Recette de salade de macaroni au thon

La recette classique de salade de macaroni au thon comprend du thon germon émietté, du céleri croquant, de loignon rouge, de la relish sucrée et des œufs durs mélangés à des macaronis cuits, de la mayonnaise, du sel et du poivre. Une autre recette pour votre menu de cuisine! Sert une foule en 20 minutes environ, mais il est préférable davoir le temps de se refroidir dabord dans le réfrigérateur.

Comme jétais préparant ma recette de salade de pommes de terre et les meilleurs fèves au lard de tous les temps pour un week-end commémoratif que Pat et moi avons organisé, je me suis dit que javais tellement de recettes ici qui proviennent de femmes importantes de ma vie. Par exemple, la salade de pommes de terre de Penny est de la tante de Pat. Les fèves au lard sont celles de ma mère. Chaque recette me fait penser à elles lorsque je les prépare et les cuisine. C’est plutôt cool de penser que ces recettes sont conservées sur Simply Scratch et que mes filles peuvent continuer à les préparer pour leur famille et ainsi de suite…

Cette salade de macaroni au thon est une autre de ces recettes. Cela vient de ma belle-mère et cest simple, délicieux et nourrit une foule. Mon MIL fait cela à peu près tous les étés et il reste lun des favoris de mon mari. Je lai récemment eue chez elle le jour de la fête des mères et je me suis souvenu quelle mavait donné la recette il y a toujours et jai pensé quil était probablement temps que je la prépare et que je la partage ici avec vous!

Cest difficile de dire ce que jaime le plus, cest tellement bon! Il est également facile à assembler et peut être fabriqué à l’avance. Les saveurs sont parfaites et jaime toutes les textures quil contient. Une recette classique sans fioritures ni chichi, juste des ingrédients simples combinés pour faire la meilleure salade de macaroni au thon.

POUR Faire ceci Salade de macaroni au thon dont vous aurez besoin:

  • 1 livre de nouilles de macaroni pour pâtes
  • 4 œufs durs
  • 2 thons germons (2,26 onces chacun) dans leau
  • 1/2 tasse de chaque oignon rouge haché finement
  • 1/2 tasse de céleri coupé en petits dés
  • 1/2 tasse de relish de cornichon sucré
  • sel casher
  • poivre noir moulu
  • mayonnaise – la mayonnaise que jajoute par incréments jusquà ce que jaie la consistance que jaime, qui se situe entre 1 et 2 tasses.

Porter à ébullition une grande casserole deau (salée avec environ une petite paume de sel de mer). Ajouter les pâtes, remuer et cuire en suivant les instructions sur lemballage. Égoutter et rincer à leau froide.

Assaisonner la mayonnaise avec environ 1/2 cuillère à café de sel casher et 1/4 cuillère à café fraîchement du poivre noir moulu et mélanger pour combiner.

Dans un grand bol, mélanger les pâtes cuites avec le thon émietté, lœuf, loignon, le céleri, le thon et la relish et mélanger pour combiner.

Enfin, verser la vinaigrette à la mayonnaise et mélanger jusquà ce quelle soit uniformément enrobée. Goûtez et assaisonnez avec plus de sel et de poivre si vous le souhaitez.

Cela pourrait être servi tout de suite, mais cest vraiment mieux si au moins quelques heures au réfrigérateur pour que les saveurs puissent se fondre et être absorbées par les pâtes.

Jespère que vous apprécierez cette salade de macaroni au thon et que vous passerez un Memorial Day en toute sécurité.

Profitez-en! Et si vous essayez cette recette de salade de macaroni au thon, faites-le moi savoir! Prenez une photo et taguez-moi sur Twitter ou Instagram!

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson9 minutes
Temps total19 minutes

Ingrédients

  • Coude de 1 livre ou petites pâtes
  • 4 œufs durs pelés durs, hachés finement
  • 2 thons blancs (2,26 onces chacun) dans leau
  • 1/2 tasse doignon rouge en petits dés
  • 1/2 tasse de céleri en petits dés (environ 2 à 3 tiges)
  • 1/2 tasse de relish de cornichon sucré
  • 1 à 2 tasses de mayonnaise
  • 1/2 cuillère à café de sel casher, plus ou moins au goût
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, plus ou moins au goût

Instructions

  1. Faites bouillir une grande casserole deau salée. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions sur lemballage. Une fois cuit, égoutter et rincer à leau froide. Bien égoutter les pâtes une deuxième fois avant de les mettre dans un grand bol à mélanger.
  2. Dans le bol contenant les pâtes, ajoutez le thon émietté, lœuf dur finement haché, loignon rouge, le céleri et la relish. Mélanger pour combiner.
  3. Ajouter suffisamment de mayonnaise pour enrober et assaisonner avec du sel casher et du poivre noir au goût.
  4. Réfrigérer jusquau moment de servir.

Informations nutritionnelles:

10

Portion:

1
Quantité par portion: Calories: 430Total Lipides: 35gGraisse saturée: 6gGraisses trans: 0gNon saturé Lipides: 28gCholestérol: 49mgSodium: 530mgCarbohydrates: 20gFibre: 1gSucre: 5gProtéines: 10g

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