La recette de sandwich au poulet Philly Cheesesteak la plus simple. Fines tranches de poulet sautées avec des poivrons, des oignons et des champignons et chargées de fromage servies dans un pain hoagie.
Cest le sandwich parfait pour le déjeuner ou le dîner avec un côté de frites maison!
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Bien que nous aimions un bon sandwich Philly classique (ou des curseurs de fête faciles), ce sandwich est tout aussi incroyable!
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Que se passe-t-il dans un poulet Philly?
Les ingrédients du sandwich Chicken Philly sont si simples et je parie que vous les avez déjà votre réfrigérateur! Poulet sauté aux poivrons, oignons et champignons et chargé de fromage sur un rouleau hoagie, TELLEMENT BON.
- POULET- Bien que jaie utilisé de la poitrine de poulet pour cette recette, vous pouvez facilement remplacer les cuisses de poulet avec excellents résultats!
- LÉGUMES – Jaime loignon, les poivrons et les champignons pour le sandwich. Nous avons utilisé des poivrons verts, mais un mélange de poivrons verts et rouges est également merveilleux!
- FROMAGE – Le nom le donne CHEESEsteak. Nous voulons beaucoup de fromage dans le sandwich. Bien que le provolone soit le fromage le plus populaire utilisé dans un sandwich Philly, nous avons testé avec des Américains et des Suisses avec dexcellents résultats.
comment faire un sandwich au poulet Philly?
- Trancher loignon et les poivrons en fines lamelles, trancher les champignons. Faire sauter les légumes jusquà ce quils atteignent la tendreté désirée.
- Faire sauter le poulet jusquà ce quil soit bien cuit.
- Remettre les légumes dans la poêle et assaisonner lail. Garnir de fromage et fermer le couvercle de la poêle jusquà ce que le fromage fonde.
- Pendant ce temps, faire griller les petits pains.
- Pour servir, étendre la mayonnaise sur les petits pains et garnir de légumes de poulet et de fromage . Dégustez immédiatement.
quel pain dois-je utiliser pour un poulet Philly Cheesesteak?
Le classique Philly est servi sur un hoagie roll (long roll plat). Cependant, nimporte quel petit pain blanc ou pain de mie fera laffaire pour cette recette.
Tout comme dans la plupart des restaurants qui servent le sandwich, griller les petits pains ajoute tellement de croustillant. Nous aimons!
Les sandwichs raffinés ne doivent pas être intimidants ou quelque chose que vous commandez uniquement au restaurant. Nous adorons faire le sandwich Chicken Philly Cheesesteak à la maison parce quil est tellement facile à faire.
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Jespère que vous aimerez ce sandwich au poulet autant que notre famille. Si vous faites la recette, laissez-nous vos commentaires ci-dessous, nous adorons avoir de vos nouvelles.
Sandwich au bifteck au poulet et fromage philly
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Ingrédients
- 3/4 lb de poitrine de poulet désossée, sans peau, en tranches fines
- 2 c. à thé dhuile
- 1 c. à soupe de beurre non salé
- 1/2 poivron vert, tranché finement
- 1/2 gros oignon, tranché finement
- 6 oz de champignons, tranchés
- 1 gousse dail, émincée
- 1 cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café moulue poivre noir
- ½ c. à thé de paprika moulu
- 4 oz de fromage provolone, tranché
- 2 rouleaux hoagie (rouleaux sandwich)
- mayo, facultatif
Instructions
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Trancher finement la poitrine de poulet. Coupez loignon, les champignons et les poivrons verts en fines lamelles.
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Dans une poêle, faire revenir les champignons, les poivrons et les oignons avec du beurre et de lhuile jusquà ce que les légumes soient cuits. Retirer de la poêle.
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Dans la même poêle, faire sauter le poulet jusquà ce quil soit bien cuit. Remettez les légumes dans la poêle.
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Ajoutez lail et les assaisonnements, faites cuire jusquà ce que lail soit parfumé.
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Garnir le poulet et les légumes avec le fromage. Couvrir la poêle avec un couvercle et laisser fondre le fromage.
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Faites griller les petits pains et tartinez-les de mayonnaise. (CONSEIL: Si vous aimez les piquant, ajoutez de la sriracha ou de la sauce piquante à la mayonnaise.)
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Répartissez le poulet au fromage et les légumes entre deux petits pains .
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Amusez-vous bien, amis.
Remarques
- Vous pouvez remplacer les cuisses de poulet par la poitrine de poulet.
- Faire griller les rouleaux de hoagie pour plus de croustillant au pain.
- Selon la taille de vos rouleaux de hoagie, vous pourrez peut-être obtenir plus de sandwichs que deux.
Nutrition
Informations nutritionnelles: 12mg fourni est une estimation et variera en fonction des méthodes de cuisson et des marques dingrédients utilisés.)