La hora de Europa Central (CET) es la zona horaria de la mayoría de los países europeos, específicamente Albania, Andorra, Austria, Bélgica, Bosnia y Herzegovina, Croacia, Chequia, Dinamarca (excepto Groenlandia e Islas Feroe), Francia (excepto regiones de ultramar), Alemania, Gibraltar, Hungría, Italia, Kosovo, Liechtenstein, Luxemburgo, Malta, Mónaco, Montenegro, Países Bajos (excepto territorios insulares del Caribe), Macedonia del Norte, Noruega, Polonia, San Marino, Serbia, Eslovaquia, Eslovenia, España (excepto Islas Canarias), Suecia, Suiza y Ciudad del Vaticano.
CET alterna entre UTC + 1 (hora estándar) y UTC + 2 (cuando se observa el horario de verano (DST)). Todos los países de la zona horaria CET observan el horario de verano (UTC + 2) desde las 02:00 a.m. del último domingo de marzo hasta las 03:00 a.m. del último domingo de octubre.
Advertencia: muchas fuentes definen CET como una constante UTC + 1. Sin embargo, en el uso común, CET generalmente se refiere a la hora observada en la mayor parte de Europa, ya sea la hora estándar o el horario de verano.
Consulte también: Hora de verano de Europa Central (CEST)