Voici les restaurants étoilés Michelin 2020 de NYC

Cinq restaurants de New York ont obtenu trois étoiles de le Guide Michelin, qui a annoncé aujourdhui sa sélection de restaurants étoilés à New York et à Westchester.

« En tant que destination internationale pour la gastronomie et le tourisme, New York continue dêtre un leader mondial, grâce à son une riche diversité de types de cuisine, une richesse de talent et dexpérience parmi les chefs », a déclaré Gwendal Poullennec, directeur international des Guides MICHELIN dans un communiqué.« Les inspecteurs ont été particulièrement impressionnés par une exécution extraordinaire des cinq critères du Guide, y compris la qualité la maîtrise de la technique de cuisson, lharmonie des saveurs, la cohérence dans le temps, tant au cours du repas que tout au long de lannée, et la personnalité du chef telle quelle sexprime dans lassiette. la liste, et le à p cinq restaurants sont les mêmes que lan dernier – Chef « s Table at Brooklyn Fare; Eleven Madison Park; Le Bernadin; Masa; et Per Se – bien quil y ait un certain nombre de nouveaux ajouts, notamment The Four Horsemen, un bar de Williamsburg appartenant à James Murphy de LCD Soundsystem et Crown Shy, un restaurant du quartier financier dun ancien chef dEleven Madison Park. Planifiez vos dîners dévénements spéciaux en parcourant la liste ci-dessous ou en essayant les sélections Bib Gourmand récemment annoncées par Michelin pour New York, qui offrent certains des meilleurs repas à des prix plus raisonnables.

Trois étoiles

Chefs Table à Brooklyn Fare

Eleven Madison Park

Le Bernardin

Masa

Per Se

Deux Etoiles

Aquavit

Aska

Atera

Atomix (NOUVEAU)

Blanca

Blue Hill at Stone Granges (NOUVEAU)

Daniel

Gabriel Kreuther

Ichimura at Uchū

Jean-Georges

Jungsik
Ko

LAtelier de Joël Robuchon

Le moderne

Une étoile

Agern

Ai Fiori

Aldea

Bar Uchū (FERMÉ)

Bâtard

Benno (NOUVEAU )

Blue Hill

Bouley à Hom e

Carbone

Casa Enrique

Casa Mono

Caviar Russe

Claro

La tour de lhorloge

Contra

Cote

Crown Shy (NOUVEAU)

Del Posto

Estela (NOUVEAU )

The Finch

Les quatre cavaliers (NOUVEAU)

Gotham Bar and Grill

Gramercy Tavern

Hirohisa

Jeju Noodle Bar

Jewel Bako

Kajitsu

Kanoyama

Kosaka

LAppart

Le Coucou

Le Jardinier (NOUVEAU)

Marea

Meadosweet

Le Mousquet Salle

Nix

Noda

NoMad

Odo (NOUVEAU)

Okuda

Oxalis (NOUVEAU)

Oxomoco

Peter Luger

Le River Café

Satsuki

Sushi Amane

Sushi Ginza Onodera

Sushi Inoue

Sushi Nakazawa

Sushi Noz

Sushi Yasuda

Tempura Matsui

Tuome

Ukiyo (NOUVEAU)

Oncle Boons

Wallsé

ZZs Clam Bar

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *