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Il y a environ 2 mois , nous avons donné à Layla son premier aliment solide: lavocat! Depuis, elle a eu une variété de fruits et légumes: patates douces, courges musquées, courgettes, carottes, pommes Fuji, prunes, poires, bananes, haricots verts, pois, épinards, brocoli, citrouille, abricot … et nous avons également donné son yogourt nature à lavoine et au lait entier biologique. Elle est devenue une merveilleuse mangeuse! Gobe presque tout ce que nous lui donnons (les pois et les haricots verts doivent être déguisés dans du yaourt avec un peu de poire, mais ensuite elle les avale comme vous ne le croiriez pas).
Et depuis préparant toute sa nourriture à la maison à partir de zéro, jai pensé commencer une section de recettes daliments pour bébés sur mon blog!
Jajouterai les recettes daliments pour bébés dans lordre dans lequel nous les avons présentées Layla – pour autant que je men souvienne 🙂 Lavocat était définitivement le premier – parce que cétait le plus facile, et parce quil est si nutritif pour vos petits.
1 / 5ème dun avocat ne contient que 50 calories mais 20 vitamines et mineraux! Parlez de riche en nutriments. Les avocats contiennent également:
- Folate
- Fibre
- Potassium
- Vitamine E
- Fer
- Des graisses saines qui aident au développement du cerveau et du système nerveux
Jai écrasé lavocat cru et je lui ai donné directement un peu de lait maternel (vous pouvez mélangez-le également avec de la formule ou de leau pour le diluer au début). Voici comment elle a réagi 🙂
La première fois, elle a dit « que me donnez-vous ?? » mais bientôt elle na pas pu obtenir assez davocat. Cest certainement lun de ses préférés. Et comme lavocat soxyde si facilement, jai en fait essayé de le congeler et cela a très bien fonctionné!
Jai utilisé ces Mumi & Bubi
bacs à glaçons pour la congélation. Je les adore car ils sont livrés avec une couverture, un livre de recettes et les cubes sont super facile à sortir. Un glaçon = 1 once de nourriture. Et une fois que jai commencé à faire cette purée en vrac, jai utilisé un Vitamix pour en réduire en purée de grandes quantités en même temps – ce qui était super pratique!
Aussi, si vous pouvez vous le permettre, je vous recommande dutiliser des ingrédients 100% biologiques pour la nourriture de votre bébé. De cette façon, vous pouvez laisser les pelures sur divers fruits et légumes (par exemple, vous naurez pas à éplucher les pommes et les poires avant de les réduire en purée), et cest beaucoup plus nutritif pour votre bébé.
Bien sûr, il y aura des moments où vous serez en déplacement et que vous aurez besoin dune option saine et préfabriquée pour votre tout-petit. Et dans ces cas, je vous recommande dacheter lun des t il sachets sur ma liste des sachets daliments pour bébés les plus sains!
Voici ma recette davocat super simple: un premier aliment parfait pour les bébés!
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Imprimer la recette
Le premier aliment de bébé: la purée d’avocat
Ingrédients
- ▢ 1 avocat biologique en purée
Instructions
En cas de service frais / immédiat
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Écrasez lavocat avec une fourchette ou mélangez-le dans un robot culinaire.
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Mélanger avec du lait maternel, du lait maternisé ou de leau pour obtenir la consistance désirée.
En cas de congélation
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Écrasez lavocat avec une fourchette ou mélangez-le dans un robot culinaire.
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Diviser en bacs à glaçons, envelopper / couvrir et congeler.
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Décongeler au réfrigérateur la veille de lutilisation, ou décongeler en mettant le glaçon dans un bol au-dessus dun bol deau chaude sur le pour décongeler.
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Une fois décongelé, mélanger avec du lait maternel, du lait maternisé ou de leau pour obtenir la consistance désirée