Vous voudrez faire une soirée pizza tous les soirs avec cette savoureuse pizza au poulet buffle! Poulet râpé, sauce buffalo épicée, crumbles au fromage bleu et coriandre, le tout cuit ensemble sur la croûte la plus délicieuse.
Cette pizza maison a le goût des délicieuses ailes de buffle. Nous laimons tout autant que notre pizza au poulet barbecue ou notre pizza au poulet Alfredo.
Une de nos recettes de pizza préférées
Nous mangerions de la pizza tous les soirs si nous le pouvions, parce que toute la famille ADORE!
La pizza au poulet Buffalo daujourdhui est lune de nos recettes de pizza FAVORITES. Nous adorons trouver de nouvelles recettes de pizza maison à essayer et celle-ci est définitivement gagnante. La combinaison de saveurs est super savoureuse. Si vous aimez les ailes de buffle, vous allez vraiment apprécier cette pizza.
Essayez sans aucun doute notre recette de pâte à pizza maison comme base. Il ne nécessite que quelques ingrédients et est très simple à réaliser. Étalez-le et garnissez-le de tous les ingrédients du poulet buffalo. Cette pizza ne prend que 10 minutes à cuire au four. Idéal pour les soirées chargées lorsque vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner!
les ingrédients
Cette pizza ne contient que quelques ingrédients simples:
- poulet cuit râpé
- sauce buffalo
- vinaigrette au fromage bleu
- crumbles au fromage bleu
- coriandre
Pâte à pizza: Nous avons une excellente recette de pâte à pizza maison que vous pouvez utiliser. Si vous achetez de la pâte au magasin, assurez-vous de consulter les instructions sur lemballage lorsque vous préparez cette recette.
Personnalisable:
- Vous nêtes pas fan de fromage bleu? Utilisez de la vinaigrette ranch et de la mozzarella, du provolone ou du fromage fetta
- Ajoutez des garnitures: tranches de tomates, oignons verts ou oignon rouge, persil, épinards
- Faites la croûte aussi épaisse ou mince que vous le souhaitez. Sachez que les temps de cuisson devront être ajustés en conséquence
Comment faire une pizza au poulet Buffalo
CROÛTE. Préchauffez le four à 500 degrés avec une pierre à pizza ou une plaque à biscuits renversée à lintérieur. Étirez la pâte à pizza en un cercle de 12 pouces sur une feuille de papier sulfurisé saupoudrée de semoule de maïs. (Sinon, vous pouvez renoncer à la pierre à pizza et cuire la pizza sur une plaque à pizza à la place.)
GARNITURES. Dans un petit bol, mélanger le poulet avec la sauce buffalo. Étalez la vinaigrette au fromage bleu sur la pizza, puis garnissez de poulet râpé. Saupoudrer le fromage bleu émietté sur le dessus.
CUIRE. Cuire au four de 9 à 11 minutes au four préchauffé ou jusquà ce que la croûte soit bien dorée et que le fromage soit fondu. Retirer la pizza du four et saupoudrer de coriandre. Servir chaud.
Conseils de recette
- Avoir du poulet râpé pré-mesuré dans le congélateur pour saisir facilement des recettes comme celle-ci est un moment épargnant. Vous pouvez également prendre un poulet rôti à lépicerie pour le déchiqueter.
- Ajustez les épices: recherchez la sauce de buffle qui correspondra à la quantité de chaleur désirée. Pour plus de piquant, mettez de la sauce piquante ou des flocons de piment rouge sur votre tranche.
Conseils de stockage + idées secondaires
Stockez les restes dans un contenant hermétique dans le réfrigérateur pendant 2-3 jours. Vous pouvez également les congeler pendant 1 à 2 mois. Pour de meilleurs résultats, réchauffez au four grille-pain ou au four. Si vous êtes pressé, vous pouvez également utiliser le micro-ondes.
Préparez-vous à lavance: pour en faire un délicieux repas au congélateur à cuire plus tard, tout ce que vous avez à faire est de:
- Faites cuire la croûte de pizza pain pendant 7 minutes.
- Sortez du four et mettez les garnitures.
- Placez la pizza sur une plaque à pâtisserie en aluminium allant au congélateur ou sur un morceau de carton propre et congelez-la pendant environ 2 heures.
- Une fois complètement congelé, enveloppez-le hermétiquement avec une pellicule plastique puis à nouveau avec du papier aluminium. Étiqueter et congeler pendant 3 à 6 mois.
- Décongeler sur le comptoir pendant environ 30 minutes avant de cuire au four.
Que servir avec une pizza? Tout ce que vous voulez! Voici quelques-uns de nos incontournables!
- Bâtonnets de pain
- Coupes végétariennes
- Bâtonnets de mozzarella
- Croustilles de courgettes cuites au four
Pour plus de recettes de pizza, consultez:
- Pizza en forme de cœur
- Pizza Taco
- Pizza aux artichauts
- Pizza au poulet barbecue
- Pizza au poulet Alfredo
Recette de pizza au poulet Buffalo
Ingrédients
- 1 boule de pâte à pizza
- 2 tasses de poulet cuit râpé
- 1/3 tasse de sauce buffle
- 1/4 tasse de vinaigrette au fromage bleu
- 1/4 tasse de crumble au fromage bleu
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
Instructions
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Préchauffez le four à 500 degrés avec une pierre à pizza ou une plaque à biscuits renversée à lintérieur. Étirez la pâte à pizza en un cercle de 12 pouces sur une feuille de papier sulfurisé saupoudrée de semoule de maïs. (Vous pouvez également renoncer à la pierre à pizza et cuire la pizza sur une plaque à pizza à la place.)
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Dans un petit bol, jetez le poulet avec la sauce buffalo. Étalez la vinaigrette au fromage bleu sur la pizza, puis garnissez de poulet râpé. Saupoudrer le fromage bleu émietté sur le dessus.
-
Cuire 9 à 11 minutes dans le four préchauffé ou jusquà ce que la croûte soit dorée et le fromage est fondu.
-
Sortez la pizza du four et saupoudrez de coriandre. Servir chaud.
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