Nézze meg az ikonikus montreali éttermeket, amelyek túl jóok ahhoz, hogy kihagyjanak minket a leglátványosabb kanadai város legutóbbi látogatásakor. Megosztjuk a legjobb étkezési lehetőségeket Montrealban az első látogatók számára, és azt tanácsoljuk, mit rendeljen az egyes éttermekben.
Elismerjük. Imádjuk Montrealt. Az elmúlt tíz évben ötször jártunk a kanadai francia városban, beleértve a legutóbbi, egy hónapos tartózkodást. És képzeld csak?
Alig várjuk, hogy megtervezzük a következő látogatásunkat, hogy jobban élvezhessük a város kultúráját, a szabadtéri életet és az ételeket. Különösen az ételeket.
Könnyen megközelíthető New Yorkból az Amtrak Adirondack vonattal, Montreal város, ahol minden megtalálható az élelmiszerek terén – a nyüzsgő helyi piacoktól, a helyiekkel teli, a legfrissebb húsokért , sajt, kenyér és a merüléshez szükséges termékek, amelyek globális ihletésű grubot vetnek ki, valamint a kiváló éttermek, amelyek a gasztronómiai konyha legfelsőbb szintjét szolgálják fel.
Mindez Montrealban… és minden jó.
Komolyan, nemrég egy hónapot töltöttünk rossz ételekkel Montrealban, de soha nem találtuk meg.
A sok remek étkezési hely közül Montrealban néhány kiemelkedik az igazán ikonikus montreali éttermek, amelyek megadják a hangot a város izgalmas ételvilágának. Ezek azok az éttermek, amelyeket nem hagyhat ki Montrealban.
Ikonikus montreali éttermek
Montreal 1,7 millió város. lakosok és majdnem annyi étterem. Oké, ez túlzás lehet, de Montrealban több étterem van fejenként, mint bármely más kanadai városban. Ezt a statisztikát online olvastuk, így igaznak kell lennie. Helyes ???
Ha egy városban ennyi étterem van, kihívást jelent a látogatók számára, akik megpróbálják szűkíteni, hogy hol lehet enni Montrealban egy látogatás során, legyen szó akár egy hosszú hétvégéről, egy hétről vagy akár egy látogatásról. hónap. A város mindenki számára tartogat valamit, többek között több vegán éttermet és még több harmadik hullámú kávézót.
Elborultnak érzi magát? Kezdje ezzel a tíz ikonikus montreali étteremmel, ha szeretné megismerni a montreali konyha igazi lényegét.
Au Pied de Cochon
Martin Picard séf Au Pied de Cochon Québécois klasszikusa és Montreal legjobb vitéz étterme.
A húsevők mekkája, Au Pied de Cochon megünnepli Montreal bőségét és felszolgálja egy tányér hetente öt este. Ha csak egy előkelő étteremben eszik Montrealban, akkor ezt nem hagyhatja ki. Noha az árak itt magasabbak, a bőséges adagméret és az összetevők minősége nagy értéket jelent Au Pied de Cochon számára.
Az étkezés Au Pied de Cochonban két kihívást jelent. Az első kihívás az, hogy az orr-farok választás nem különösebben vegetáriánus. A nagyobb kihívás azonban az, hogy a húsevők minden egyes elemet meg akarnak rendelni az étlapról.
A slágerek folyamatosan olyan előételekből származnak, mint a legjobb hagymaleves, amit valaha ettünk (Párizsban is), a poutinig. libamájjal megrakva az úttörő kacsához egy dobozban. A menüben mindent érdemes megrendelni és megosztani barátaival.
Az a tény, hogy Au Pied de Cochon még a leghidegebb és leghavasabb napokon is csomagolja az ügyfeleket, igazolja, hogy igazi montreali klasszikusnak számít.
Ironikus módon a mi Az Au Pied de Cochon menü nagyon kedvenc tételében nincs hús, legalábbis amennyire tudjuk.Az étterem puding chômeurja, amely a Picard cukrászda juharszirupját tartalmazza, nem más, mint látványos.
