Le gingembre est utilisé dans le monde entier comme remède naturel pour tout, du paludisme à la calvitie , mais il est le plus souvent célébré comme un remède pour les problèmes digestifs. En raison de la vaste gamme de problèmes gastro-intestinaux, les chercheurs continuent de «creuser plus profondément» pour trouver dautres utilisations de cette racine épicée et parfumée (Source: Web MD).
Les scientifiques sont particulièrement curieux de savoir si le gingembre peut soulager lacide reflux et symptômes de brûlures destomac. Une étude de 2011 a révélé que les participants qui prenaient des suppléments de gingembre présentaient des niveaux dinflammation réduits en un mois. Cela pourrait être dû aux composés phénoliques du gingembre, qui peuvent soulager lirritation de lestomac. Les phénols sont également connus pour réduire les contractions gastriques qui pourrait permettre à lacide de lestomac de sécouler dans lœsophage (Source: Healthline).
Actuellement, la plupart des études sur le gingembre se limitent à ses effets réducteurs de nausées, il y a donc certainement de la place pour plus de recherche sur lefficacité du gingembre contre le reflux acide et les brûlures destomac. Cependant, on ne peut nier que les cultures du monde entier utilisent le gingembre pour apaiser les conditions digestives depuis des générations. Selon Home Remedies for Life, le gingembre peut également aider:
- Régule lécoulement des jus dans le tube digestif pour favoriser labsorption des aliments
- Absorber lexcès dacide gastrique
- Accélérer le processus de digestion
- Resserrez le sphincter œsophagien inférieur entre lestomac et lœsophage
Que vous cherchiez un soulagement de la polyarthrite rhumatoïde, des douleurs menstruelles, de la toux, des problèmes respiratoires, des migraines, des bronchites, des douleurs dentaires, des morsures de serpent ou juste des brûlures destomac courantes, essayez le gingembre!
Voici une recette de thé à la racine de gingembre qui ne comprend que quatre ingrédients.
Thé à la racine de gingembre
- Peler et émincer un morceau de racine de gingembre dun pouce.
- Faire bouillir 1 tasse deau et ajouter les morceaux de gingembre.
- Faire bouillir leau et le gingembre ensemble pendant 5 minutes.
- Retirer du feu. Couvrir avec un couvercle et laisser infuser pendant 20 minutes.
- Passer au tamis et incorporer ½ cuillère à café de miel et de jus de citron au goût.
Vous pouvez déguster une tasse de thé à la racine de gingembre jusquà deux fois par jour pour aider à soulager les brûlures destomac. Noubliez pas que le gingembre doit être utilisé occasionnellement comme traitement naturel pour soulager les brûlures destomac et ne doit pas être une solution permanente.
Les brûlures destomac chroniques peuvent être un signe avant-coureur de quelque chose de plus grave, alors faites attention à vos symptômes et appelez votre médecin si vos symptômes durent plus de deux semaines ou s’aggravent.