Trempette crémeuse au jalapeno de Chuy

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La trempette crémeuse au jalapeno de Chuy vous fera sentir comme si vous étiez au restaurant! Cette trempette audacieuse et savoureuse contient quelques ingrédients simples, et jai inclus quelques échanges faciles pour lalléger. Cette trempette devient encore meilleure pendant quelle repose, et vous voudrez larroser, la tremper et la tremper avec tout

Ce message et cette fiche de recette ont été mis à jour le 21 mai 2019

Jai rarement mangé de la nourriture mexicaine en grandissant, alors cétait un choc culturel sérieux quand jai déménagé en Oklahoma et que mes amis voulaient manger dans les restaurants mexicains tout le temps.

Jai appris à aimer la cuisine assez rapidement et jai incorporé pas mal de recettes dans mon blog.

Mon amie Mary ma présenté le restaurant Tex-Mex de Chuys il y a quelques années , et il a immédiatement sauté dans mon Top 10. Chuys a 10 sauces signature quils préparent quotidiennement en petits lots, et mon préféré est le Creamy Jalapeno.

Cest en quelque sorte répertorié dans le menu – ils vous disent de le poser – mais tous ceux qui y sont allés le savent. Et cela, bien sûr, signifie beaucoup de recettes de copie en ligne. Jai donc décidé de me joindre à lamusement, avec la trempette crémeuse au jalapeno de Chuy

POURQUOI CETTE RECETTE FONCTIONNE

• Cest facile à préparer et incroyablement savoureux
• Il durera environ une semaine au réfrigérateur
• Vous pouvez le tremper / tremper / arroser sur tout

Quand je fais sortir une recette du parc, je danse partout ma cuisine. Jai fait une danse sérieuse après une bouchée de cette trempette crémeuse au jalapeno de Chuy!

INGRÉDIENTS DE CHUYS CREAMY JALAPENO DIP

Soyons honnêtes… Chuys Creamy Jalapeno Dip ne gagnera probablement pas de prix santé. Mais vous le savez, surtout lorsque vous acceptez une deuxième portion de chips et de trempette. Cependant, jai fait quelques ajustements pour lalléger un peu.

Mayonnaise – Jutilise deux types différents. La mayonnaise à lhuile davocat est légère, crémeuse et a une grande saveur. La vraie mayonniase de Duke est ma dernière trouvaille préférée, et jadore sa texture crémeuse et sa saveur riche.

Nutilisez PAS dimitation de mayonnaise, car cela change totalement la saveur

Crème sure légère – a le même goût que la normale, avec la moitié des calories

Babeurre – ajoute un peu de piquant, et crée une belle consistance crémeuse

Piments en conserve – Jai trouvé des piments hachés et coupés en dés dans la section des aliments hispaniques de lépicerie. Lune ou lautre est bonne, et votre vrai choix est doux, moyen ou chaud

Ranch – Je nachète presque jamais de vinaigrette ranch, mais je garde le Ranch Dip Mix dans le garde-manger. Le mélange ajoute les bonnes saveurs à la trempette crémeuse au jalapeno de Chuy. Je nai pas essayé de faire la trempette avec de la vinaigrette ranch, mais jai entendu dautres personnes dire que la consistance nest pas la même

Jalapenos frais, ail et coriandre. La principale chaleur du jalapeno provient des côtes et des graines, alors assurez-vous de les retirer

5 MINUTES DE DELICIOUS CHUYS CREAMY JALAPENO DIP

Cest vrai, il faut 5 minutes pour rendre Chuys Creamy Trempette Jalapeno. Et c’est tellement simple.

Commencez par des jalapenos frais, de l’ail et de la coriandre. Retirez les graines et les côtes des piments jalapenos. Hachez grossièrement lail. Retirez et jetez les tiges de coriandre

Combinez tous les ingrédients dans un robot culinaire

Traiter jusquà ce quil soit fluide

Laisser reposer la trempette au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir! Je sais que vous voulez vous lancer, mais croyez-moi là-dessus. Le plongeon est meilleur après quelques heures, voire toute la nuit, mais je ne peux jamais attendre aussi longtemps.

QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES

Jusquoù dois-je faire le plongeon? Vous pouvez le préparer la veille, mais je le prépare généralement jusquà 4 heures avant de le servir.

Combien de temps les restes dureront-ils? Jusquà une semaine, à conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur

Puis-je utiliser du lait damande ou de soja? Vous pouvez, mais la consistance est nettement plus mince. Si vous utilisez lune de ces options, assurez-vous dutiliser sans saveur.

Dois-je utiliser deux mayonnaises différentes? Absolument pas! Je change de mayonnaise à lhuile davocat pour aider à alléger la trempette. Mais vous pouvez facilement choisir lun ou lautre