Cette salsa de maïs au chipotle est rapide, facile et délicieuse! Plongez avec des chips tortillas ou utilisez-les pour garnir des burritos, des tacos, des salades, des nachos et plus encore!
Puisque notre chipotle le plus proche nest pas si- 90 minutes en voiture, mon mari aimant le bol de burrito et moi avons recréé nos favoris frais mexicains à la maison. Leur salsa de maïs magique est lun de nos go-tos et vous allez carrément flipper quand vous réalisez à quel point il est facile de faire à la maison! Non seulement cest fou simple et terriblement rapide à faire, mais cest plus que délicieux!
Mon mari et moi pouvons facilement dévorer le lot entier en quelques minutes. C’est tellement bon!
C’est aussi une excellente option à préparer à l’avance pour ceux d’entre vous qui aiment préparer les repas.
Calez les confettis en forme de maïs et les mains de jazz. WHOOO!
Cette savoureuse salsa de maïs au chipotle est excellente tout de suite et incroyable le lendemain aussi! Le nôtre ne dépasse jamais le troisième jour car nous le dévorons comme une paire de fanatiques de la salsa fous.
Nous avons pratiquement décidé que tout le maïs à partir de maintenant est destiné à être utilisé pour ce plat , ma salade épicée de maïs chaud du sud et dedamame à la coriandre et à la lime à partir de maintenant. Plus besoin dappliquer des plats de maïs! On fait du bien!
Salsa de maïs au chipotle
Ce copieur de Chipotle rivalise avec le restaurant! Nhésitez pas à doubler, tripler ou quadrupler au besoin pour partager avec votre famille et vos amis!
Servir avec des chips tortilla pour tremper ou sur des burritos, tacos, salades, nachos, fajitas, etc. beaucoup. Suite. Cest génial sur tout!
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Salsa de maïs au chipotle
Cette salsa de maïs au chipotle est rapide, facile et délicieuse! Plongez-y avec des chips tortilla ou utilisez-les pour garnir des burritos, des tacos, des salades, des nachos et plus encore!
La recette donne 2 tasses de salsa.
Ingrédients
- 12 oz de grains de maïs (congelés ou frais)
- 1/2 tasse doignon rouge haché finement
- 1/4 tasse de piment jalapeño finement haché
- 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée
- 2TBSPOignon vert haché (facultatif)
- 1lime, en jus
- 1 To dhuile dolive ou dhuile davocat
- 1/4 cuillère à soupe de sel, plus un supplément au goût
Instructions
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Faites cuire le maïs selon votre méthode préférée! Vous voudrez attraper un sac de 12 onces ou saisir deux gros épis de maïs et retirer les grains avec un couteau. Cuire à la vapeur / micro-ondes si vous utilisez des grains frais congelés ou faire sauter dans une poêle jusquà ce quils soient tendres. Un petit pois!
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Laissez le maïs refroidir et combinez-le avec loignon, le jalapeño, la coriandre et loignon vert. Ajoutez du jus de citron vert et une cuillère à soupe de votre huile saine préférée (nous adorons utiliser lhuile davocat ici!) puis assaisonnez avec du sel.
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Mélangez le tout et détendez-vous jusquà ce que vous soyez prêt à manger! Cest génial tout de suite et même fantastique le lendemain!
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Servir avec des chips tortilla pour tremper ou sur tous vos plats mexicains et tex-mex préférés. Cest génial sur tout!
Notes de recette
Vous nêtes pas fan dépices ou de chaleur? Évitez le jalapeño et essayez-le avec un peu de poivron rouge sucré à la place!
La valeur nutritive de la salsa de maïs ci-dessous est une estimation fournie par un calculateur de nutrition en ligne.
Si vous avez la chance dessayer cette délicieuse salsa de maïs chipotle, faites le moi savoir! Laissez un peu damour dans le formulaire de commentaire ci-dessous ou marquez vos photos avec @peasandcrayons sur Instagram pour que je puisse danser joyeusement sur votre création!
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