Phloème

Phloème, également appelé bast, tissus des plantes qui conduisent les aliments fabriqués dans les feuilles vers toutes les autres parties de la plante. Le phloème est composé de diverses cellules spécialisées appelées tubes tamis, cellules compagnes, fibres de phloème et cellules de parenchyme du phloème. Le phloème primaire est formé par les méristèmes apicaux (zones de production de nouvelles cellules) des extrémités des racines et des pousses; il peut sagir soit du protophloème, dont les cellules mûrissent avant lélongation (au cours de la croissance) de la zone dans laquelle il se trouve, soit du métaphloème, dont les cellules mûrissent après lélongation. Les tubes tamis de protophloème sont incapables de sétirer avec les tissus allongés et sont déchirés et détruits à mesure que la plante vieillit. Les autres types de cellules du phloème peuvent être convertis en fibres. Le métaphloème mûr plus tard nest pas détruit et peut fonctionner pendant le reste de la vie de la plante dans des plantes telles que les palmiers, mais est remplacé par un phloème secondaire dans les plantes qui ont un cambium.

Les tubes de tamis, qui sont des colonnes de cellules de tube-tamis ayant des zones perforées en forme de tamis dans leurs parois latérales ou dextrémité, fournissent les canaux dans lesquels les substances alimentaires circulent. Les cellules de parenchyme du phloème, appelées cellules de transfert et cellules de parenchyme frontalier, sont situées près des branches les plus fines et des terminaisons des tubes de tamis dans les veinules des feuilles, où elles fonctionnent également dans le transport des aliments. Les fibres de phloème sont de longues cellules flexibles qui composent les fibres molles (par exemple, le lin et le chanvre) du commerce.