Baszkföld, ha még nem hallottátok, nem olyan, mint Spanyolország többi része. Az Atlanti-óceán északi partján, Franciaország határa közelében büszkén elterülő mesés régiónak – helyileg Euskadi vagy País Vasco néven – saját nyelvével, saját kulináris hagyományaival, valamint jellegzetes földrajzi és kulturális tájával rendelkezik. A meseszerű falvaktól és a modern építészeti nevezetességektől a világszínvonalú ételekig és borokig itt van 10 ok Baskföld meglátogatására.
Kultúra fővárosa
Nem kell különösebb motiváció, hogy ellátogasson San Sebastiánba – az elképesztően szép tengerparti metropolist széles körben a világ egyik legjobb étkezési helyének tartják. 2016-ban San Sebastián elnyerte az áhított Európa Kulturális Fővárosa címet (a lengyelországi Wrocławval együtt).
Ez a megnevezés rengeteg eseménynaptárat és tevékenységet hoz magával, amely egész évben élénkíti a várost. , koncertektől és filmfesztiváloktól kezdve a művészeti kiállításokig, az opera és színház élő előadásaiig, kreatív műhelyekig és tanfolyamokig, valamint gyermekprogramokkal. Fedezze fel két keréken a várost és kulturális kínálatát: a kerékpár a fesztivál hivatalos szállítási módja.
Étkezés és étkezés
A Food & Bor magazin szerint a baszk emberek több mint kétszer annyit költenek Élelmiszerekkel kapcsolatos rendelkezésre álló jövedelmük nagy része, mint az Egyesült Államokban. Lépjen be bármely bárba, és nézze meg a pintxók (kis harapnivalók) pazar elterjedését, és meg fogja érteni, miért. A régió konyhája autentikus és helyi termékek köré épül, mint grillezett bárány, pácolt hús, sós tőkehal, juh és kecske A sajt, a piquillo paprika, az articsóka és a friss szardella, hogy csak néhányat említsünk, jogosan világhírű.
Magasan vagy alacsonyabban lenghet: Baszkföld a második legtöbb Michelin-csillag otthona. egy főre eső éttermek, de ugyanolyan boldog lesz, ha kóstolja meg az ujját, és kortyolgatja a baszk almabort vagy a txakolit, egy habzó fehérbort, amelyet általában aperitifként szolgálnak, egy nyüzsgő sarokbárban, amelyet ugyanaz a család generációk óta üzemeltet.
Guggenheim Bilbao
Csillogó és túlvilági, a Guggenheim Bilbao több mint művészeti múzeum: modern építészeti ndmark, a város hajógyártási múltjának stilizált ódája és maga Bilbao összetéveszthetetlen emblémája. Amikor 1997-ben Frank Gehry remekműve megnyílt – a Rio Nervión partján, egy elhagyatott és erősen szennyezett területen, amely korábban ipari pusztaság volt -, ez a város újjáéledésének és egy új korszak hajnalának szimbóluma volt. a folyóparti sétány mentén, ahonnan lenyűgöző kilátás nyílik a múzeum szobrászati külsejére.
Klasszikus kirándulás
Ha meg szeretné tapasztalni a baszk partszakasz varázsát, autót szeretne bérelni. Fedezze fel a festői utat Bilbaótól San Sebastiánig; ez a felejthetetlen út kirándulásokon vezet át egy sor hagyományos halászfalu nevet, amelyek kiejtésével küzdeni fog, az apró Elantxobe-tól a halottig gyönyörű Lekeitio Getaria-ba, Cristobal Balenciaga divattervező szülővárosába (életművének szentelt nagy múzeum). A szakasz mentén fekvő városok mindegyike remek pintxo bárokkal és csendes középkori utcákkal rendelkezik, amelyek nyugodtan elkalandozhatnak.
Un ique identitás
Ha követed a híreket, tudod, hogy a baszk nacionalizmus vita tárgya Spanyolországban. De ez a regionális büszkeség a kulturális függetlenség kifejezéseként olvasható: bár a rejtély körülveszi a témát, összezavarva az antropológusokat és a régészeket, a baszk emberekről úgy gondolják, hogy az európai kontinens eredeti emberi lakóinak leszármazottai. Kultúrájukat alaposan egyedi hagyományok jellemzik, köztük az Euskara, a baszk nyelv. Korábban a rómaiaknál él, és nincs kapcsolata az Európában másutt beszélt nyelvekkel.
