Comment faire des crêpes for One – cette recette facile comprend une VIDÉO étape par étape montrant comment faire une pile de trois crêpes moelleuses et moelleuses. Ces crêpes sont délicieuses en elles-mêmes, mais sont également parfaites pour les compléments comme les pépites de chocolat ou la purée de banane.
À déguster avec vos garnitures préférées: beurre, sirop, fruits et plus.
Y a-t-il eu des matins où vous » avez pensé quun lot de délicieuses crêpes serait un merveilleux petit déjeuner pour se réveiller, seulement pour réaliser que vous pourriez avoir trop de crêpes pour une seule personne à manger?
Si cela a été votre pensée, vous allez adorer cette recette de crêpes facile.
Cette recette donnera une courte pile de crêpes, parfaite pour servir une ou deux personnes.
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La meilleure recette de crêpes
Jai certainement envie de crêpes, mais lidée de faire un énorme lot qui me donnerait beaucoup de restes nétait tout simplement pas suffisante pour me motiver à les faire. Cest pourquoi jai créé cette merveilleuse recette qui vous montrera à quel point il est rapide et facile de faire des crêpes pour une personne.
Cette recette de crêpes facile vous donnera 3 crêpes délicieusement moelleuses.
Cette « recette de crêpes pour un » est la recette préférée des lecteurs. Elle est sur notre site depuis quelques années et a toujours reçu de bonnes critiques. Jai décidé de mettre à jour les photos de cet article et de les partager avec vous.
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Pancakes For One
Cette recette simple est parfaite si vous « cuisinez pour un ou deux
Si vous aimez les crêpes à la banane, écrasez une banane et ajoutez-la à la pâte. Vous devrez peut-être ajouter un peu plus de lait pour obtenir une consistance plus fine.
Si vous voulez ajouter une poignée de pépites de chocolat ou de myrtilles, allez-y.
Il sagit dune recette de crêpes de base qui offre des crêpes qui non seulement ont bon goût, mais sont parfaites pour les compléments.
Les crêpes dun jour nont pas le même goût bon comme chaud sur les plaques chauffantes et avec cette recette facile, vous navez pas besoin de faire un lot énorme pour satisfaire une envie de crêpes.
Ingrédients pour crêpes
Voir lencadré de recette ci-dessous pour ingr quantités comestibles et instructions de recette complètes.
Pour cette recette de crêpes facile, vous aurez besoin de:
- farine tout usage
- levure chimique
- sucre
- sel
- œuf
- lait
- extrait de vanille
- beurre
Conseils pour faire les meilleures crêpes
- Laisser les grumeaux rester dans la pâte: cest vrai, la pâte à crêpes grumeleuse est tout à fait acceptable. Remuez la pâte jusquà ce quil ny ait plus de stries de farine et encore grumeleuses. Mais veillez à ne pas trop mélanger.
- Assurez-vous que votre levure chimique est fraîche. Si elle est vieille ou périmée, vous vous retrouverez avec des crêpes plates, pas des crêpes légères et duveteuses.
- Essuyez la poêle entre les crêpes. Jadore cuisiner des crêpes au beurre mais le beurre finira par brûler. Pour résoudre ce problème, essuyez la poêle entre les crêpes et ajoutez un peu plus de beurre avant de cuire la crêpe suivante.
- Retournez les crêpes lorsque les bulles commencent à éclater.
Comment mesurer la farine
Les mesures de la farine peuvent être une énorme variable en matière de cuisson. La pesée des ingrédients est de loin la plus précise, mais ce nest pas fait aux États-Unis. Si vous utilisez des tasses à mesurer pour mesurer, utilisez cette méthode pour mesurer la farine:
- Utilisez une cuillère pour faire gonfler la farine dans le récipient.
- Utilisez une cuillère pour verser la farine dans la tasse à mesurer.
- Utilisez un couteau ou un autre ustensile droit pour niveler la farine sur la tasse à mesurer.
Comment servir les crêpes
Cette recette de crêpes maison donnera 3 crêpes. Servez-les avec du beurre et du sirop ou avec des baies ou des bananes.
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Pour des exemples de plats utilisés chez One Dish Kitchen, veuillez visiter notre page Boutique.
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Comment faire des crêpes pour une
Ingrédients
- ▢ 1 tasse de farine tout usage
- ▢ 1 cuillère à café de levure chimique
- ▢ 1/2 cuillère à soupe de sucre
- ▢ 1/2 cuillère à café de sel
- ▢ 1 gros œuf
- ▢ 3/4 tasse de lait
- ▢ 1/4 cuillère à café dextrait de vanille
- ▢ 1 cuillère à soupe de beurre salé, fondu
- ▢ 1 cuillère à café de beurre salé pour la poêle
Comment faire une vidéo
Instructions
-
Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
-
Dans un autre bol, battez lœuf puis ajoutez au fouet le lait, la vanille et le beurre fondu.
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Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusquà ce quils soient incorporés. Si la pâte semble trop épaisse, ajoutez plus de lait, petit à petit.
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Faites fondre le beurre dans une grande poêle ou plaque chauffante à feu moyen.
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Louchez environ 3/4 tasse de pâte sur la poêle pour faire une crêpe.
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Faites cuire jusquà ce que des bulles brisent la surface de la crêpe et que le dessous soit doré, environ 3 minutes.
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Retourner avec une spatule et cuire environ 1 minute de plus sur le deuxième côté. Retirer de la poêle et placer sur une assiette.
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Répétez jusquà ce que tout le batteur soit épuisé.
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Servez avec vos garnitures préférées: beurre, sirop, fruit ou toute autre garniture que vous désirez.
Remarques
Comment mesurer la farine
Les mesures de la farine peuvent être une énorme variable lorsque il sagit de la pâtisserie. La pesée des ingrédients est de loin la plus précise, mais ce nest pas fait aux États-Unis. Si vous utilisez des tasses à mesurer pour mesurer, utilisez cette méthode pour mesurer la farine:
- Utilisez une cuillère pour faire gonfler la farine dans le récipient.
- Utilisez une cuillère pour verser la farine dans la tasse à mesurer.
- Utilisez un couteau ou un autre ustensile à bords droits pour niveler la farine sur la tasse à mesurer.
Nutrition
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