15 finom koreai zöldség köret (banchan) gyűjteménye, amelyet otthon készíthet!
Itt található a könnyű és egészséges koreai zöldség köretek gyűjteménye ( banchan, 반찬)! Leginkább vegán! Ezek a koreai asztal alapvető ételei (bapsang, 밥상), amelyeket egész évben élveznek. Sokkal többet talál itt.
Ez a lista számos koreai főzési technikát (blanírozás, párolás, dinsztelés és keveréses sütés) tartalmaz a zöldségek és a különféle zöldséges köretekhez használt tipikus ételízesítők számára.
Akár egyszerű, akár két köretet keres a koreai grillezéshez, vagy egy sor köretet más koreai ételekhez, ezek a banchan fogások szinte minden főételt kiegészítenek! A maradék nagyszerű ahhoz, hogy bibimbapor tofu bibimbapot készítsen vele. h3> Sigeumchi Namul (fűszerezett spenót)
Oi Muchim (fűszeres uborkasaláta)
Hobak Bokkeum (keverőben sült cukkini)
Gaji Namul (párolt padlizsán)
Sukju Namul (fűszerezett babcsíra)
Oi Bokkeum (sült uborka)
Vízitorma Namul
Mu Saengchae (fűszeres retek saláta)
10. Gamja Jorim (párolt burgonya)
Putbaechu (fiatal káposzta) Doenjang Muchim
Mu Namul (rántott retek)
Jangajji (zöldséges savanyúság)
Gaji Bokkeum (kevergetve Padlizsán)
Mu Saengchae (édes és savanyú retek saláta)
A köretek teljes listáját itt találja.
Ezt a zöldséges köreteket eredetileg 2016 augusztusában tették közzé. Itt frissítettem 2021-re .