Ces purées de pommes de terre crémeuses à lail SANS PRODUITS LAITIERS sont les meilleures! Profitez de cette recette de purée de pommes de terre végétalienne facile à préparer qui utilise du bouillon et de lhuile dolive au lieu du lait! Parfait pour le dîner de tous les jours ou Thanksgiving – vous ne croirez pas à quel point ils sont bons et sains!
Purée de pommes de terre sans produits laitiers
Cela fait 11 jours sans fromage ni lait.
11 jours.
11 jours.
Revenons un peu en arrière avant que jexige (gentiment) que vous offriez une assistance (jen ai besoin).
Jai décidé dessayer de ne plus utiliser de produits laitiers pour résoudre certains problèmes de santé, dont je ne parlerai pas en détail jusquà ce que je sache si cela fonctionne réellement pour moi ou non.
Le fait de ne pas avoir de produits laitiers est quelque chose qui m’a été évoqué plusieurs fois au passage et au cours des lectures et finalement je me suis réveillé et jai décidé «faisons ça».
Le fromage est quelque chose que jaime beaucoup (soyons réalistes) alors dire tout dun coup adieu aux casseroles au fromage, au macaroni au fromage, à la pizza et aux simples tranches de fromage na pas été facile , mais en même temps cela na pas été impossible.
La règle du « pas de lait » que je pensais être facile, après tout jaime le lait damande et je nen ai généralement pas beaucoup de lait… jusquà ce que je commence à lire toutes les étiquettes de mes collations et aliments préférés et que je vois du «lait».
Vraiment ceux-là ont du lait en eux? Ça aussi? Oh mon Dieu, quelquun jette à une fille des cacahuètes végétaliennes biscuits au beurre (maintenant une recette préférée!) sil vous plaît.
Comment faire de la purée de pommes de terre sans produits laitiers
Purée de pommes de terre sans lait
Il sagit donc dapprendre à cuisiner sans fromage et sans lait. ne pas dire non complètement car le beurre est la graisse qui est tirée du lait et la plupart des substances hormonales que je ne veux pas du lait sont filtrées hors du processus de fabrication du beurre, mais quand je peux, je vais quand même utiliser Earth Balance parce que je pense il a plutôt bon goût.
Japprends les substitutions. Japprends ce qui a bon goût (comme ces muffins sans produits laitiers!). Japprends ce qui a vraiment un goût horrible. Japprends à réaliser que mes papilles gustatives ne changeront pas du jour au lendemain (vrai discours: le faux fromage ne sera jamais aussi bon que le vrai fromage, jamais, peut-être que vous penserez que cest correct, mais mieux – jamais).
Purée de pommes de terre saine
Le plus difficile est de trouver des variantes de collations, ou quelque chose qui aide ma dent sucrée. Le chocolat noir a été un bon ami tout au long de cela, mais je vais bientôt messayer à la cuisson sans produits laitiers. Dans le passé, jai fait un incroyable fudge sans produits laitiers, donc je sais que cela peut être fait. Souhaitez-moi bonne chance.
Ce qui mamène à la purée de pommes de terre, si vous connaissez ma recette de purée de pommes de terre préférée dans le monde, vous saurez que cest très… laitier. Alors, qu’est-ce qu’une fille doit faire? Elle doit faire de la purée de pommes de terre crémeuse sans lait ni beurre.
Et vous savez quoi? Ça peut être fait. Et tu sais quoi? Ils peuvent être délicieux!
Purée de pommes de terre végétalienne
Cette purée de pommes de terre est SI FACILE à devenir végétalienne! Même si la recette demande du bouillon de poulet, vous pouvez la remplacer par un bouillon de légumes. Et tout comme vous avez une Délicieuse Purée de Pommes de Terre Vegan!
Ces purées de pommes de terre sont crémeuses parce que nous les écrasons avec du bouillon qui est un excellent liquide à utiliser en remplacement du lait. Jeter de lail leur donne un bon goût et lodeur est assez délicieuse. Des points bonus sur ces pommes de terre: vous n’avez pas besoin de les éplucher, qui n’aime pas ça?
Vous ne voulez pas de produits laitiers ou vous voulez simplement changer votre purée de pommes de terre ordinaire? Essayez-les!
Vous cherchez dautres recettes sans produits laitiers? Essayez aussi mon smoothie sans produits laitiers!
Si vous essayez cette recette, laissez un commentaire ou partagez-le sur Instagram avec le tag #brooklynfarmgirl – Je suis toujours à la recherche de photos à présenter et à partager!
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Purée de pommes de terre crémeuse à lail sans produits laitiers
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Ingrédients
- 1 1/2 livre de pommes de terre Yukon Gold non pelées et coupez-les en morceaux de même taille
- 2 gousses dail – émincées
- 1/2 tasse de légumes ou de poulet bouillon
- 1 cuillère à soupe dhuile dolive
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
Instructions
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Portez une casserole deau à ébullition et ajoutez vos pommes de terre. Continuez à bouillir et faites cuire pendant environ 30 minutes. Elles seront si molles que votre fourchette glissera simplement dedans.
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Égouttez les pommes de terre.
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Réchauffez votre bouillon de poulet.
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Dans la pomme de terre, ajoutez le haché ail, bouillon de poulet, huile dolive, sel et poivre.
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Écraser jusquà consistance lisse et crémeuse.
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Profitez-en!