Poulet thaï aux arachides à la mijoteuse

Le poulet thaï aux arachides à la mijoteuse est un repas de semaine facile à préparer avec du lait de coco, du jus de lime, du beurre darachide, du gingembre et de lail. Ignorer la livraison!

Le poulet thaï aux arachides à la mijoteuse est lun de nos plats préférés car les enfants laiment tellement. Je trouve que chaque fois que je peux ajouter du beurre de cacahuète à un dîner qui ninclut pas de sandwich, nous avons tendance à être plus heureux dans lensemble de la famille, car une énorme bête noire à moi prépare plusieurs repas. Cela arrive plus que je ne voudrais ladmettre, mais les soirs où je prépare quelque chose que tout le monde mange avec plaisir, je me sens beaucoup plus en paix.

Cette recette est léquivalent à la mijoteuse de la plaque de poulet et de légumes aux arachides que jai publiée en dernier semaine. Moins de dix jours après sa publication, jai reçu plus dune douzaine de courriels demandant une version mijoteuse de la recette. Jadore ça à propos de vous les gars, vous savez exactement où je vais avec des recettes! Jai répondu en disant que cétait déjà prévu pour aujourdhui et que vous étiez tellement excités. Cela mamène à lune de mes choses préférées sur votre engagement à tous.

Si vous voulez voir une recette sur le site ou avoir un favori que vous cherchez, envoyez-moi un e-mail! Je suis totalement ouvert à entendre ce que vous voulez voir plus (et oui je sais ce qui suit: Bacon, tout Oreo et mijoteuse). Vous pouvez menvoyer un courriel à contact @ dinnerthendessert.com. Au fait, je veux juste dire à quel point je vous aime tous et votre amour pour tout ce qui concerne le bacon, 6 des dix meilleures recettes du site contiennent du bacon!

Ce poulet thaï aux arachides à la mijoteuse ne demande intentionnellement quune demi-boîte de lait de coco, car chaque fois que nous le faisons, nous utilisons les restes dans notre riz. Ce que nous faisons, cest cuire notre riz comme vous le feriez pour nimporte quel riz ordinaire, mais remplacez une partie de leau par le reste du lait de coco et généralement tout le jus de citron vert que nous utilisons dans la recette. Servi avec de lail rôti et des carottes au gingembre, cest un repas que votre famille appréciera pendant longtemps.

La meilleure partie de ceci est aussi quil est presque complètement sans les mains. Vous démarrez le poulet dans la mijoteuse et lorsque vous êtes à environ une demi-heure du dîner, vous mettez vos carottes au four et faites le riz dans votre cuiseur à riz préféré. Chaque fois que la préparation de repas peut être aussi passive, cest une victoire, il ny aura rien à regarder sur votre cuisinière.

Quelques trucs et astuces pour ce poulet thaï aux arachides à la mijoteuse:

• Vous pouvez couper le poulet et ajouter les ingrédients dans un grand sac / bol ziploc la veille si vous le souhaitez, vous pouvez simplement le mettre dans la mijoteuse le matin.
• Si vous faites ce frais le matin, vous pouvez faire dorer le poulet avant de le couper et cela ajoutera une saveur plus profonde.
• Lutilisation de cuisses de poulet peut garder le poulet moite et vous permettre de le cuire plus longtemps (7-8 heures à faible intensité) si vous êtes absent toute la journée. Je recommande des cuisses désossées et sans peau pour cela, car la peau ajouterait beaucoup de graisse fondue à la sauce.
• Il existe sur le marché des pâtes dail et de gingembre pré-faites que vous pouvez garder sous la main si vous trouvez que vous ne voulez pas avoir à conserver du gingembre et de lail frais dans votre cuisine.
• Vous pouvez facilement préparer ce plat sur votre cuisinière ou dans votre four. Ajouter les ingrédients dans un four hollandais et cuire au four à 375 degrés pendant 30 minutes ou sur votre cuisinière (couverte) à feu moyen pendant 20-25 minutes.

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Outils utilisés dans la fabrication de cette mijoteuse Poulet thaï aux arachides: Sauce soja à faible teneur en sodium – Je trouve la sauce soja ordinaire beaucoup trop salée, rappelez-vous que vous pouvez toujours ajouter du sel, mais vous ne pouvez pas le soustraire. Commencer avec une faible teneur en sodium vous permet de modifier vos goûts si nécessaire.
Lait de coco: Je men tiens au gras pour lépaisseur et le crémeux du plat, si vous voulez vous en tenir à une alternative moins grasse, vous voudrez peut-être cuisiner ceci sur la cuisinière car il peut casser la sauce dans la mijoteuse.
Mijoteuse: Jadore cette mijoteuse et à quel point elle est programmable, elle a été un bourreau de travail pour moi… jusquà ce que…
Ma nouvelle mijoteuse: Ceci recette a été faite dans cette mijoteuse. Pour les rôtis plus gros, je fais également dorer la viande dans linsert et ne perds pas un tas de saveur en transférant la viande et en laissant les morceaux dorés derrière. Si vous songez à une nouvelle mijoteuse, pensez-y si votre budget est ouvert.