Kíváncsi arra, hogyan lehet sietve tálalni a füstölt lazacot olyan összetevők felhasználásával, amelyek már kéznél vannak?
Összegyűjtöttük a legegyszerűbb füstölt lazacos ötleteket – mindegyik gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nincsenek nehezen megtalálható alapanyagok. Valójában ezek az alapanyagok a legtöbb konyhában megtalálhatóak az adott napon.
Akár alkalmi harapnivalót készít magának, akár gyors módszereket keres a füstölt lazac felszolgálására éhes vendégeknek, ezek az ötletek garantáltan elégedjen meg a legkevesebb erőfeszítéssel.
1. Egyszerű legyen
Vékonyra szeletelt füstölt lazacot apróra vágunk apró darabokra meleg kérges kenyérre, és tetejére tesszük tejföllel és egy csomó fekete borssal.
2. Adjon hozzá néhány falatot
Vágjon barna vagy teljes kiőrlésű kenyeret 2 hüvelykes négyzetekre; minden négyzetre öntünk 1/2 teáskanál tormamártást; tetejére vékonyan felszeletelt füstölt lazac hajtogatása; díszítsd egy kis szál kaporral.
3. Hozzon létre néhány ropogást
Vágjon retket 1/8 hüvelykes szeletekre; minden szeletet borítson le egy teáskanál apróra vágott füstölt lazacot és egy tejfölös tejfölt; tetejét megszórjuk fűszerezett, reszelt tojássárgájával – keményen főzve.
4. Tekerje fel
Kenjen vékony krémsajtot egy szelet füstölt lazacra; adj hozzá fél tucat kapribogyót és egy kis fekete borsot; tekerje körbe egy lándzsa hűtött uborkát vagy egy grillezett spárgát.
5. Legyen előkelő – rétegesen füstölt lazac, vékonyra szeletelt uborka és fekete bors 4 szelet puha, vajas kenyér között ebben a sorrendben: kenyér, lazac, kenyér, uborka, kenyér, lazac, kenyér. Harapásméretű háromszögekre vágjuk.
6. Fantáziál
Aprítsd apróra az avokádót, a füstölt lazacot és a mozzarellát. Rétegezze az összetevőket martini poharakba, fekete rétegű bors sodrással a rétegek között, majd töltse fel egy cikk-cakk balzsam mázzal.
7. Töltse fel a fehérjét
Halmozzon egy kekszet tojássalátával – legyen bőkezű a majonézzel -, és töltse fel több csík füstölt lazaccal és három kapribogyóval.
8. Lenyűgözzön egy New York-i embert! Vágjon egy bagelt a közepétől kis, körülbelül ½ hüvelyk vastag ékekre. Fordítsa az oldalukat és tetejüket lazacsal, krémsajttal és apróra vágott lilahagymával. Adj hozzá egy facsaró citromot.
9. Go Italian
Layer füstölt lazac egy szelet mozzarella és paradicsom között, tetején kis lazacréteggel. Csepegtesse balzsammázzal; díszítsük friss bazsalikomlevéllel.
10. Legyen purista
Vágja a füstölt lazac szeleteit 1 hüvelykes csíkokra; minden csíkra nyomjon friss citromlevet; ízlés szerint adjunk hozzá fekete borsot; tekerje fel a csíkokat, és dörzsölje őket fogpiszkálóval. Meghintjük apróra vágott kaporral.
Reméljük, hogy ezek közül a füstölt lazac ötletek közül legalább egy gyors és egyszerű kedvenc lesz a konyhájában!
Reméljük, hogy ezek közül legalább az egyik füstölt a lazacötletek gyorsan és egyszerűen kedvenceivé válnak a konyhádban!