Cette sauce à spaghetti à la mijoteuse est riche, copieuse, assaisonnée doignon, de poivrons, dail et cuite lentement dans la mijoteuse pour saveur incroyable!
Les spaghettis sont lun des plats préférés de notre famille de tous les temps, et cette sauce à spaghetti à la mijoteuse simple signifie que je nai aucun problème à les mettre sur la table à lheure du dîner.
Ça va être une bouée de sauvetage quand lécole recommence dans une semaine, car je peux tout faire pendant que les filles sont à lécole et avoir le temps de masseoir avec elles quand elles rentrent à la maison, faire leurs devoirs et entendre parler de leurs journées.
Quest-ce qui en fait une option encore meilleure pour le dîner?
Les deux filles adorent prendre les restes de spaghetti dans leurs déjeuners, et elles ne se soucient même pas de les manger froides ou à température ambiante.
Par ce point, jai ajouté beaucoup de recettes de spaghettis ici sur T La recette Rebel simplement parce que nous laimons.
Parfois, vous avez besoin de quelque chose de rapide et de mains libres comme ce spaghetti Instant Pot.
Parfois, vous avez besoin de quelque chose qui cuit la plupart de la journée sans casseroles supplémentaires, comme cette sauce à spaghetti et à la viande à la mijoteuse plus saine.
Parfois, vous voulez que tout soit fait dans un seul pot, comme cette sauce à spaghetti et à la viande Healthy One Pot.
Et parfois, vous voulez une nouvelle tournure , comme dans ces spaghettis au poulet crémeux au fromage.
Comment faire de la sauce à spaghetti à la mijoteuse:
- Faites dorer votre boeuf haché et ramollissez vos légumes – cest un must parce que Je ne veux pas un gros morceau de bœuf dans notre sauce!
- Jaime aussi faire griller mes herbes séchées et mes épices dans la poêle, mais vous pouvez sauter cette étape si vous êtes pressé. Cela aide juste à faire ressortir la saveur.
- Jetez tout le monde dans la mijoteuse et réglez-le sur bas – jessaie de ne pas cuire cette recette à haute intensité sauf si je dois le faire, car cela ne prend vraiment pas cela long et je trouve que plus bas et plus lent donne une meilleure saveur.
- Faites cuire des pâtes et servez!
Conseils pour préparer une sauce à spaghetti à lavance:
Cette sauce à spaghetti Crockpot est parfaite pour vous préparer à lavance car il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire à lavance pour que le matin, vous puissiez simplement le mettre dans la mijoteuse et sortir.
- Vous pouvez hacher vos légumes à lavance de temps et à conserver au réfrigérateur
- Allez plus loin et faites cuire votre boeuf haché et vos légumes la veille, puis jetez le tout dans la casserole de la mijoteuse
- Le matin , tout ce que vous avez à faire est de le mettre dans la coque extérieure et de lallumer
Comment congeler une sauce à spaghetti e:
Lautre option est de faire cela entièrement à lavance et de sauvegarder pour plus tard. Nous avons presque toujours de la sauce à spaghetti au congélateur!
Je préfère congeler dans de grands sacs de congélation ziploc, posés à plat en une fine couche. Cela facilite grandement la décongélation et le service lorsque vous manquez de temps.
Vous pouvez également utiliser des sacs de congélation en silicone ou des contenants de congélation, bien que plus la couche est fine, plus elle décongèlera rapidement.
Vous pouvez congeler la sauce à spaghetti préparée jusquà 3 mois. Pour décongeler, placer dans un évier deau froide pendant 30 à 45 minutes ou laisser au réfrigérateur toute la nuit.
Comment rendre cette sauce à spaghetti Crockpot encore plus saine:
Il y a beaucoup de choses que vous pouvez ajouter ou échanger dans cette sauce à spaghetti à la mijoteuse pour la rendre un peu plus saine ou plus légère:
- Remplacez le bœuf par de la dinde hachée (bien quen général, le bœuf haché maigre et la dinde hachée maigre soient à peu près les mêmes en calories et gras, et je ne pense pas que lun soit meilleur que lautre0
- Ajoutez des légumes supplémentaires! Il y a toujours de la place pour plus de légumes lorsque vous faites une sauce comme celle-ci – ajoutez des épinards, du chou frisé, des poivrons , champignons, tout ce que vous voulez!
- Choisissez tous les produits à faible teneur en sodium pour contrôler la quantité de sel
Sur quoi puis-je utiliser cette sauce à spaghetti à la mijoteuse?
- Cette sauce à spaghetti à la mijoteuse serait géniale à utiliser pour tremper cette Easy Strom boli in.
- Ce serait une excellente sauce de base pour cette pâte à pizza rapide et facile.
- Ce serait un excellent ajout à ces moulins à pizza faciles.
- Ou ajoutez une touche charnue à ces coquilles farcies à la ricotta.
* Cette recette et les photos ont été mises à jour depuis la publication originale en janvier 2015
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Sauce à spaghetti à la mijoteuse
écrit par Ashley Fehr
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Ingrédients
- 2 lb de bœuf haché maigre
- 1 oignon moyen finement haché
- 1 poivron rouge ou vert finement haché
- 2 tabl cuillères à soupe dail émincé
- 1 cuillère à soupe dorigan séché
- 3 cuillères à café de basilic séché
- 2 cuillères à café de persil séché
- 1 feuille de laurier
- 1 1 / 2 cuillères à café de sel
- 1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
- 1/4 cuillère à café de noir moulu poivre
- 14 oz de tomates en dés sans sel ajouté, boîte de 398 mL
- 14 oz de tomates concassées sans sel ajouté, boîte de 398 ml
- 3 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 tasse de bouillon de bœuf ou de poulet faible en sodium
- 1 cuillère à soupe de sucre
Instructions
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Dans une poêle moyenne, faire revenir le bœuf haché jusquà ce quil ne reste plus de rose. Ajouter loignon et le poivron rouge et cuire 3-5 minutes de plus jusquà ce que les légumes ramollissent.
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Incorporer lail, lorigan, le basilic, le persil et la feuille de laurier , sel, flocons de piment rouge et poivre noir, Cuire et remuer 1 minute.
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Incorporer les tomates en dés, les tomates concassées, le concentré de tomates, bouillon et sucre. Verser dans une mijoteuse de 4 à 6 litres.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 6-7 heures (en remuant une fois à mi-cuisson si possible ).
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Remuer, retirer la feuille de laurier et servir avec du parmesan si désiré.
Notes
Informations nutritionnelles
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