Sandwich au Monte Cristo

Cest le sandwich Monte Cristo ultime à la maison – avec de la dinde, du jambon et du fromage dans cuit à la française. Si désiré, servir avec du sucre en poudre et de la confiture de framboises. Cest un combo sucré et salé qui convertira même un sceptique!

PIN IT POUR PLUS TARD!

Si vous êtes un lecteur régulier, vous savez que je suis un grand fan de la combinaison sucrée et salée. Et maintenant, avec le recul, je commence à me demander si cet amour a commencé avec un sandwich Monte Cristo il y a longtemps.

Je mange ces sandwichs depuis longtemps. Ce n’est pas ma mère qui les a créés quand j’étais plus jeune, mais mon frère. Et jai appris à aimer et à apprécier ce sandwich – peut-être plus que tout autre.

Quest-ce quun sandwich Monte Cristo ?

Alors maintenant, vous vous demandez peut-être – quest-ce quun sandwich Monte Cristo?

Si vous avez déjà fait Disneyland, vous le savez probablement. Ils servent leur célèbre Monte Cristo que vous pouvez obtenir au Cafe Orleans est un sandwich frit avec du jambon, de la dinde et du fromage. Ensuite, il est servi avec de la confiture de baies et saupoudré de sucre en poudre.

Mais Disneyland na pas été le premier à faire ces sandwichs.

On pense que le Monte Cristo a commencé comme le French Croque Monsieur, un sandwich au fromage grillé avec gruyère et jambon. Puis, à partir des années 1930, dautres variantes de ce sandwich ont commencé à apparaître dans les livres de cuisine, puis dans les années 1950, il a fait son chemin sur un menu dans un restaurant du sud de la Californie sous le nom de Monte Cristo. Il a ensuite fait ses débuts à Disneyland en 1966.

Que contient un Monte Cristo

Là il existe de nombreuses versions, mais je pense que cest ce dont vous avez besoin pour faire le parfait Monte Cristo.

Pain blanc – Je suis généralement une fille du pain de blé, mais vous avez besoin de pain blanc pour ces sandwichs .
Deli Sliced Meat – Vous aurez besoin de jambon et de dinde. Jaime le faire trancher très fin au comptoir de charcuterie, mais même la viande pré-tranchée fonctionnera.
Provolone Cheese – Je viens dacheter ce tranché, car cest beaucoup plus facile. Vous pouvez également utiliser du suisse, qui est plus traditionnel.
Lait, œufs, beurre – votre mélange de pâte traditionnel. Vous allez faire la pâte à partir du lait et des œufs, puis cuire les sandwichs dans le beurre.

Plus de variations sur le Monte Cristo

Crêpes Monte Cristo
Monte Cristos à litalienne
Pain Sandwich Monte Cristo
Gaufres-Wiches Monte Cristo
Croque Monsieur Monte Cristo

Outils utiles

Jaime utiliser une bonne poêle antiadhésive pour cuire ces sandwichs, même si une poêle en fonte donnerait une bonne couleur aux sandwichs.
Un petit ramequin ou une tasse pour confiture est très utile si vous voulez tremper votre sandwich.
Si vous servez avec du sucre en poudre, il est utile davoir une petite passoire pour ne pas avoir de gros grumeaux de sucre en poudre partout.