Bízzon bennünk. Rendelje meg ezt a desszertet, és addig kaparja a tálat, amíg tiszta nem lesz, és azt kívánja, bárcsak töltenének még egyet.
Meg kell enni itt: Au Pied de Cochon – Foie Gras Poutine, kacsa kanna és juhar puding chômeur
Au Pied de Cochon itt található: 536 Avenue Duluth E, Montréal, QC H2L 1A9, Kanada.
Schwartz
Schwartz egy ételre és csak egy ételre – füstölt hús szendvicsekre – specializálódott. .
Bár Reuben Schwartz 1928-ban megnyitotta az ikonikus „montreali héber csemegeüzletet”, akkor is New Yorkba kell mennie egy Reuben-szendvicsért. Amikor a Plateau-környéki Schwartzba megy, a füstölésről van szó. hús rozskenyéren. Semmi sem, kevesebb. Rendben, adhat hozzá sárga mustárt és oldalát (ezek kiváló sült krumplit árulnak), ha akarod.
Más montreali éttermek hasonló fűszeres dörzsölt szegyes szendvicseket kínálnak , de a Schwartz változata az etalon és a klasszikus. Ha a Schwartznál vacsorázik, válassza a közepes zsírtartalmú húst, és sárga mustárt adjon hozzá, hogy tökéletes füstölt hús szendvicset készítsen. A tökéletes étkezéshez rendeljen fél savanykás savanyúságot és krumplit. Még jobb, szerezz be egy kis rozskenyeret, és elég lesz megosztanod egy ismerősöddel.
Még egy tipp: Ha el akarod kerülni az esetenként hosszú sorokat, rendeld meg a szendvicsedet a szomszédos kiviteli pultnál, és egyél a hátsó ablak mellett. Érdemes megenni a világ egyik legjobb szendvicsét.
A Schwartz
füstölt hús szendvicsénél kell enni
A Schwartz székhelye: 3895 St Laurent Blvd, Montreal, QC H2W 1X9, Kanada.
La Banquise
Amikor Pierre Barsalou 1968-ban megnyitotta a La Banquise-t a Plateau szomszédságában, nem volt poutine az étlapon. Gyors előrejutás a mai napig, és a poutine dominál ezen a giccses montreali ikonon, amelyet Barsalou lánya, Annie és párja, Marc Latendresse vezetett.
Több mint harminc poutine kombinációval az étkezők választhatnak klasszikus poutine-t, vagy válogathatnak különféle változatokkal. húsok és zöldségek. Részesedünk a hot dog szeletekkel díszített Hot Dog poutine-ból és az The Elvis poutine darált marhahúsból, paprikából és gombából, de ez a kettő csak a La Banquise-i poutine jéghegy csúcsa.
Kihívatlanoknak A poutine egy Québécois-i találmány, amelyben a hasábburgonyát mártással és sajttúróval töltik fel. Számos montreali étterem kínálja a népszerű fogásokat, de a La Banquise meghatározza a mércét hatalmas választékával és a nap 24 órájában, a hét minden napján.
Igen, jól olvasta. A La Banquise-ben a nap vagy az éjszaka bármely szakában megkarcolhatja poutine viszketését. Véleményünk szerint nincs semmi jobb, mint egy tányér krumplit és mártást egy éjszakai „társasági élet” után.
Nézze meg YouTube-videónkat, hogy megnézze, milyen a poutint enni a La Banquise-ben.
A La Banquise-ban
Poutine kell enni
A La Banquise a 994 Rue Rachel E címen található, Montréal, QC H2J 2J3, Kanada.
LExpress
Nehéz figyelmen kívül hagyni a város klasszikus francia LExpress-jének fontosságát. bisztró a Plateau szomszédságában található. Tömegek özönlenek ide minden nap kora reggeltől, amikor az első étkezők megérkeznek egy hagyományos francia stílusú reggelire, amíg az utolsó vacsora fél éjjel 2: 00-kor hívja.
