Antidépresseur
Le safran a été surnommé «lépice du soleil». Et ce nest pas seulement à cause de sa coloration rouge et parfois jaune. On pense que lépice a des propriétés stimulantes pour lhumeur. Il peut aussi y avoir une certaine science derrière ces affirmations.
Une étude plus ancienne dans le Journal of Ethnopharmacology ont découvert que le safran était aussi efficace que le médicament fluoxétine (Prozac) dans le traitement de la dépression légère à modérée.
Une revue du Journal of Integrative Medicine a examiné plusieurs études impliquant lutilisation du safran pour le traitement de la dépression chez les adultes de plus 18. Les chercheurs ont découvert que le safran améliorait les symptômes des personnes souffrant de troubles dépressifs majeurs. Cela peut faire de lépice une bonne alternative pour les personnes qui ne tolèrent pas bien les antidépresseurs.
Santé cardiaque
Le safran contient de nombreux composants chimiques différents. Certains dentre eux peuvent aider à réduire la tension artérielle et à fournir une protection contre les maladies cardiaques.
Un examen des études effectuées sur des rats a montré que le safran abaissait la tension artérielle. Dautres recherches sur des lapins ont été trouvées. le spi ce pour être efficace pour abaisser le taux de cholestérol et de triglycérides.
Une étude humaine plus ancienne du Indian Journal of Medical Sciences a révélé que le safran réduisait la possibilité que le mauvais cholestérol puisse endommager les tissus. Les chercheurs pensent que les propriétés antioxydantes du safran pourraient avoir un effet protecteur en cas de maladie cardiaque.
Traitement du SPM
Le syndrome prémenstruel (SPM) peut provoquer une variété de symptômes inconfortables, des sautes dhumeur aux inconforts physiques. Certaines femmes sont plus touchées que dautres. Pour ceux qui veulent un soulagement mais ne veulent pas compter sur les médicaments, le safran peut être une bonne alternative.
Une revue dans le Journal of Psychosomatic Obstetrics & Gynécologie a examiné lutilisation de plantes médicinales pour le syndrome prémenstruel et le trouble dysphorique prémenstruel plus sévère (PMDD). Les deux conditions causent une gêne à une femme dans une à deux semaines avant le début de ses règles. Le safran est répertorié dans la revue comme étant un traitement efficace pour les symptômes.
Une autre étude publiée dans lInternational Journal of Obstetrics & Gynécologie a examiné le safran comme traitement du SPM symptômes chez les femmes âgées de 20 à 45 ans. Les chercheurs ont constaté que 15 mg de safran deux fois par jour sont efficaces pour soulager les symptômes du SPM.
Augmente la mémoire
Le safran contient deux produits chimiques, la crocine et la crocétine, qui, selon les chercheurs, peuvent aider lapprentissage et la mémoire. Une étude publiée dans Phytotherapy Research utilisant des souris a révélé que le safran était capable daméliorer les problèmes dapprentissage et de mémoire. Cette recherche prometteuse montre que le safran peut avoir un potentiel dans le traitement de maladies qui affectent le cerveau, comme la maladie dAlzheimer et la maladie de Parkinson.
Prévention du cancer
Le safran est riche en antioxydants et en flavonoïdes. Les antioxydants aident à protéger le corps des substances nocives. Les flavonoïdes sont des produits chimiques présents dans les plantes qui aident la plante à se protéger des champignons et des maladies.
Une revue de 2015 dans le Journal of Traditional and Complementary Medicine a révélé que la composition chimique du safran peut être efficace pour prévenir et traiter plusieurs cancers différents. Mais les chercheurs soulignent que dautres études impliquant des humains sont nécessaires.