Trempette crémeuse au bretzel, faite avec seulement 5 ingrédients simples en moins de 10 minutes. Une fois que vous laurez essayé, vous ferez cette version maison achetée en magasin à chaque fois!
Une de mes collations préférées absolues sont les bretzels faits maison avec une sauce au fromage. Et au lieu dacheter de la sauce préfabriquée au magasin, jai récemment essayé de faire la mienne. Et je suis content de lavoir fait! Cétait si facile à préparer et un goût incroyable. Crémeux, fromage et onctueux!
Cette trempette au fromage est si facile et simple à préparer. Il ne prend que 5 ingrédients et se rassemble en moins de 10 minutes! La sauce est tellement crémeuse et fromage. Il n’est pas trop grumeleux et a la consistance lisse parfaite. Il est également très facile de sauvegarder et de réchauffer pour plus tard.
Il a tellement meilleur goût que les conserves et est meilleur pour vous aussi. Il y a tellement de façons délicieuses dutiliser cette délicieuse trempette. Servez-le avec des bouchées de bretzel ou du pain, sur une pomme de terre au four ou même sur des légumes. Il a bon goût sur à peu près tout!
5 ingrédients simples
- Beurre non salé
- Farine tout usage
- Lait entier
- Cheddar
- Sauce piquante
Comment faire faire de la sauce au fromage pour les bretzels
MELT. Ajouter le beurre dans la poêle et faire fondre à feu moyen. Saupoudrer de farine sur le beurre et cuire 1 minute en remuant constamment. Il doit former une pâte épaisse. Ajouter ensuite le lait en fouettant jusquà ce quil épaississe légèrement.
INCORPORER. Retirer du feu et commencer lentement à incorporer le fromage râpé jusquà consistance lisse. Ajoutez 2 à 3 cuillères à café de sauce piquante et salez et poivrez au goût. Si vous avez besoin de lépaissir un peu, ajoutez quelques cuillères à soupe de lait chaud.
CONSERVEZ. Verser dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur. Réchauffez sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Variations
- Fromage nacho épicé: Ajouter une cuillère à soupe supplémentaire de sauce piquante et une pincée de poivre de Cayenne. Vous pouvez également ajouter du jalapeno.
- Trempette au fromage à la moutarde: ajoutez une cuillère à soupe ou deux de moutarde.
Préparez à lavance + gardez au chaud
Préparez à lavance: préparer comme indiqué, puis conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à en profiter, réchauffez simplement sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Gardez au chaud: Cette sauce au fromage est excellente servie directement sur la cuisinière, mais si cela prend plus de 10 minutes avant que je servez-le, jaime le transférer dans une mini mijoteuse pour le garder au chaud.
Que servir dautre avec cette sauce au cheddar ?
Nous aimons utiliser cette sauce au fromage pour à peu près tout. Il fait également une excellente fondue au fromage.
- Bouchées de bretzel
- Pain français
- Gressins
- Pommes de terre au four
- Quartiers de pommes de terre
- Brocoli cuit à la vapeur
- Croustilles de tortilla
- Crudités
Recette de sauce au fromage bretzel
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 1 tasse de lait entier, plus comme nécessaire
- 8 onces de fromage cheddar, râpé
- 2-3 cuillères à café de sauce piquante (je préfère Frank » s), plus à goûter
- S & P, à goûter
Instructions
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Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen. Saupoudrez la farine sur le beurre en remuant constamment et laissez cuire 1 minute (ce devrait être une pâte épaisse). Ensuite, ajoutez le lait et faites cuire jusquà ce quil épaississe légèrement.
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Retirer de la casserole du feu et incorporer lentement le fromage jusquà ce que. Remuer jusquà consistance lisse. Ajouter 2-3 cuillères à café de sauce piquante. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Sil est trop épais, ajoutez une cuillère à soupe ou deux de plus de lait chaud.
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Conservez les restes dans un contenant hermétique.Réchauffez sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Notes
Nutrition
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