Egy héten este ellátogattunk a LExpressbe ahol a hőmérséklet elérte a -10 ° f (-23 ° C) értéket, és megdöbbenve találták, hogy egy étkező tele van, könyöktől könyökig. Igen, a bisztró télen ugyanolyan zsúfolt volt, mint amikor korábban egy meleg nyári estén vacsoráztunk a LExpress-ben.
A LExpress szerverei hatékonyak, egy kis sürgetéssel, akárcsak Franciaországban . A hangulat is tiszta francia, kockás padlóval, szorosan elhelyezett asztalokkal és jól felszerelt bárral.
Az étkezések ropogós bagettekkel és kukoricacsokoládékkal kezdődnek, és az áron briliánsan kivitelezett francia klasszikusok felvonulásával folytatódnak. mint a szaftos házi készítésű toulouse-i kolbász, amelyet Montreal selymesebb burgonyapüréjéhez szolgálnak fel.Ha szomjas vagy, a LExpress borlapján rengeteg francia választék áll rendelkezésre a klasszikus párizsi bisztró menü mellett.
Kell enni a LExpressnél – Steak Tartare, Bone Marrow és Croque Monsieur
A LExpress a 3927 St Denis címen található. St, Montreal, QC H2W 2M4, Kanada.
Szépség ebédje
A villásreggeli egy heti rituálé Montrealban, ahol a barátok hétvégenként gyűlnek össze, hogy megosszák ételt és nevet a kedvenc helyi ízületeiken. Persze, reggelit fogyaszthat egy vagy több tucatnyi montreali étteremben, de ha egy olyan helyiségben szeretne étkezni, amely a helyi történelemtől árad és remek ételeket is kínál, ajánljuk a Beautys Ebédet.
Hymie Scolnick nyitja meg. 1942-ben a Beautys Luncheonette a Plateau szomszédságában található. Noha Scolnick 96 évesen hunyt el 2017 végén, az étterem továbbra is egy családi ügy, amelyet Larry fia vezet.
Ez az ikonikus montreali étterem egy szuper-hétköznapi helyen áll, amely egy New York-i étterembe hasonlít. a klasszikusok teljes skálája, például omlett és palacsinta, valamint divatos turmixok.
A legnépszerűbb ételek a Mish-Mash Omlett (gondoljunk csak egy konyhai mosogató omlettre szalámi, hot-dog darabok, bors és hagyma) és a Beautys Special (montreali bagel füstölt lazacgal és krémsajttal).
Ne hagyja el, ha vonalat lát. Erre a villásreggelire érdemes várni.
A Beauty ebédjében kell enni
Mish- Pépes omlett egy montreali bagellel az oldalán
A Beautys Luncheonette címe: Montreal, Montreal, 93 Mont-Royal Ave W, QC H2T 2S5, Kanada.
Joe Beef
Nehéz lefoglalni a foglalásokat Joe Beefnél, amely Frédéric Morin és David McMillan Little Burgundy éttermének népszerűségéről tanúskodik.
Egy 2005 óta nyitva tartó, egy 19. századi kocsma tulajdonosáról elnevezett, viszonylagos baba, A Joe Beef egy ikonikus montreali étterem, amely hozzááll a tartalékhoz.
Érezni fogja a hozzáállást, amint belép az ajtókon, és meglátja a táblára kifüggesztett menüt, és hallja a hangot a hangszórókon keresztül. A legfontosabb az, hogy megkóstolhatja a hozzáállást, amikor elfogyasztja az ételt ebben a népszerű, mégis meghitt intézményben. Francia bor – és poharak alatt üvegeket értünk. Kezdje a húsos P.E.I. osztriga a nyers bárból, majd válassza ki a szenvedélyét a napi menüből a falon.
