Galletas caseras de suero de leche

¡Compartir es cariñoso!

Esta sencilla receta de galletas caseras de suero de leche es deliciosa gracias al uso de 3 ingredientes, ¡uno de los cuales es la mezcla para panqueques! ¡Son suaves, mantecosos y versátiles también!

Estas galletas caseras de suero de leche son un elemento básico del desayuno en nuestro hogar. Las galletas de suero de leche son un espectáculo bienvenido en mi mesa de desayuno.

Algunos de nuestros favoritos son galletas con salsa, galletas y mermelada casera o tocino, huevo y galletas de queso. También hago esta receta casera de galletas de suero de leche cuando hago pasteles de pollo.

¿Sabías que las galletas de suero de leche también son muy sencillas de hacer? ¿Y si te dijera que solo necesitas dos ingredientes? ¡Sí, es verdad! ¿Y uno de esos ingredientes? ¡Tu mezcla de panqueques favorita!

¡La mezcla para panqueques es MUY versátil! Tienes que ver algunas de mis recetas favoritas con mezcla para panqueques (que no son panqueques).

Cómo hacer galletas caseras de suero de leche:

Necesitarás:

Mezcla de suero de leche para panqueques
leche
mantequilla
una bandeja para hornear

¡Comienza a hacer tus galletas!

Forre una bandeja para hornear con papel pergamino y precaliente el horno a 400 grados.

En un tazón grande, mezcle la mezcla para panqueques y la leche hasta que se forme una masa suave.

En una superficie de trabajo, espolvoree más mezcla para panqueques.

Amase la masa ligeramente unas 10-12 veces.

Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.

Usando un cortador de galletas, corte las galletas.

Coloque las galletas en el molde preparado y hornee por 10-12 minutos.

Unte la parte superior de las galletas con mantequilla derretida.

¿Puedo congelar estas galletas caseras de suero de leche?

¡Sí! ¡Las galletas caseras de suero de leche también se congelan maravillosamente! Si decide ir por esa ruta, espere a untar las tapas con mantequilla. Déjalos enfriar y coloca las galletas en una bolsa para congelador. Me gusta hacer un gran lote de estos y congelarlos para tenerlos listos los fines de semana.

Además, puede usar cortadores de galletas de diferentes tamaños para hacer que sus galletas caseras de suero de leche sean más grandes o más pequeñas según sus preferencias .

¡Me han dicho que mis galletas caseras de suero de leche saben mucho a Cracker Barrels! ¡Qué cumplido!

Debido a que poner la cena en la mesa todas las noches puede ser estresante, me encanta servir el desayuno para cena una vez a la semana!

¡Asegúrate de servir estas galletas caseras de suero de leche con mi mermelada de moras! O si eres vegetariano, prueba esta receta vegetariana de «salchicha y salsa».

Una de mis formas favoritas de disfrutar estas galletas es con nuestra receta Instant Pot Sausage and Gravy.