hagyjon áttekintést Recept nyomtatása
Hozzávalók
- 1/2 csésze sózatlan vaj kockára vágva
- 1 csésze barna cukor csomagolva
- 1/4 csésze tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál kóser só vagy tengeri só vagy ízlés szerint
Utasítások
-
Helyezzen vajat egy serpenyőbe, és közepesen alacsony lángon olvassa fel.
-
Adja hozzá a barna cukrot és a tejet, és fordítsa a hőt közepesre. Folyamatosan keverjük, amíg a keverék felforr. Forraljuk 2 percig.
-
Vegyük le a tűzről, és keverjünk hozzá vaníliát és sót. (Ha kissé kihűlt, további sót adhatunk ízlés szerint.)
-
Öntsük üvegbe. Használat előtt hagyja kissé kihűlni. Borító. Hűtőszekrényben tárolandó, ha nem az elkészítés napját használja.
-
Ha a keverék hűlés közben elválik, csak keverje fel vagy rázza fel. .
-
Ha lehűlés után vastagsá válik, néhány másodpercig melegítheti a mikrohullámú sütőben, és keverje át.
Receptvideó
Receptekkel kapcsolatos megjegyzések
- Használhat teljes tejet, 2% -os vagy zsírmentes tejet, de a teljes tej a legjobb.
- Győződjön meg róla, hogy az órát egyszer indítsa FORRÁS. Ez azt jelenti, hogy az egész serpenyőben nagy buborékok vannak, és nem kis buborékok vannak a szélén (ez fortyog).
Recept az AllRecipesből adaptálva.
Táplálkozási információk
A tápértékkel kapcsolatos információk nem garantáltan pontosak
Recept mentése
Ezt a bejegyzést eredetileg Mirum támogatta Albertsons-nak. Frissítettük.
Hogyan lehet az iskolába fagylaltot adni a tizenévesek számára:
1. Könnyítse meg az életét, és irány az Albertsons társaságok az összes kellékével és kedvenc Unilever fagylaltjával. Mentse el a nyugtáját, és iratkozzon fel az icecreamrewards.com webhelyre, hogy 5 dolláros jutalmat kapjon, amikor 20 dollárt költ.
2. Ne komplikáld túl! A tizenévesek nem akarnak mindenféle tematikus parti cuccot (legalábbis az enyém nem!), Ezért csak ragadjon meg néhány színes tálat és csészét a jégkrémjével együtt.
3. Tegyen elektronikus meghívókat. Tegyük valósággá: a tizenévesek már nem adják ki a papír meghívásokat, sms-ben vagy snapchatben küldik el barátaiknak, és meghívják őket. Ha hajlandóak, ossza meg velük ezt az egyszerű grafikát, hogy SMS-t küldhessen barátaiknak. Ki is nyomtathatja. Szerkessze őket az egyik kedvenc fotóalkalmazásuk segítségével, és tegyék közzé a közösségi médiában (nagyon tizenéves dolog).
JPEG verzió // PDF verzió
4. A díszek továbbra is szórakoztatóak lehetnek, csak tartsák őket tompítva. Néhány egyszerű jelet tettem, és a fagyizó köré helyeztem, és Jordan egyszer sem panaszkodott. Számos lehetősége van az öntetekre, például csokoládészósz, könnyen sós karamell és szórakoztató hinti, cukorka és cseresznye. Az asztali sátrak szórakoztató kiegészítői lehetnek, különösen, ha a vendégeknek ételallergiája van.
Asztali sátor PDF
5. Még ha tiltakoznak is, az asztaltémák mindig szórakoztató módon törik meg a jeget. Előfordul, hogy a nyár folyamán a gyerekek néhány hétig elmennek anélkül, hogy látnák egymást, így néhány beszélgetési pont adása nagyszerű lehetőség arra, hogy újra csevegjenek. Remek módszer lehet a gyerekek megismerésére is, különösen, ha nyáron új barátok költöztek a környékre.
Ezeket a kérdéseket tinédzsereknek állítottam össze. A listán nincs semmi túl gyerekes és nem felnőtt, és tizenévesek is. Álljon hátrébb, és hagyja, hogy tegyék a dolgukat. Valószínűleg ez a legfontosabb tipp minden tizenéves partinál: figyelje őket, de ne túl közelről. Húzza meg magát, miközben fagylaltkenyeret készítenek, és nézze meg, miről hallhatja őket beszélni … akkor hagyja, hogy ők legyenek ők.
5 perces sózott karamell öntettel egyszerű recept fagylalthoz vagy cupcakes-hoz, süteményhez vagy bármihez öntetként! Ez a szósz tökéletes bármilyen desszerthez, és az egyik kedvenc karamell receptünk.
Minden szöveg és kép © DOROTHY KERN a Crazy for Crust számára. Kérjük, ne használja előzetes engedély nélkül a képeimet. Ha újra szeretné közzétenni ezt a receptet, kérjük, írja meg újra a receptet a saját szavaival, vagy linkeljen vissza a recepthez. Jogi nyilatkozat: A feltüntetett táplálkozási információk nem garantáltan pontosak.
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. További információért olvassa el a közzétételi irányelveimet.
Közzététel ideje: 2020. augusztus 23.