Az utazók hallani fogják Euskarát Baszkföld egész területén, és látni fogják a nyelvet – saját ábécéjével és dedikált betûképével – mindenhol a vonatról nyomtatva. állomás menetrendje az újságokhoz és a kávézók menüihez. Szerencsére a legtöbb szót olyan nyelven is nyomtatják, amelyet sokkal könnyebb megfejteni – spanyolul.
Lépcső a mennybe
Ez egy kis út, eljutva a 9. századi vallási helyszínre San Juan de Gaztelugatxe – cikcakk séta lefelé egy meredek dombon, átjutás a Vizcayai-öbölön egy festői kő gyalogoshídon keresztül, és egészen pontosan 241 lépcsőfokú túra. De a sziget tetejéről nyíló kilátás megéri az erőfeszítést.
A Gaztelugatxe a baszk gaztelu (kastély) és aitz (szikla vagy szikla) eredetű. Annak ellenére, hogy a Keresztelő Szent Jánosnak szentelt eredeti dombtetős templomot lebontották és újjáépítették, a „várszikla” továbbra is alkalmas leírása ennek a lényegileg baszk nevezetességnek.
Élvezze a lenyűgöző kilátást a drámai tengerpartra és a alatt hullámok hullámzanak, és vigyázzon a baszk halászokra, akik a turistákkal együtt zarándokolnak: “helyi hagyomány, hogy kirándulunk a templomhoz, és áldást kérünk a bőséges szezonra.
Vitoria-Gasteiz
A baszk főváros nem lát annyi nemzetközi látogatót, mint Bilbao vagy San Sebastián – annál több ok arra, hogy néhány napot a csinos Vitoria-Gasteiz macskaköves utcáinak és pintxo bárjainak felfedezésével töltsön. A legfontosabb események közé tartozik a képeslapokkal tökéletes történelmi központ, amelyet Baszkföld legjobban megőrzött középkori központjának tartanak, és a 13. századi Santa María-székesegyház, egy gótikus nevezetesség az óváros csúcsán.
Gernika
Még ha korlátozottak is a művészeti ismereteid, valószínűleg láttad Guernicát, Pablo Picasso erőteljes falfestményét, amely a háború erőszakát és káoszát ábrázolja. Általánosan úgy gondolják, hogy válasz a baszk falu, Gernika 1937-es bombázására a spanyol polgárháború idején. Ma már maga is ellátogathat a helyszínre, megállva a kiváló Museo de la Paz de Gernika-ban, ahol áttekintheti a háború idejét. események és a város jelentősége a baszk kultúra nagyobb összefüggésében.
Szörfözés Mundakában
A Bundeország központi partvidékén fekvő Mundaka hullámait már régóta tekintik A legjobb hullámok egész Európában. A természeti földrajz – a torkolat által kialakított homokfelület – gyors, üreges hullámokat képez, amelyeket egyes szörfösök a világ legfinomabbjának neveztek. Ha nem állsz szemben a kihívással, nézd meg a látványt a város kikötőinek falai.
Borvidék
Látni fogja Baszkföld elsődleges bortermelő központjainak nevét – Samanie go, Laguardia, Elciego, Labastida – palántákra firkálva a régió bárjaiban és kávézóiban. Kóstoljon meg egy-két Tempranillót, mielőtt elindulna a Rioja Alavesa borvidékre, hogy lássa, hogyan készülnek. Különösen érdekes a lenyűgöző középkori Laguardia városa és a körülötte lévő borászatok, köztük Bodegas Ysios és futurisztikus „bornak szentelt temploma”. Santiago Calatrava.
Nem lehet betelni a finom bor és a modern építészet csábító párosításával? Ne hagyja ki az elciegói Bodegas Marqués de Riscal-t, amely a régi szőlőkből előállított testes vörösekre és annak szeszélyes Frank Gehry által tervezett szállodára szakosodott.
További utazási inspirációkat, tippeket és exkluzív ajánlatokat küldhet heti hírlevelünkkel egyenesen a postaládájába.
Eredetileg 2016 júniusában jelent meg, 2019 júliusában frissítve.