A szörf és a gyep dominálja az ételt olyan választásokkal, mint a homár spagetti és a borjú máj. Az árak itt torzak, de az árképzés a nagy adagok minőségét és az általános étkezési élményt figyelembe véve könnyen igazolható.
Enni kell a Joe Beefnél – Osztriga és bármi, ami a tábla menüben van
A Joe Beef a 2491 Notre-Dame St W címen található. Montreal, QC H3J 1N6, Kanada.
Ma Poule Mouillée
2013 óta nyitva, A Ma Poule Mouillée portugál ételeket eszik Montrealban. A szakácsok itt az étterem pultja mögötti nyárson grilleznek csirkét szénen. Jól vagyunk ebben a helyzetben, mivel a portugál nászút során felértékelődött bennünk a portugál étel.
Mielőtt Lisszabonba költöztünk, Montrealban könnyebb volt táplálni a portugál ételeket, mint az óceán felett repülni.
Töltsön piri piri szószt csirkés ízesítéshez a szájába aromával. Még jobb, ha megrendeled a portugál poutine-t, az étterem egyedülálló változatát chorizóval, São Jorge sajttal és apróra vágott csirkével. . Szerencsére Montreal elég nagy ahhoz, hogy egynél több tökfoltos hely legyen, még ugyanazon a blokkon is.
A Ma Poule Mouilée-ban és a portugál poutine-ban kell enni
Ma Poule Mouillée székhelye: 969 Rachel St E, Montreal, QC H2J 2J2, Kanada.
Wilensky könnyű ebédje
A montreáli látogatás nem lenne teljes, ha legalább egy Wilensky Különleges, az ikonikus Mile End ebédpult grillezett szendvics, marhahús bolognával és marhahús szalámival.
A Fairmount Bagellel (lásd alább) ugyanabban a háztömbben található családi kézben lévő étkezde azóta éhes helyieknek szendvicseket fűz 1932. És a legnagyobb irónia? Moe Wilensky eredetileg nem árult bolognai szendvicseket a Wilenskys Light Ebédnél.
Ezeket a világhírű szendvicseket adta hozzá ügyfelei kérésére. Olyan népszerűek manapság, hogy a személyzet idő előtt bolognai szendvicseket készít, hogy lépést tartson a sietős ebéd tömegével.
Bár a Wilenskys Special szilárd szendvics friss alapanyagokból és vonzó árfekvéssel , a Wilenskys Light Ebéd étkezésének legjobb része az étkezési élmény. A vacsorázók a bárszéken ülnek a grill felé fordítva, és beszélgetnek a következő Wilensky generációval (Sharon és Asher) gyors étkezésük során.
A Wilenskys Special megrendelése egyszerű. Választhat svájci vagy amerikai sajt hozzáadását. Rendelhet egy oldalt savanyúságot és egy kézműves szökőkút italt is. Csak ne kérje meg őket, hogy vágják el a szendvicset, vagy hagyják el a mustárt – ezek a kérések ellentétesek a szabályokkal.
Enni kell a Wilenskys könnyű ebédnél – Wilensky különleges szendvics
A Wilenskys Light Ebéd a Montréal, Avenue 34 címen található, QC H2T 2M1, Kanada.
Fairmount Bagel & St-Viateur Bagel
Tömegek özönlenek Montreal Mile End negyedébe, hogy a nap és az éjszaka minden órájában bagelt fogyasszanak. De melyik a legjobb bageli bolt Montrealban?
Sokan azt állítják, hogy a Fairmount Bagel 1919 óta szolgálja a legjobb montreali bageleket, míg mások inkább a sarkon vannak az 1957 óta nyitva tartó St-Viateur. Akárhogy is, ez a két montreali ikon felelős azért, hogy a fánk alakú kelet-európai kenyér vágott elemei Montreal egyik jellegzetes ételévé váljanak.
