Bár a Cinco de Mayo megünneplésének legkézenfekvőbb választása lehet a régi taco éjszakai standjaid és egy nagy tál guacamole, a végső elterjedés érdekében ajánlja az elágazást és próbáljon ki néhány új ételt. Lenyűgözze a margaritaivó haverjait a mexikói konyha széles körű ismereteivel, a fűszeres levesektől a chalupákig, amelyeket nem talál a Taco Bell-ben. Ne felejtse el a nélkülözhetetlen mindenféle forró szószos bárot sem. Próbálja ki ezt a 15 mexikói ihletésű receptet a legfinomabb fiestához.
1. Elote: Ez az ízletes utcai étel snack olyan szórakoztató. Próbálja meg grillezni a kukoricát forrázás helyett, hogy egy jó szén és füstös íz legyen – akárhogy is, majonézes és cotija sajtos szeleteket kapnak, ezért mindenképpen örömet szereznek nekik. (a So Munch Love-on keresztül)
2. Csirkeflauták avokádó Crema-val, Ancho Chile és Tamarind mártással: Ezek a csirkeflauták ideális ujjételek egy partihoz. Mivel a tartalmát egy tekercselt tortilla belsejében megsütjük és lezárjuk, még villára és késre sem lesz szükségük. Remekül hordozható falatot kínálnak azokra az időkre, amikor kedvenc dala megjelenik, és * meg kell tennie egy mozdulatot. (keltetőn keresztül)
3. Brisket Sopes: Ha szereted a tacókat, imádni fogod a sopes-t. Hagyományos mexikói ételről van szó, vastag sült masa körökből, és ennek a változatnak az tetejét ultra-finom, lassan főzött szegy teszi. Nyissa ki a hideg cervezát, és élvezze. (Muy Bueno szakácskönyv útján)
4. Jicama, mangó és citrus saláta: Ez a frissítő saláta, tele trópusi ízekkel és friss citrusfélékkel, úgy fogja érezni, mintha nyaralna. Nincs rossz módja annak, hogy élvezze: Egyen simán vagy salátába csomagolva, finom pakolásként. (Sobre Mesán keresztül)
5. Sajtos avokádó Quesadilla: Ha kevés az időd, de mégis bulizni szeretnél, akkor ezek a quesadillák csak az étel neked. Frissítse az alapsajt-dillákat, amelyeket gyermekkorától kezdve ismer és szeret avokádószeletekkel és fűszerezett darált marhahússal, egy kiadós falatért, amelyet könnyű elkészíteni, de mégis lenyűgöző az íze. (Damn Delicious-en keresztül)
6. Avokádó és Tomatillo zöld chilei salsa és sült liszt tortilla chips: Ez a krémes salsa olyan, mint a salsa verde és a guacamole kereszteződése. Ez azt jelenti, hogy nagyon addiktív, ezért jobb, ha sok zseton van kéznél. Próbáld ki a tacók, a nachók tetején vagy akár a torta tetején is – ez a salsa * minden * ízű. (Muy Bueno szakácskönyv útján)
7. Könnyű éttermi stílusú fehér Queso: Ez az ooey, gooey fehér queso köteles bármelyik partin ellopni a show-t, köszönhetően a pirospaprikából és a pácolt jalapeños tüzes rúgásának. Jobb lenne, ha extra készítené a margaritaivó tömeg etetését. (a Cookie Rookie-n keresztül)
8. Churros csokoládéval és eszpresszó mártással: Mi a jobb, mint a sült tészta és a csokoládé? Ha tudsz előállni valamivel, jó neked – itt leszünk, és ezeket a churrókat rágcsáljuk. Ezeket a csodálatos, ropogós finomságokat fahéjas cukorral vonják be, és olyan bársonyos csokoládéval és eszpresszó mártással keverik össze, amellyel nem lesz képes betelni. (szitálás és csepegtetés útján)
9. Vékony mexikói pizza: Két vágyat egyszerre vonjon le a mexikói pizzával. Bár nehéz meghatározni sok hasonlóságot ez az étel és a tényleges pizza között (kivéve kerek, nyílt arcú jellegét), ha harap egy falatot, megkapja. Vágja szeletekre és ossza meg barátaival … vagy ne ossza meg egyáltalán. (a Snixy Kitchen-en keresztül)
10. Ceviche: A legjobb íz és nyugalom érdekében használjon sushi minőségű halakat. Bár a halat lime-lében pácolod, mégis a legfrissebb, legjobb minőségű termékre vágysz. (az otthoni lakomán keresztül)
11. Mexikói torta, finom babokkal és guacamole-val: Ünnepelje a Cinco de Mayót a legfinomabb mexikói szendvicsekkel. A kenyér egy részét kihúzzák, hogy extra helyet biztosítsanak olyan töltelékeknek, mint a szárított bab, guacamole és sajt. Jól vagyunk ezzel, és azt is javasolhatjuk, hogy ezeket a kenyérbetéteket mentse meg a szendvics kiömlésének feltöltése érdekében. Szívesen. (Amuse Your Bouche segítségével)
12. Mexikói utcai kukorica saláta: Hagyjon fel egy kukoricát a kukoricánál egy kevésbé rendetlen, könnyen fogyasztható elote salátáért. Adjon hozzá fekete babot, lilahagymát és paprikát, hogy saláta-szerűbb és színesebb legyen. Bónusz: Az öntet majonéz és tejföl helyett joghurtot használ az egészséges csavar érdekében. (a Live Eat Learn segítségével)
13. Pozole vörös marhahús: Ez a hagyományos mexikói leves tele van puha párolt marhahússal, hominyal (szárított kukoricával) és szuper ízes vörös chili szószsal. Jó lenne, ha maradna maradványa a Cinco de Mayo-i ünnepségei után, de ne számítson rá – ez a leves nem játszik. (Muy Delish útján)
14. Házi chalupák: Ezek a chalupák semmihez sem hasonlítanak a helyi Taco Bell-en. Tegyen fel öntött marhahúst, avokádót, salsa-t és sajtot, és hagyja, hogy mindenki összeállítsa a sajátját. (a Stay at Home Chef útján)
15. Csirke enchiladák Salsa Verdével: Ezek a szószos enchiladák elkészítéséhez egy kis türelem szükséges, de teljesen megéri. Hívjon meg néhány barátot, hogy repüljenek.Meg kell sütni a tortillákat, elönteni szószban, feltölteni és feltekerni, így minél több barát ezen a futószalagon annál jobb. (a Kóstolótáblán keresztül)
Kövessen minket a Pinteresten további egyszerű + finom receptötletekért.