Grâce aux pois chiches, cette salade vous tiendra rassasié pendant des heures. Cest satisfaisant dune manière que les légumes-feuilles ne pourraient jamais être. Désolé, pas désolé, chou frisé.
Les haricots en conserve sont le vrai MVP
Les haricots en conserve sont une vraie bouée de sauvetage en ce qui concerne nos agrafes de garde-manger préférées. Chaque canette standard de 15 oz contient des fibres et des protéines, ce qui vous donne 1 à 2 portions de nutrition vraiment abordable en 30 secondes pour ouvrir une canette, égoutter et rincer. Elles peuvent être mangées directement de la canette, ce qui en fait une recette très estivale lors des journées chaudes et chaudes où vous ne pouvez tout simplement pas être dérangé pour allumer le feu. Nous savons quil sagit dune « salade de pois chiches », mais vous pouvez totalement remplacer les pois chiches par vos haricots en conserve préférés: les haricots cannellini crémeux, les haricots noirs, les haricots rouges sont tous dexcellentes options.
Faites-en votre propre
Notre vinaigrette citron-persil est parfaitement acidulée et fraîche avec une pointe dépices et vous pouvez la mettre sur tout. Cela signifie que si vous souhaitez remplacer lun des ingrédients de la salade par votre ajout préféré, vous avez nos bénédictions. Vous nêtes pas fan dolives ou de poivrons? Les tomates cerises et lavocat mûr coupé en dés combleront cet écart de saveur. Vous voulez le garder sans produits laitiers? Sous une autre forme de protéine à la place de la feta, comme un couple dœufs durs ou une boîte de thon, ou une poignée de noix grillées hachées. Sil vous reste de la vinaigrette, conservez-la dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusquà 10 jours.