A montreali bagelek különböznek New York-i unokatestvéreiktől. Kisebbek és édes ízűek a főzési folyamatnak köszönhetően, amely magában foglalja a víz- és mézfürdőt.
De melyik város teszi a jobb bagel-t? A montreáliak a jégkorong számára fenntartott szenvedéllyel esküsznek bageljükre. Noha személy szerint a New York-i bageleket részesítjük előnyben, nagyra értékeljük a montreali változatot, amikor egyenesen a sütőből készítik és krémsajttal rántják. Fairmountra vagy St-Viateur Bagelre. Még jobb, ha mindkettőhöz megy.
Fairmount Bagelben kell enni & St -Viateur Bagel
Montreal Bagels
A Fairmount Bagel a következő helyen található: 74 Avenue Fairmount O, Montréal, QC H2T 2M2, Kanada. A St-Viateur Bagel a Rue Saint Viateur O, 263, Montréal, QC H2V 1Y1, Kanada címen található.
Juliette et Chocolate
Mivel Montreal 2003-tól édesebb, Juliette et Chocolat zamatos finomságokkal teli menüt szolgál fel. és dekadens csokoládé desszertek. A desszertkávézóban sós ételek is szerepelnek az étlapon, de hol a móka ebben?
Juliette Brun megnyitotta az első Juliette et Chocolat-t Montrealban, és most kilenc helyszínnel rendelkezik, köztük öt Montrealban. Minden helyszínen különféle desszerteket szolgálnak fel, például gofrit, süteményeket és süteményeket. Mindazonáltal a csokoládé teszi ezt az ikonikus montreali éttermet olyan különlegessé.
A látogatók megihatják a csokoládét, csöpögtethetik jégkrémmel vagy fondü stílusban fogyaszthatják el. Amint a nyárs gyümölcsöket és más finomságokat belemártja a Juliette et Chocolat olvadt csokoládéjába, akkor akkor és ott kezdi megtervezni a következő látogatását. Ez függőséget okoz.
A Juliette et Chocolat-ban
Fondue kell enni
Juliette et Chocolat több telephellyel rendelkezik Montrealban.
Tennivalók Montrealban
Montreal világszínvonalú város, nagyszerű múzeumokkal és zöldfelületekkel.Ha tennivalókat keres a látogatásai során, akkor nézze meg a következő tevékenységeket:
- Tekintse meg a helyeket egy vezetett buszos túrán.
- Gyalogoljon egy sétát egy Régi montreali gyalogtúra.
- Figyelje meg Montrealt felülről, gyors átjutással a montreali megfigyelő kerékig.
- Repüljön magasra a város helikopteres túráján.
- Ünnepeld az évadot karácsonyi túrával.
Tervezd meg a montreali üdülést
Kattintson ide, ha remek találni szeretne Montreali szállodai ajánlat.
Ha inkább apartmanban szeretne szállást foglalni, kattintson ide az Airbnb árainak megtekintéséhez.
Fontos frissítés
Néhány vállalkozás a COVID miatt módosíthatja a nyitvatartást és a menüt. -19. Mások ideiglenesen vagy véglegesen, előzetes értesítés nélkül bezárhatnak. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a webhelyeket a friss információkért, és ha lehetséges, foglaljon előre.
Éhes több jó ételre?
Nézze meg Philadelphia és Buffalo éttermi útmutatóit.
Rögzítse későbbre
A szerzőkről
Daryl & Mindi Hirsch
A Saveur Magazin BEST TRAVEL BLOG-díjas nyertesei, Daryl és Mindi Hirsch megosztják kulináris utazási élményeiket és receptjeiket a 2foodtrippers oldalán weboldal és a YouTube. A házas Food and Travel tartalomkészítők Lisszabonban, Portugáliában élnek.
Közzététel
Cikkünket rendszeresen frissítjük. Egyes frissítések jelentősek, míg mások apróbb link-változtatások és helyesírási javítások. Mondja el nekünk, ha lát valamit, amit frissíteni kell ebben a cikkben.